บทความนี้จะมารีวิวการทานอาหารในร้านที่ค่อนข้างหรูหรา เคยมีประวัติการต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองของ สปป.ลาว กับร้านอาหารที่ขายอาหารลาวแท้ๆ อย่าง ครัวลาว จะอร่อยแค่ไหนติดตามได้จากบทความนี้เลยครับ ครัวลาว ตั้งอยู่ใจกลางนครหลวงเวียงจันทน์ ซึ่งเป็นร้านที่ตกแต่งได้สวยงามมาก โดยใช้ศิลปะแบบลาว ซึ่งรู้สึกได้ตั้งแต่ทางเข้าเลยครับ เมื่อเข้าไปในร้านก็จะมีพนักงานพาไปที่โต๊ะบรรยากาศค่อนข้างสบายเลย ติดเครื่องปรับอากาศ โต๊ะตกแต่งได้สวยงาม พนักงานก็นำเมนูมาวางครับ เป็นเล่มเหมือนสมุดทำไว้อย่างดี สกรีนชื่อร้านและสัญลักษณ์ของร้านลงบนปก เท่าที่เปิดเมนูดูจะเน้นขายไปยังแกงและกับข้าวพร้อมของทานเล่น อารมณ์แบบร้านอาหารไทย ซึ่งประเทศเพื่อนบ้านกันอาหารย่อมคล้ายกันเป็นธรรมดา โดยมีราคาและเมนูเป็นภาษาอังกฤษกำกับบอกชัดเจนเลยครับ เราก็สั่งเมนูแรกมาเลย แกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวานของลาว จะเผ็ดน้อยกว่าไทย จะมีความเป็นกะทิเยอะ โดยรวมอร่อยมากให้ 10/10 เลยครับ เมนูที่สองจะเป็น ไก่ย่าง ซึ่งไก่ย่างที่ลาวจะเป็นแบบแห้งๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้านที่เหมือนน้ำพริก โดยรวมเค็มๆ อร่อยดีครับ เมนูที่สาม ไส้กรอกอีสาน ไส้กรอกอีสานก็จะเปรี้ยวเหมือนที่ทานที่ภาคอีสานบ้านเราเลย แต่คนลาวจะนิยมจิ้มกับน้ำพริก ด้านในจะมีข้าวเหนียวเหมือนกับของไทยเลยครับ เมนูนี้ 10/10 เมนูสุดท้าย คือ ไส้อั่วลาว เมนูนี้บอกเลยสำหรับผมอร่อยว่าทางภาคเหนือของไทย จะไม่ค่อยเผ็ดและเนื้อสัมผัสจะละเอียดกว่าทางของไทย จะเห็นว่าเมนูทานเล่นทุกเมนูจะมีน้ำพริกที่คล้ายกับน้ำพริกอ่อง ในทุกเมนู น่าจะเป็นน้ำจิ้มยอดฮิตของทางลาว สุดท้ายเราก็เช็คบิลโดยที่นี่รับบัตรเครดิต ซึ่งที่บอกว่าเป็นที่ต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง เพราะที่ร้านเคยให้การต้อนรับ อดีตประธานาธิบดี ชินโสะ อาเบะ อดีตประธานาธิบดีญี่ปุ่น ผู้ล่วงลับ โดยมีรูปแปะอยู่กลางร้านเลยครับ ใครมีโอกาสมาเยือนสครหลวงเวียงจันทน์ แล้วอยากทานอาหารลาว ในรูปแบบที่หรูขึ้นกว่าการกินสตรีทฟู้ดมาร้านนี้รับรองไม่ผิดหวังครับ เวลาเปิด-ปิด 11.00-14.00, 18.00-22.00 น. เปิดทุกวัน วิธีการเดินทาง https://maps.app.goo.gl/Mr3zFFUDUDkckNnT9?g_st=ic ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !