สวัสดีค่า ทุก ๆ คน ใครเป็นสาวกของสุกี้ ชาบู บ้างไหมคะ อืมมม นึกแล้วกลิ่นชาบูลอยมาเลยค่ะ วันนี้เราจะมีรีวิวสุกี้แถวย่านประชาชื่นให้เพื่อน ๆ ได้ฟังกันนะคะ นั่นก็ คือ ร้าน หมีแฟมิลี่ me & family โดยบรรยากาศร้านมีกลิ่นอายความเป็นสไตล์จีนมาก ๆ ค่ะ ออกแนวหว่อง ๆ ค่ะ บรรกาศแนวสุกี้ที่ทานกับครอบครัว ให้ความรู้สึกอบอุ่น ร้านเป็นห้องโถงใหญ่ ๆ บรรยากาศน่ารัก เพราะเป็นบ้านที่มารีโนเวทใหม่ เมนูของทางร้าน สุกี้หมีแฟมิลี่ อันดับแรกยกให้เป็นสุกี้เลยค่ะ น้ำซุป หอม หวาน กลมกล่อม อร่อยมากค่ะ ส่วนของวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารก็สดใหม่ทุกวันน่ารับประทานมากค่ะ การจะกินสุกี้ของที่นี่ให้อร่อยมีข้อแนะนำ คือสุกี้ของที่นี่สามารถกินได้สองสไตล์คือ กินแบบสไตล์กวางตุ้ง คือ นำเนื้อสัตว์และเครื่องต่าง ๆ ลงไปลวกกินในน้ำซุปใส จะได้ซดน้ำซุปที่หอมหวานกลมกล่อมซดร้อนๆ ชุ่มชื่นคล่องคอ หรือจะกินแบบสไตล์ไหหลำ คือ ให้นำหัวเชื้อที่ให้มาผสมคลุกเคล้ากับเครื่องแล้วใส่ลงไปในน้ำซุป หรือสามารถขอหัวเชื้อเพิ่มเติมได้ตามชอบ กินแล้วสัมผัสได้ถึงความหอมของน้ำซุปปลาและเครื่องสุกี้โบราณ น้ำซุปจะมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น แล้วก็ขอแนะนำว่าควรกินแบบลวกสะดุ้งในน้ำซุป ซึ่งทางร้านจะมีที่ลวกให้นำเนื้อสัตว์และเครื่องเคราต่าง ๆ ลงไปลวกแบบพอสุก จะได้ลิ้มรสชาติเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่มีความสดอร่อยนุ่มเด้งกินฟินปากมาก และทางร้านยังมีน้ำจิ้มพอนสึไว้ให้จิ้มกินกับหมูสไลด์และเนื้อสไลด์ด้วย เมนูทีเด็ดของร้านอีกอย่างคือ หมูกรอบ !!! ใครเคยได้ลิ้มรสหอมกรอบจากร้าน เพล์ยาร์ด มาก่อนไหมค่ะ ใช่ค่ะ นี่คือหมูกรอบสูตรเดียวกัน หมูสามชั้นทอดจนหนังมีสีเหลืองกรอบ ก่อนเสิร์ฟโรยเกลือและกระเทียมเจียวด้านบน ทานกับซอสดำและน้ำจิ้มมะขาม อร่อยมาก เมนูถัดมาคือ เต้าหูทอด อันนี้ยอมเลยค่ะ กรอบนอกนุ่มใน เป็นเต้าหู้เหลืองคัดพิเศษที่ภายในเนื้อเต้าหู้คล้ายครีม ผ่านการทอดตามสูตรเด็ดของทางร้าน หั่นมาชิ้นมาพอดีคำ กินเต้าหู้เหลืองทอดร้อนๆ หอมกรอบนอกนุ่มใน จิ้มกินกับน้ำจิ้มบ๊วย เมนูของหวาน ที่ขึ้นชื่อของทางร้าน คือ กล้วยช็อคโกแลต เมนูนี้ได้สูตรมาจากพี่ชายของอี๊เจงที่ชอบทานสมัยอยู่ที่ฮ่องกง โดยจะนำกล้วยหอมที่สุกกำลังดีนำไปนึ่งประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟในนมช็อคโกแลตตามด้วยโรยผงไมโลท็อปด้านบน อร่อยมากค่ะ เป็นกล้วย ที่อยู่ในน้ำช็อคโกตแลต ซึ่งเข้ากันดีมากค่ะ หรือใครอยากจะลองของหวานเป็น หวานเย็นมะม่วงเบา ก็ตัดแก้เลี่ยนกับอาหารได้ดีค่ะ ราคามื้อนี้ของเรา ก็จะประมาณนี้ค่ะ ไม่ได้เเพงจนเกินไป ราคาเหมาะสมกับคุณภาพอาหาร เเละ รสชาติความอร่อยค่ะ ร้าน “สุกี้หมีแฟมิลี่” ตั้งอยู่ที่ 280/1 ถนนประชาชื่น ซอยเสริมสุข แยก1 แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ การเดินทางถ้าขับรถมาจากถนนประชาชื่น ให้ขับตรงมาที่สำนักงานประปาประชาชื่น ซอยอยู่ตรงข้ามประชาชื่นซอย 25 ขับข้ามสะพานข้ามคลองประปา (สังเกต 7-11 ซ้ายมือ ,สำนักงานประปาประชาชื่นขวามือ) ให้ตรงเข้ามาแล้วเลี้ยวขวาเข้าซอยเสริมสุข แยก 1 จะเห็นร้านสุกี้หมีแฟมิลี่อยู่ขวามือ มีที่จอดรถภายในร้าน 5 คัน และพื้นที่ลานจอดรถข้างร้าน 25 คัน เปิดจันทร์-ศุกร์ (ปิดทุกวันอังคาร) เวลา 11.00 - 14.00 น. และ 17.00 - 21.30 น. เสาร์-อาทิตย์ เวลา 10.00 - 21.30 น. ฝากร้านนี้ไว้เป็นตัวเลือกของเพื่อน ๆ นะคะ เป็นร้านสุกี้ที่เรายกให้เป็นอันดับหนึ่งของเราเลยค่ะ (ภาพถ่ายและภาพปกเจ้าของบทความถ่ายเองค่ะ)