สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูทอดกรอบ เป็นเมนูที่ถือว่าทำง่ายมาก กับเมนูนี้เลยนะคะ มีชื่อว่า ปีกไก่ชุบแป้งทอดกรอบรสเผ็ด เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรกันบ้างมาดูกันเลยค่ะ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูปีกไก่ชุบแป้งทอดกรอบรสเผ็ด1. ปีกไก่2. แป้งทอดกรอบรสเผ็ด✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูปีกไก่ชุบแป้งทอดกรอบรสเผ็ด1. น้ำปลา2. ผงชูรส3. น้ำสะอาด✏️ วิธีทำเมนูปีกไก่ชุบแป้งทอดกรอบรสเผ็ด1. เราจะมาหมักปีกไก่กันก่อนนะคะ นำปีกไก่ใส่ในกาละมังปริมาณก็ตามชอบ จากนั้นใส่น้ำปลาลงไปประมาณ 2 ช้อน2. ตามด้วยใส่ผงชูรสนิดหน่อย3. แล้วเราก็จะใส่แป้งทอดกรอบค่ะ โดยจะใส่ประมาณ 6 - 7 ช้อน4. ขั้นตอนต่อมาจะใส่น้ำสะอาดนิดหน่อย5. แล้วคลุกวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นจะหมักปีกไก่ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีนะคะ6. เมื่อครบเวลาที่เราหมักปีกไก่แล้วก็จะนำกระทะตั้งเตาเปิดแก๊สค่ะ7. ขั้นตอนต่อมาเราจะใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ ซึ่งจะใส่น้ำมันพืชเยอะหน่อยค่ะเพื่อให้ปีกไก่ที่เราทอดกรอบง่ายขึ้น8. เมื่อน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่ปีกไก่ที่หมักแล้วลงไปในกระทะนะคะ9. จะใช้เวลาทอดนานหน่อยค่ะ เพื่อให้ปีกไก่สุกเสมอกันทั้งสองด้านต้องคอยพลิกปีกไก่ให้สุก10. เมื่อปีกไก่สุกได้ตามชอบแล้ว คราวนี้ก็ตักออกจากกระทะเพื่อรอให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วตักใส่จานรับประทานได้เลย กับเมนูปีกไก่ทอดกรอบรสเผ็ดเรารับประทานเมนูปีกไก่ทอดกรอบรสเผ็ดกับข้าวสวยนะคะ ในส่วนของรสชาติจะกรอบด้านนอก เนื้อไก่นุ่ม รสชาติเข้มข้น อร่อย และถึงแม้ว่าเราจะใส่แป้งทอดกรอบรสชาติเผ็ดแต่ปีกไก่ที่ได้จะไม่เผ็ดนะคะ กรอบอร่อยเลยค่ะ ถือว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก ต้องไปลองทำดูนะคะทุกคน แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !