ถึงฤดูกาลปิดเทอมของโรงเรียนหลายโรงเรียนกันแล้ว คุณพ่อคุณแม่ก็ต้องหากิจกรรมให้ลูก ๆ ทำหลายบ้านคงส่งไปเรียนซัมเมอร์ แต่ด้วยสถานการณ์การระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่าในปัจจุบัน หลายโรงเรียนได้ยกเลิกการจัดซัมเมอร์ตามคำแนะนำของรัฐบาลเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสนี้ ถึงแม้ลูก ๆ บ้านนี้โรงเรียนจะยังไม่ปิดเทอมก็ตาม แต่กิจกรรมหลังเลิกเรียนก็มีความสำคัญ เพราะอย่างน้อยก็ช่วยทำให้เด็ก ๆ ได้อยู่ห่างจากหน้าจอกันบ้างไม่มากก็น้อย อีกทั้งยังเป็นการเสริมสร้างประสบการณ์นอกห้องเรียนอีกด้วย โดยกิจกรรมที่จะนำเสนอวันนี้คือการทำเยลลี่ผลไม้ ซึ่งนอกจากที่เด็ก ๆ บ้านนี้จะนิยมชมชอบการกินเยลลี่แล้ว การทำเยลลี่นั้นยังทำง่ายแสนง่าย เด็กคนไหนก็น่าจะทำได้ด้วยความช่วยเหลือเพียงเล็กน้อยจากคุณพ่อหรือคุณแม่ ซึ่งการทำเยลลี่ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาทีเท่านั้น ส่วนประกอบที่ใช้ในการทำเยลลี่มีดังนี้ 1. ผงเยลลี่ตรา Imperial ขนาด 100 กรัม มีให้เลือกหลายรสชาดทั้ง สตอเบอรี่ แอปเปิ้ล องุ่น และอื่น ๆ มากมาย แต่ในบทความนี้เราใช้รสส้ม หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป 2. น้ำร้อน ปริมาตร 1 ถ้วยตวงหรือ 250 มิลลิลิตร 3. น้ำเย็น ปริมาตร 1 ถ้วยตวงหรือ 250 มิลลิลิตร 4. ผลไม้ตามชอบ ครั้งนี้เราใช้สตอเบอรี่หั่นซีกบาง ๆ อุปกรณ์ที่ใช้ มีดังนี้ 1. ถ้วยผสมเยลลี่ จำนวน 1 ถ้วย 2. ถ้วยตวง 1 ถ้วย 3. ตระกร้อใช้ผสมเยลลี่ 4. พิมพ์ใส่เยลลี่ วิธีทำ 1. นำน้ำปริมาตร 250 มิลลิลิตร เข้าในไมโครเวฟที่ไฟแรงสูงสุดประมาณ 2 นาที 2. นำน้ำร้อนจากข้อ 1 มาผสมกับผงวุ้นตราอิมพีเรียลขนาด 100 กรัมในถ้วยผสม คนด้วยตะกร้อผสม จนละลายเข้ากันดี 3. เทน้ำเย็นปริมาตร 250 มิลลิลิตร ลงในถ้วยผสมคนให้เข้ากัน 4. หั่นสตอเบอรี่เป็นชิ้นบาง ๆ 5. ใส่สตรอเบอร์รี่ในพิมพ์ใส่เยลลี่ 6. จากนั้นเทส่วนผสมข้อ 3 ในพิมพ์มส่เยลลี่ที่มีสตอเบอรี่แล้วให้ครบทุกพิมพ์ 7. นำแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา ์เวลาในการแช่เยลลี่นั้นแล้วแต่ขนาดของพิมพ์เยลลี่ พิมพ์ที่ผู้เขียนใช้นั้น ใช้เวลาในการแช่ให้เซ็ตตัวอยู่ที่ประมาณ 1 - 1.5 ชั่วโมง 8. เมื่อเยลลี่เย็นตัวแล้วใช้มีดปลายแหลมปาดรอบ ๆ ถ้วยจนครบวงแล้วคว่ำลงบนจาน ก็จะได้เยลลี่ผลไม้หน้าตาน่าทาน ก็ถือว่าเป็นกิจกรรมกระชับความสัมพันธ์กับลูก ๆ และยังเสริมสร้างพัฒนาการให้กับเด็กในด้านการเรียนรู้อีกด้วย ปิดเทอมนี้ใครหากิจกรรมทำกับลูก ๆ ลองนำกิจกรรมนี้ไปทำกับลูก ๆ หลาน ๆ ได้เลยนะคะ รูปภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน