สวัสดีค่ะ วันนี้อกหักไปไหนดี จะพามาทานขนมหวานน่ารัก ๆ ย่านนิมมาน ที่จังหวัดเชียงใหม่กันค่ะ เนื่องจากเดือนก่อน เราได้เดินทางไปเชียงใหม่ เพื่อท่องเที่ยวและหาของอร่อย ๆ ทาน เราจึงเริ่มเสิร์ชหาข้อมูล ในเชียงใหม่ว่า มีคาเฟ่ที่ไหน น่ารัก ๆ ต้นไม้เยอะ ๆ และดูคลีน ๆ จึงทำให้เราได้มาเจอกับคาเฟ่ขนมหวานใต้ต้นไม้ ที่ชื่อว่า Cheevit Cheeva fine desserts แค่อ่านชื่อก็รู้สึกสดชื่นขึ้นมาทันทีแล้วละค่ะ ตามกันไปดูดีกว่า ว่าคาเฟ่ที่นี้มีอะไรน่าสนใจบ้างค่ะ ชีวิตชีวา เป็นคาเฟ่ขนมหวานย่านนิมมาน ที่ใครมาเชียงใหม่จะนึกถึงเป็นอันดับต้น ๆ จุดเด่นของร้านนี้คือ บิงซู ที่เป็นเมนูเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของร้าน รวมถึงขนมหวานและเครื่องดื่ม หลากหลายรูปแบบ ในบรรยากาศโทนร้านสีขาว ตัดเขียวของสีต้นไม้รอบ ๆ ร้าน และการตกแต่งร้านสบาย ๆ ในแบบมินิมอล บรรยากาศในร้าน จะออกโทนขาว ๆ มินิมอลเล็ก ๆ สว่างสดใส มองแล้วสบายตา บิงซู ของที่นี้จะผสมผสานความเป็นบิงซูน้ำแข็งใสเกาหลีที่ทำมาจากนมสดและขนมหวานไทยแต่ละชนืดเข้าด้วยกัน ซึ่งบิงซูของที่นี้จะมี ทั้ง บิงซูบัวลอยไข่เค็ม ที่สามารถเทไข่เค็มเหลวลงน้ำแข็งใสแล้วทานคู่กับบัวลอยและบิงซูน้ำกะทิ บิงซูลอดช่องอินทนิล เป็นลอดช่อง น้ำกะทิแบบไทย ๆ ทานคู่กับน้ำแข็งไสเกล็ดหิมะเนื้อเนียนนุ่ม มาพร้อมลอดช่องใบเตยสด บิงซูเอิร์ลเกรย์ พร้อมไข่มุก และเยลลี่ไข่มุก ที่มี รสชาติเข้มข้นของชานมจริง ๆ และวันนี้เราอยากนำเสนอบิงซู ที่เราสั่งมาทาน และเป็น Signature Dish สำคัญของชีวิตชีวานั่นคือ บิงซูข้าวเหนียวมะม่วง มะม่วงชิ้นใหญ่ หวาน นุ่ม ไม่เละ เข้ากันได้ดีกับน้ำแข็งไสจากนมที่ไม่หวานจนเกินไป ยิ่งได้ทานคู่กับข้าวเหนียวมูนโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ องค์ประกอบ ทั้งหมดทำให้บิงซูถ้วยนี้อร่อยลงตัวจริง ๆ สำหรับเครื่องดื่มเราสั่งเป็น tropical lemonade เป็นน้ำเลม่อนผสมกับผลไม้ต่าง ๆ เสาวรส สับปรด เป็นแก้วที่ดื่มแล้วสดชื่น รีเฟรชมาก เหมาะสำหรับคนคอแห้งจากการทานบิงซูหวาน ๆ มาหมาด ๆ อย่างเราเป็นที่สุดค่ะ สำหรับใครที่อยากทานของหวานเพื่อเพิ่มน้ำตาลให้กับชีวิตละก็ แนะนำคาเฟ่สุดน่ารัก ชีวิตชีวา ไว้ด้วยค่ะ และสำหรับใครที่คิดว่าเชียงใหม่ ไกลเกินไป คาเฟ่ชีวิตชีวา ตอนนี้มีมาเปิดอีกหลายสาขาในกรุงเทพ สามารถเข้าไปชมในเพจของร้านได้เลยนะว่ามีสาขาใกล้บ้านคุณหรือไม่ วันนี้ก็ลาไปก่อนนะคะ ขอให้มีความสุขกับการทานขนมหวานค่ะ facebook : Cheevit Cheeva fine desserts 📍 ถนน ศิริมังคลาจารย์ซอย 7 ร้านเปิดตั้งแต่ 10.00-22.00 ภาพประกอบทั้งหมดถ่ายโดยเจ้าของบทความ