ใหญ่ สด อร่อย เจ้หลินข้าวต้มปลาอินทรีย์ อ่างศิลา เจ้หลิน ข้าวต้มปลา อ่างศิลา ใครชอบกินข้าวต้มปลายกมือขึ้น ฉันน่ะสิ ๆ เป็นคนชอบกินข้าวต้มปลามาก หาร้านที่ถูกใจก็ยาก เพราะว่าบางร้านปลาไม่สด บางร้านปลาเละ บางร้านปลาชิ้นเล็กและน้อย มีอยู่ไม่กี่ร้านจริง ๆ ที่ชอบ หนึ่งในนั้นคือร้านเจ้หลิน ข้าวต้มปลาอ่างศิลา เป็นร้านเล็ก ๆ อยู่ในตลาดประมงพื้นบ้าน อ่างศิลา ครั้งแรกที่ไปกินก็ไม่ได้คาดหวังอะไร กินเพราะแค่หิว แต่พอได้ลองกิน อื้อหือ เด็ด ! ที่ร้านจะมีคุณป้าขายอยู่คนเดียว คุณป้าใจดีพูดเพราะ ในช่วงกลางวันลูกค้าจะเยอะหน่อยเลยทำให้อาจจะต้องรอคิวนานสักนิดเพราะคุณป้าทำคนเดียว บางครั้งถึงอาจจะมีคนมาช่วยบ้าง แต่ส่วนใหญ่จะเห็นอยู่คนเดียว เราเลยเลือกที่จะไปเช้า ๆ หน่อย เพื่อที่คนจะได้ไม่เยอะและไม่ร้อน ร้านจะมีโต๊ะ 3 โต๊ะ สามารถรองรับลูกค้าได้ประมาณ 13 คน ขายแต่ข้าวต้ม มีข้าวต้มปลาอินทรีย์ ข้าวต้มทะเลรวมมิตร เกาเหลาและลวกจิ้ม ข้าวต้มปลาธรรมดา 70 บาท พิเศษ 100 บาท ข้าวต้มทะเลรวมมิตร 100 บาท พิเศษ 150 บาท เกาเหลา 100 บาท พิเศษ 150 บาท ลวกจิ้ม 150 บาท พิเศษ 200 บาท น้ำดื่มสามารถซื้อได้ที่ร้านข้าง ๆ ข้าวต้มของคุณป้าอร่อยขนาดไหน ทำไมคนจึงเยอะ มา ๆ ล้อมวงเข้ามาเราจะบอกให้ฟัง เราสั่งเป็นข้าวต้มปลาธรรมดา ข้าวต้มของคุณป้าให้ปลาเยอะมาก ปลาชิ้นโต ๆ สด ๆ เนื้อแน่นไม่เละแน่นอน รสชาติหวานนิด ๆ เพราะสดใหม่ทุกวัน น้ำซุปก็หวานหอม ถ้ากินแบบไม่ราดเต้าเจียวก็อร่อย จะหวานปลาหวานน้ำซุป แต่ถ้าจะให้เด็ดเลยต้องใส่เต้าเจียวไปรสชาติจะเข้มข้นขึ้นมา รสเผ็ดหน่อย ๆ จากพริก อร่อยมาก ๆ เลย ด้วยวัตถุดิบที่สดจนเราสามารถรับรู้ได้เลยในเพียงคำแรกของปลาในข้าวต้ม ให้เยอะ สด อร่อยขนาดนี้ไง ลูกค้าถึงได้เยอะ ขายมาได้นานแต่คุณภาพก็ไม่ได้ลดลงเลย ใครผ่านไปผ่านมาแถวอ่างศิลาหรือมาตลาดประมงพื้นบ้าน อย่าลืมแวะลองกินกัน ร้านเล็ก ๆ ที่อาจมองข้าม แต่รับรองไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ไม่ลองไม่รู้นะ :) ส่วนเราประทับใจทุกครั้งที่ได้กิน แวะทุกครั้งที่ได้มา ข้าวต้มปลาเจ้หลิน อ่างศิลา :) พิกัด เจ้หลิน ข้าวต้มปลาอ่างศิลา ชลบุรี ร้านจะอยู่ปากซอยอ่างศิลา - บางแสน ซอย 21 อยู่ในตลาดประมงพื้นบ้านถ้ามองจากฝั่งถนนเข้าไปร้านจะอยู่ทางหน้าตลาดฝั่งซ้ายมือ เปิดทุกวันเวลา 8:30 - 17:30 น. รับจัดงานนอกสถานที่โทร 0625422405 รูปภาพประกอบโดยผู้เขียน