"ทำด้วยใจ อะไรก็อร่อย" นี่คือสโลแกนของร้านอาหารอีสานที่อยู่บนห้างร้านหนึ่ง ซึ่งมีอาหารอีสานหลากหลาย ครบรสและมีความผสมผสานระหว่างอีสานแท้ ๆ และฟิวชั่นให้เป็นรสชาติที่ถูกปากทั้งคนไทย คนต่างชาติ นอกจากในร้านจะมีอาหารอีสานรสชาติดีแล้ว ยังมีอาหารอื่น ๆ ที่เพิ่มเข้ามาให้เราได้เลือกทานกันหลากหลาย สาขาที่เราไปเป็นสาขาแม็กซ์แวลูหลักสี่ เป็นร้านเล็ก ๆ ในห้างที่ยกระดับอาหารอีสานได้อย่างแท้จริง และร้านที่เรากำลังพูดถึงคือ ร้าน Zaap Classic สาขาแม็กซ์แวลูหลักสี่ ที่มาพร้อมกับสโลแกนที่ว่า "ทำด้วยใจ อะไรก็อร่อย" ร้าน Zaap Classic สาขาแม็กซ์แวลูหลักสี่ 📌 แผนที่ ร้านตั้งอยู่ในห้างแม็กซ์แวลูหลักสี่ ถนนแจ้งวัฒนะ แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร สถานที่จอดรถกว้างขวาง ทั้งรถยนต์ และมอเตอร์ไซต์ สามารถจอดฟรีได้ 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นห้างจะเก็บชั่วโมงละ 20 บาท 📌 ร้านเปิดทุกวันไม่มีวันหยุด ตั้งแต่เวลาประมาณ 10.00 - 21.00 น. เข้ามาก็จะพบกับสโลแกนใหญ่ว่า ทำด้วยใจอะไรก็อร่อย เดี๋ยวเรามาพิสูจน์กันว่าอร่อยจริงหรือเปล่า !? ซึ่งร้านนี้เป็นร้านที่ไม่มีการกั้นร้านด้วยกำแพง ดังนั้นร้านจะเปิดโล่ง ซึ่งเราว่าเป็นข้อเสียอีกหนึ่งอย่างเพราะไม่ค่อยมีความเป็นส่วนตัวมากเท่าไหร่ คนที่เดินห้างสามารถมองเข้ามาได้ชัด ส่วนที่นั่งมีประมาณ 10 โต๊ะ ซึ่งจะเป็นที่นั่งที่ค่อนข้างติด ๆ กัน แต่ไม่รู้สึกอึดอัดเท่าไหร่ เพราะเป็นร้านแบบโปร่ง สิ่งที่สะดุดตาอีกอย่างคือประวัติความเป็นมาที่ยาวนานของร้าน ส่วนมากร้านที่ขึ้นห้างระดับตำนานจะมีเรื่องราวที่น่าสนใจ อย่างเช่นร้านเคเอฟซี วึ่งบ่งบอกว่าการที่จะทำธุรกิจให้ประสบณ์ความสำเร็จจนถึงระดับบนี้มันไม่ใช่เรื่องง่ายเลยค่ะเพื่อน ๆ อย่างเช่นร้านนี้ก็เหมือนกัน ที่มีจุดเริ่มต้นมาจากร้านอาหารอีสานเล็ก ๆ ตั้งแต่ปีพ.ศ.2536 จนดำเนินธุระกิจจนประสบณ์ความเร็จมาจนถึงปัจจุบัน โดยความมุ่งมันที่จะปักธงอาหารไทยไปทั่วโลก เรียกว่าคนไทยไม่แพ้ชาติใดในโลกจริง ๆ ค่ะ พนักงานทำงานดียกต้องยกนิ้วให้ !! หลังจากที่เราเข้ามาเลือกที่นั่งและนั่งแล้ว พนักงานรีบเข้ามารับออเดอร์ ด้วยความที่เราไม่เคยมาทานร้านนี้เลยแม้จะอยู่ใกล้บ้าน เราจึงให้พนักงานแแนะนำอาหาร เราบอกไปว่าเราอยากทานหลากหลาย พนักงานเลยแนะนำเป็น เซ็ทส้มตำแบบบเบนโตะ ในหนึ่งเซ็ทจะมีส้มตำไทย ไก่ยางหนังกรอบ และข้าวเหนียว เราเลยสั่งไปหนึ่งเซ็ท นอกจากที่ร้านมีอาหารอีสานยังมีพวกข้าวขาหมู บะหมี่ต่าง ๆ เราเลยสั่ง บะหมี่ขาหมู เครื่องดื่มเป็น ชามะนาว และของหวานมีให้เลือกหลากหลายมาก เราสั่ง เฉาก๋วยนมสด จากนั้นรออาหารประมาณ 15 นาที สำหรับของหวานที่เราสั่งคือเฉาก๋วยนมสด พนักงานถามว่าจะรับเลยไหมครับ !? เราตอบไปว่า ค่อยมาเสิร์ฟตอนทานของคาวเสร็จก็ได้ค่ะ จากนั้นพนักงานก็ขยันเดินมาแอบมอง ประมาณ 2-3 รอบ ว่าเราทานของคาวเสร็จรียัง เราประทับใจมาก ถึงจะเป็นเรื่องเล้ก แต่เป็นการทำงานด้วยใจและใจจริง ๆ เป็นหนึ่งประสบการณ์น่ารักที่เกิดขึ้นค่ะ เราเริ่มไปชิมอาหารกันเลยยยยย 🍖 บะหมี่ขาหมู บะหมี่ขาหมูจานนี้ราคาประมาณ 60 บาท เป็นเมนูมาใหม่เราไม่แน่ใจว่ามีทุกสาขารึเปล่า ในจานนี้จะประกอบไปด้วยบะหมี่ ขาหมู ไข่ต้มยางมะตูมและผักคะน้าลวก ตัวน้ำราดเราว่ารสชาติค่อนข้างอ่อนไปนิดนึง ไม่ค่อยเข้มข้น บะหมี่ลวกเส้นมากำลังดี ไข่ยางมะตูมอร่อยไม่คาว ขาหมูมีทั้งส่วนที่เป็นหนังและมัน ตุ๋นมากำลังดี โดยรวมของจานนี้เราว่าไม่แย่ เอาไปเลย 7.5/10 คะแนะ ระหว่างที่เราทานอาหาร มีคนมาเช็คร้านด้วยนะ ! เช็คแบบละเอียดเลยหล่ะค่ะ หนึ่งสิ่งที่เขาเช็คคือ ฝุ่น โดยเอานิ้วรูดที่บริเวณป้าย และที่วางของตกแต่ง เพราะฉะนั้นมั่นใจได้เรื่องความสะอาด 🍱 เซ็ทเบนโตะส้มตำไทย เซ็ทเบนโตะส้มตำไทยราคาประมาณเซ็ทละ 120 บาท เราจำราคาไม่ค่อยได้ ในหนึ่งเซ็ทจะประกอบไปด้วยส้มตำไทย ไก่ยางหนังกรอบ และข้าวเหนียว เรามาเริ่มการรีวิวในแต่ละส่วนกันเลย ส้มตำ ที่ร้านจะมีเป็นส้มตำไทยสองแบบให้เราเลือกทั้งแบบใส่ปูและไม่ใส่ปู เราเลือกเป็นแบบไม่ใส่ปู เส้นมะละกอเป็นเส้นแบบซอยเล็ก ๆ ไม่ได้เป็นแบบสับ รสชาติเปรี้ยวนำหวานตาม กุ้งแห้งชิ้นใหญ่ ๆ สำหรับเราเมนูนี้อร่อยมาก ถ้ามีโอกาสมารอบหน้าต้องสั่งอีก ไก่ย่าง-น้ำจิ้มแจ่ว ไก่ยางของที่นี้เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ ไม่สั่งถือว่าพลาด ไก่ส่วนสะโพกขนาดไม่เล้กไม่ใหญ่เกินไป ข้างในมีความชุมฉ่ำของเนื้อ มีความเค็มหวาน ข้างนอกหนังไก่มีความกรอบ รองมาด้วยกะหล่ำและแครอท เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด มีความหอมข้าวคั่ว เปรี้ยว เค็ม แต่เราว่าพอจิ้มกับได่ น้ำจิ้มมีความหวานไปหน่อยคล้าย ๆ น้ำจิ้มไก่ ข้าวเหนียว ปกติอาหารในห้องแอร์จะมีความเย็น แต่ที่นี้ทุกจานสดใหม่ ข้าวเหนี้ยวเข้าใส่ภาชนะที่เป็นไม้ไผ่สาน คล้าย ๆกระติ๊บเล็กมาให้เรา น่ารักมาก ที่สำคัญข้าวเหนี้ยวร้านนี้ไม่ติดกันเป็นก้อนเกินไป ข้าวเรียงเม็ดสวย เฉาก๋วยนมสด ราคาประมาณถ้วยละ 25 บาท วิธีกินของเราคือการคนให้ทุกอย่างเข้ากินก่อน เพราะว่าข้างบนเขาจะโรยน้ำตาลทรายแดงมาให้เรา เราว่าถ้วยนี้เป็นเมนูตบท้ายที่ดีอีกเมนูเลยนะ เฉาก๋วยมีความหนึบหนับมาก คล้าย ๆ เฉาก๋วยของชากังราวที่เป็นเฉาก๋วยแท้ นมสดอร่อยพอผสมกับน้ำตาลทรายแดง จะได้ความหวานที่กำลังพอดี หอมนมสด เข้ากันไปหมดทุกอย่าง ต้องลอง !! ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านส้มตำขึ้นห้าง ที่เราของแนะนำเพื่อน ๆ นะคะ ในเรื่องของราคาเราคิดว่าสมเหตุสมผลกับคุณภาพอาหาร รสชาติมีความเป็นอีสานแบบฟิวชั่น ถ้าใครไม่อยากกินส้มตำ ก็มีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกอีกมากมาย วันนี้เราต้องลาไปก่อน แล้วเจอกันใหม่บทความหน้านะ :)
