หาของกินยามเย็น...หน้า บขส. กาญจนบุรี หลังจากเดินทางมาเหนื่อย ๆ พอลงจากรถปุ๊บได้กลิ่นอาหารก็รู้สึกหิวขึ้นมาทันที ผู้เขียนได้เดินทางมาในจังหวัดกาญจนบุรีเพื่อมาเยี่ยมเพื่อน ๆ ซึ่งผู้เขียนนั้นได้เดินทางด้วยรถโดยสารปรับอากาศจากสถานีขนส่งสายใต้ใหม่และมาลงที่สถานีขนส่งจังหวัดกาญจนบุรี มาถึงก็ประมาณ 6 โมงถึง 1 ทุ่มแล้ว ซึ่งเป็นเวลาดีที่ร้านอาหารต่าง ๆ เริ่มมาตั้งแผงขายของพอดี พอมองไปรอบ ๆ ได้กลิ่นอาหารหอม ๆ โชยมาตามลม ท้องที่ยังว่างก็เริ่มส่งเสียงโครกครากด้วยความหิว ผู้เขียนไม่รอช้ารีบตรงไปยังร้านอาหารด้วยความหิวโหยทันที ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เริ่มจากร้านแรกเป็นร้านหอยทอดชื่อดังในจังหวัดกาญจนบุรี หอยทอดกระทะร้อนกลิ่นหอมน่ากิน แต่ถ้าอยากกินก็ต้องทนรอสักหน่อยเพราะคิวที่ยาวเหยียดทำให้ผู้เขียนจำเป็นต้องถอดใจ แต่หลังจากวันนั้นผู้เขียนก็ได้มีโอกาสไปลิ้มลองรสชาติของหอยทอดร้านนี้ ซึ่งพบว่าอร่อยสมคำร่ำลือจริง ๆ ซึ่งตัวแป้งนั้นไม่นิ่มและไม่แข็งจนเกินไป แถมยังมีกลิ่นหอมจากถั่วงอกที่ผัดกับไข่ และที่เด็ดที่สุดน่าจะเป็นน้ำจิ้มของร้านนี้ ส่วนในเรื่องของราคานั้นถือไม่แพงมากสำหรับปริมาณของอาหารที่เยอะจนผู้เขียนยังต้องแบ่งกับคุณแม่กิน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เดินไปเดินมาก็ได้พบกับร้านหมูสะเต๊ะ เห็นหมูสะเต๊ะกำลังย่างอยู่บนเตาร้อน ๆ ส่งกลิ่นหอมยั่วยวนแล้วก็อดที่จะแวะเข้าไปไม่ได้ โดยราคาขายนั้นจะอยู่ที่ 40-60 บาท ซึ่งก็อยู่ที่ว่าเราจะสั่งชุดเล็กหรือชุดใหญ่ หลังจากได้ลองชิมนั้นก็พบว่าตัวหมูค่อนข้างนุ่มและหอมกลิ่นเครื่องเทศมาก ส่วนน้ำจิ้มก็อร่อยไม่แพ้กันและไม่หวานมากจนเกินไป สำหรับใครที่มาจังหวัดกาญจนบุรีก็แวะมาที่ร้านหมูสะเต๊ะร้านนี้ได้ ซึ่งร้านนั้นตั้งอยู่ตรงข้ามร้านศรีฟ้าเบเกอรี่ เริ่มขายตั้งแต่ 5 โมงเย็นจนถึงประมาณ 3-4 ทุ่ม ภาพถ่ายโดยผู้เขียน สำหรับคืนนี้ผู้เขียนได้ฝากท้องไว้ที่ร้านส้มตำใจกลางเมือง ร้านนี้มีชื่อร้านว่าอุดรตำมั่ว มีเมนูสารพัดอย่างจนเราเองก็เลือกไม่ถูกเลยว่าจะสั่งอะไรดี ซึ่งผู้เขียนนั้นได้สั่งส้มตำไทยใส่ไข่เค็มราคา 40 บาท ลาบหมูราคา 60 บาท และยังสั่งไก่ทอดกับข้าวเหนียวด้วย สำหรับร้านอุดรตำมั่วนั้นถือว่าเป็นร้านส้มตำที่มีรสชาติอร่อยเลยทีเดียว ติดตรงที่หวานไปนิด ซึ่งผู้เขียนนั้นเป็นคนไม่ชอบกินอาหารรสหวานสักเท่าไหร่ สำหรับใครที่มาจังหวัดกาญจนบุรีนั้นอยากจะให้มาลิ้มลองไก่ทอดร้านนี้ เพราะต้องบอกว่าไก่ทอดที่นี่กรอบนอกนุ่มในและมีรสชาติอร่อยมาก ยิ่งกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ นั้นต้องบอกว่าฟินกันเลยทีเดียว ภาพถ่ายโดยผู้เขียน นอกจากร้านอร่อย 3 ร้านนี้แล้วนั้น หน้าขนส่งกาญจนบุรียามค่ำคืนนี้ยังมีร้านอาหารอร่อย ๆ อีกมากมาย ทั้งร้านซูชิที่มักจะเต็มไปด้วยผู้คนรุมล้อมแทบจะตลอดเวลา ร้านขนมจีนรสชาติเด็ดที่มีน้ำยาให้เลือกมากมาย ร้านน้ำเต้าหู้ที่คุณอาจจะต้องต่อคิวยาวสักหน่อย นอกจากนั้นยังมีร้านลูกชิ้นน้ำจิ้มเด็ดอีกด้วย หากใครแวะมาจังหวัดกาญจนบุรีก็อย่าลืมแวะชิมอาหารที่นี่ก่อนนะคะ นอกจากราคาจะไม่แพงแล้วยังมีรสชาติดีอีกด้วย รับรองว่ามาแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน