สวัสดีค่ะทุกคน หากใครได้มีโอกาสเดินทางมาเที่ยวที่จังหวัดราชบุรี ต้องไม่พลาดแวะมาเติมพลังให้อิ่มท้องที่ ตลาดวิถีชุมชนคูบัว ตำบลคูบัว อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี ตลาดโบราณเปี่ยมเสน่ห์ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายวัฒนธรรม ที่นี่ไม่ได้มีแค่ผ้าซิ่นสวยๆ ให้ชม แต่ยังเป็นแหล่งรวมลายแทงความอร่อยที่ผสมผสานทั้งภูมิปัญญาดั้งเดิมและความคิดสร้างสรรค์เข้าด้วยกันอย่างลงตัว ตั้งแต่เมนูฟิวชั่นชื่อดังไปจนถึงขนมหวานรสละมุนที่ใครได้ชิมเป็นต้องหลงรัก รับรองว่าการเดินตลาดครั้งนี้จะทำให้คุณเพลิดเพลินจนลืมเวลาเลยทีเดียว ตลาดคูบัวพิกัดนี้ยังมีของอร่อยที่สายกินต้องรีบพุ่งตัวไปเช็คอินด่วนๆ กับ 3 ขนมไทยรสเด็ดที่ห้ามพลาด ขนมชนิดแรก ขนมถังแตกหรือที่ร้านนี้เรียกพิซซ่าท้องถิ่นด้วยตัวแป้งสีขาวนวลที่หนานุ่มฟูเหมือนนุ่มเมฆ อบจนขอบทองหอมกรุ่นจากเตาทีเด็ดอยู่ที่การใส่ไส้แบบไม่ยั้ง ทั้งน้ำตาลทรายผสมงาคั่วหอมๆ และมะพร้าวขูดเส้นสดๆ ที่เคี้ยวกรุบ บางร้านยังมีไส้ครีมทะลักหรือฝอยทองหวานฉ่ำให้เลือกตามใจชอบ เป็นเมนูสุดคลาสสิกที่กัดคำไหนก็สัมผัสได้ถึงความอร่อย ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน มาถึงตลาดคูบัวถ้าไม่ได้กินขนมบ้าบิ่นถือว่ามาไม่ถึงความเด็ดอยู่ที่การเลือกใช้มะพร้าวอ่อนน้ำหอมของดีเมืองราชบุรี ผสมกับแป้งสูตรเฉพาะที่จี่บนกระทะจนผิวนอกเกรียมสวย แต่เนื้อข้างในยังนุ่มเหนียว เคี้ยวไปทางไหนก็เจอมะพร้าวอ่อนเน้นๆ รสชาติหวานกำลังดี ข้าวหมาก (ภูมิปัญญาความอร่อย) ปิดท้ายด้วยเมนูคลายร้อนและดีต่อสุขภาพอย่าง ข้าวหมาก ของอร่อยดั้งเดิมที่คัดสรรข้าวเหนียวชั้นดีมาหมักจนได้รสชาติหวานฉ่ำตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล ตัวข้าวมีความนุ่มหนึบ กลิ่นหอมอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ กินแล้วชื่นใจ ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารได้ดีเยี่ยม เป็นของดีภูมิปัญญาชาวบ้านที่หาทานรสชาติแบบต้นตำรับได้ยาก ใครมาเที่ยวที่จังหวัดราชบุรีแล้วต้องแวะมาตลาดคูบัวดูค่ะ นอกจากร้านขนมไทยก็จะมีร้านค้าขายขนม, อาหาร, ของฝากวิถีชุมชนที่หลากหลายด้วย พิกัด : ตลาดคูบัว ตำบลคูบัว อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี เปิดทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 09.00 น. - 20.00 น. แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับจังหวัดราชบุรีได้ที่ 👇 ✏️ หรอยแรงก่อนถึงราชบุรี ข้าวแกงใต้รสเด็ด จัดจ้านถึงเครื่อง ✏️ กินผักฟรีมีอยู่จริง เจ๊ติ๊กโคตรขนมจีน เจ้าเด็ดเมืองราชบุรี หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !