6 ร้านซูชิ..จิ้มจุ่ม..ปิ้งย่างเชียงใหม่ในใจข้าเจ้า สวัสดีค่ะ วันนี้ผู้เขียนจะมาแชร์ประสบการณ์ร้านอาหารประเภท ซูชิ จิ้มจุ่ม ปิ้งย่างที่ได้เคยไปทานในช่วงที่ย้ายมาทำงานและอาศัยอยู่จังหวัดเชียงใหม่ปีกว่ามาฝากชาว True ID In - Trend แน่นอนว่าได้ตระเวนทานหลายร้านอยู่เหมือนกัน เพราะร้านอาหารที่นี่เยอะมากเลือกไม่ถูกในตอนนี้นำเสนอร้านในใจของผู้เขียนมาบอกต่อดูกันว่ามีร้านไหนถูกใจผู้อ่านบ้าง 1.Love Sushi&BarBQ เข้าไปตรงทางแยกตลาดป่าข่อยใต้ ร้านจะติดถนนเข้าไปค่อนข้างลึกลัดเลาะไปตามลำน้ำ มีลานจอดรถบริเวณหน้าร้าน เดินเข้าไปพบกับสวนสบายตาที่นั่งโซนด้านในเป็นห้องแอร์ วันที่ไปนั่งด้านในสุดมีหลังคาโปร่งแสง ทำให้ภาพที่ถ่ายมาอาจจะดูฟ้าไปบ้างนะ ภายในร้านตกแต่งหุ่นกันดัมวางโชว์อยู่ในตู้ เมนูอาหารที่นี่เป็นซูชิที่คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี เมนูที่สั่งมาทาน ซูชิหน้าปลาหมึกมื้อคุณภาพจัดมาเซตพอดีคำ สลัดแซลมอน ซาซิมิโรยด้วยไข่กุ้งผักมีความสด เนื้อผัดซีอิ๊วหอมรสชาติเข้าถึงเนื้ออร่อย น้ำชาร้อนเข้ากันกับบรรยากาศเวลานั้นร้านนี้เหมาะกับคนรักซูชิฟิวชั่นดีในวันสบาย ราคา 200 – 600 บาท ร้านเปิดบริการ 10.00 – 21.00 น. แผนที่ Love Sushi&BarBQ 2.โอชะปลาจุ่ม สาขาเดอะวันเพลส ริมถนนวงแหวนรอบ 2 ร้านกระจกมองเห็นวิวรอบด้านมีที่จอดรถเยอะหายห่วง เพราะอยู่ในโซนพื้นที่โครงการเดอะวันเพลส ตำบลสันผีเสื้อ เป็นร้านปลาจุ่มที่อร่อยอีกร้านจุดเด่นของที่นี่เนื้อปลามีความสดไม่ค่อยได้กลิ่นคาว น้ำซุปมี 2 ช่องให้เลือก เมนูที่สั่งมาทาน เซตเนื้อปลาจุ่มมากับเครื่องต้มยำจัดจานมาให้มีมะนาว ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะเขือเทศ พริก น้ำปลา น้ำพริกเผาให้ปรุงรสตามใจชอบ ส่วนทางด้านน้ำดำสั่งหมูสไลด์มาทานด้วยจุ่มเนื้อหมูแกว่งไปมาฟินสุดกับน้ำจิ้มสุกี้ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเผ็ดจัดจ้าน ทั้งปลา เนื้อหมูสไลด์ และผัก อาหารสั่งเป็นจานนะคะไม่ได้เป็นบุฟเฟ่ต์ ราคา 200 – 500 บาท ร้านเปิดบริการ 11.00 – 22.00 น. แผนที่โอชะปลาจุ่มสาขาเดอะวันเพลส 3.ซูซูรันปิ้งย่าง ร้านเด็ดต้องบอกต่อ ริมถนนมหิดล ภายในร้านมีที่จอดรถด้านหน้ามีบ่อปลาคราฟมองแล้วสบายตา โซนนั่งมีทั้งแบบโต๊ะญี่ปุ่นนั่งกับพื้น และที่นั่งห้อยขา เป็นบุฟเฟ่ต์มี 5 เรทให้เลือกมีเมนูย่าง เนื้อลายเกรดต่าง ๆ กุ้ง ซาซิมิ หอยเชลล์ให้เลือกโดยมีกระดาษให้ติ๊กเลือกว่าต้องการแบบไหน ส่วนอย่างอื่นสามารถบริการตนเองได้เลย มีซุปหางวัว ข้าวแกงกะหรี่ ซุปเห็ด ผัก และเมนูทานเล่นซึ่งอาหารบุฟเฟ่ต์ส่วนนี้เยอะมาก ผู้เขียนทานเรท 730 บาท มีเนื้อลายเนื้อติดมัน ซาซิมินุ่มสด รสชาติเด็ดมาก ทั้งน้ำจิ้ม และเนื้อที่คัดเฉพาะมาให้ลูกค้าอย่างเราเลือกทานจนพุงกาง ราคา 500 – 1,500 บาท ร้านเปิดบริการ 16.00 – 23.00 น. แผนที่ซูซูรันปิ้งย่าง 4.ฟินปลาจุ่ม ร้านตั้งอยู่ตำบลต้นเปา อำเภอสันกำแพง เป็นร้านปลาจุ่มที่ฟินมาก“ฟินสมชื่อ” มีโซนนั่งด้านนอกและห้องแอร์ส่วนใหญ่ลูกค้าจะนั่งด้านในร้านกัน ร้านนี้ไม่ได้เป็นบุฟเฟ่ต์สั่งมาทานเป็นจานหรือแบบชุดนะคะ เมนูปลาจุ่มปลาทับทิม ปลาดอลลี่ เนื้อปลาสดเนื้อแน่น (เสียดายไม่ได้เก็บภาพปลามาฝาก) เนื้อริบอายสไลด์คือดีมากแกว่งในหม้อน้ำซุปหวาน น้ำจิ้มกลมกล่อมถึงขั้นดูดตะเกียบ (555+) ราคา 300 – 500 บาท ร้านเปิดบริการ 16.00 – 23.00 น. แผนที่ฟินปลาจุ่ม 5.ร้านหมูสองชั้น หลัง มช.ที่จอดรถหายากนิดนึงแต่ที่นี่จะคึกคักมากต้องจองคิวในช่วงเปิดภาคเรียนของทาง มช. เพราะร้านนี้เป็นที่นิยม ลูกค้าเต็มไปด้วยนักศึกษาและนักท่องเที่ยวคนเต็มร้านเลย เป็นร้านสองชั้นด้านบนบริการหมูจุ่ม เนื้อหมูสไลด์นุ่ม บริการผักตามใจชอบบริการตัวเองสไตล์ร้านบุฟเฟ่ต์ น้ำซุปน้ำดำหอมกลิ่นปลาโอ น้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด มีของหวานเป็นไอศกรีมรสชาไทย รสชาเขียวผู้เขียนชอบทาน 2 รสนี้ ถือว่าคุ้มค่ามากกับราคานี้ 199 บาท ร้านเปิดบริการ 16.00 – 23.00 น. แผนที่ร้านหมูสองชั้น 6.ยิ่งคุณชาบูปิ้งย่าง เป็นร้านบุฟเฟ่ต์รวมเครื่องดื่ม ร้านอยู่ข้าง มช. สามารถจอดรถได้บริเวณที่เยื้องหน้าร้านผู้เขียนได้ไปจอดที่วัดประทานพร ร้านมีโซนนั่งด้านนอกกับโซนในร้านเป็นร้านแบบเปิดไม่มีห้องแอร์ จุใจกับซ้ายหม้อชาบูขวาเตาย่าง ชอบตรงที่ถาดเนื้อหมูสไลด์ใหญ่มากของเยอะมากเช่นเดียวกัน เช่น ปลา ปลาหมึก เห็ดย่าง ผักบริการตนเอง ข้าวโพดคลุกเนยต่อคิวกันก่อนนะจ๊ะ น้ำจิ้มรสเด็ด 3 อย่าง น้ำจิ้มสุกี้, ซีฟู้ด, จิ้มแจ่ว ราคา 189 บาท เปิดบริการ 17.00 – 23.00 น. แผนที่ยิ่งคุณชาบูปิ้งย่าง ร้านในใจผู้เขียนถูกใจผู้อ่านบ้างหรือเปล่าค่ะ ในบทความนี้มาบอกเล่าแชร์ประสบการณ์ร้านอาหารประเภทซูชิ จิ้มจุ่ม ปิ้งย่างในจังหวัดเชียงใหม่ในใจข้าเจ้าให้กับผู้ที่สนใจอยากรู้จักร้านที่เด็ดเมื่อมาเยือนนครพิงค์แห่งนี้ และยังรวบรวมแผนที่ปักมุดการเดินทางให้สะดวกสุด ๆ สามารถติดตามบทความที่น่าสนใจอื่นได้ที่นี่ ขอบคุณภาพปก CANVA ภาพประกอบโดยผู้เขียน