ปิดเทอมแบบนี้ผู้ปกครองที่อยากประหยัดค่าขนมของเด็กๆ เอาเมนูมันฝรั่งทอดนี้ไปทำเลยค่ะ รู้สึกว่าคุ้มกว่าซื้อเฟรนช์ฟรายส์แถมจำนวนได้เยอะอิ่มแบบจุกๆ เลยค่ะ ซึ่งจริงๆ แล้วเมนูนี้ก็เคยได้รับความนิยมอยู่ช่วงหนึ่งในช่วงนั้นทุกคนเรียกมันว่ามันเขย่าโดยทอดเสร็จแล้วก็นำผงปรุงรสในรสชาติต่างๆ มาเขย่าๆ ให้เขากัน อร่อยฮิตไปทุกที่เลย แต่ถ้าใครอยากลดโซเดียมก็ทำมันฝรั่งทอดรสเผ็ดธรรมดาๆ แบบเราก็ได้ ไปดูกันเลยดีกว่าว่าใช้อะไรและทำอย่างไร ดูวิธีทำฉบับวิดีโอคลิกเลย วัตถุดิบ แป้งทอดกรอบรสเผ็ด มันฝรั่ง 1-2 หัว น้ำ, เกลือ, พริกไทย วิธีทำ 1. ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง พร้อมหั่นเป็นแว่นๆ ไม่บางไม่หนาเกินไป แล้วนำไปต้ม 2. ระหว่างต้มให้หมั่นเอาส้อมจิ้มเนื้อมันฝรั่ง หากสัมผัสนิ่มสามารถจิ้มได้แบบไม่ฝืดคือสุกแล้วนำขึ้นมารอให้เย็นได้เลย 3. ปรุงรสแป้งเพิ่มด้วยการใส่เกลือ 1 หยิบมือ ถ้าชอบเผ็ดมากๆ ให้ใส่พริกไทยและพริกป่นเพิ่ม 1 - 2 ช้อนชา 4. ผสมน้ำกับแป้งให้มีลักษณะเกือบเหลวแต่ยังมีความหนืดจากนั้นนำมันฝรั่งไปคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วนำไปทอดด้วยไฟอ่อนถึงกลาง 5. เมื่อมันฝรั่งเปลี่ยนสีก็ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันและเสิร์ฟได้เลย เท่านี้เราก็จะได้เมนูทานเล่นที่มีความคล้ายเฟรนช์ฟรายส์แต่ประหยัดกว่า หัวมันฝรั่ง 2-3 หัวในท้องตลาดจะราคา 10 - 20 บาท สำหรับใครที่อยากลดต้นทุนอีกก็ใช้แป้งทอดกรอบธรรมดาแล้วนำมาปรุงรสเองได้ด้วยพริกป่น พริกไทย เกลือหรือเพิ่มผงวิงซ์แซ่บเขย่าในขั้นตอนก่อนเสิร์ฟก็อร่อยฟินไปอีกแบบ ไม่ว่าจะทำให้เด็กๆ ทานรับปิดเทอม ทำไว้เป็นเมนูทานเล่นกินเพลินๆ หรือไว้เป็นของแกล้มฉลองเทศกาลสำคัญๆ ก็อร่อยฟินได้ทุกช่วงเวลา นอกจากนี้สามารถนำไปต่อยอดสร้างรายได้ได้ด้วยนะ สุดท้ายนี้ใครชอบเมนูนี้ก็แชร์ออกไปได้เลยนะ และถ้าใครอยากแชร์เมนูทานเล่นในแบบอื่นๆ ก็สามารถคอมเมนต์ได้ที่กล่องคอมเมนต์ด้านล่างได้เลย หรืออยากจะติดตามเรื่องราวอื่นๆ ของเรา ก็สามารถติดตามได้ที่ twitter ที่ Artinime ได้เลยค่ะ https://x.com/supamas_kpr/status/1845695180319691013 เรียบเรียงเนื้อหาและภาพโดยหญิงเถื่อน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !