สวัสดีคะเพื่อนๆ วันนี้ใกล้ถึงเทศกาลกินเจแล้วเรามี เมนูเจ สปริงโรล กรอบอร่อย ดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดการกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือกินเจ หันมาทานผักมากขึ้นการทำสปริงโรล กรอบอร่อย ดีต่อสุขภาพ ทำง่ายๆ แถมได้ประโยชน์จากถั่วงอก และกะหล่ำปลีปรุงสุกอีกด้วย กะกล่ำปลีไม่นิยมกินดิบอ่านเพิ่มเติมได้ที่กะหล่ำปลี มีประโยชน์และโทษต่อสุขภาพถ้ากินดิบ เรามาเตรียมส่วนผสม ขั้นตอนและวิธีทำ สปริงโรล กรอบอร่อย ดีต่อสุขภาพกันเลยคะ1.หมูบดหรือหมูสับหรือไม่ใส่หากต้องการทำสูตรเจ2.กะหล่ำปลีหั่นซอย3.ถั่วงอก4.วุ้นเส้นแช่น้ำตัดสั้น5.แผ่นห่อสปริงโรล6.สามเกลอบดได้แก่ กระเทียม รากผักชี พริกไทย7.ซอสปรุงรสใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ขั้นตอนและวิธีการทำเมนูเจ สปริงโรล กรอบอร่อย ดีต่อสุขภาพ1.การเตรียมผัก ให้ล้างทำความสะอาดผักด้วย รีวิว วิธีล้างผัก ผลไม้ ด้วยน้ำส้มสายชู ช่วยลดสารเคมี แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้2.ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่สามเกลอลงผัดให้หอมใส่หมูบดหรือใส่เห็ดแทนหากกินเจ ลงผัด เมื่อหมูใกล้สุกใส่ผักกะหล่ำปลี วุ้นเส้น ถั่วงอก ใส่ซอสปรุงรสให้มีรสชาติอร่อย3.เมื่อผัดเสร็จพักไว้ให้เย็นตัว4.ใช้แผ่นสปริงโรลห่อเครื่องที่ผัด พักไว้5.ตั้งไฟใส่น้ำมันให้ร้อน นำแผ่นสปริงโรลลงทอดด้วย รีวิว 4 ขั้นตอน ทอดอาหาร ขนม ไม่อมน้ำมัน ทอดจนสปริงโรลสีเหลืองกรอบ6.ตักแผ่นสปริงโรลที่สุกแล้ววางบนกระดาษซับมัน แค่นี้เราก็ได้เมนูเจ สปริงโรล กรอบอร่อย ดีต่อสุขภาพหากใครกินเจก็เลือกใส่เห็ดแทนเนื้อสัตว์ได้เช่นกัน เราสามารถห่อใส่ตู้เย็นแช่ไว้หากต้องการกินก็ทอดกินร้อนๆ กรอบอร่อย เทคนิคการทอดสปริงโรลให้กรอบ อร่อยและสุกอย่างทั่วถึงให้หมั่นคนเป็นวงกลม และทอดไฟกลางไปเรื่อยๆจะได้ไม่ไหม้และสุกอย่างทั่วถึง การใส่ถั่วงอกลงผัดไม่ต้องให้สุกมาก แค่โดนความร้อนก็พอแล้วการกินสปริงโรลกินเปล่าๆหรือจิ้มน้ำจิมสปริงโรลสำเร็จรูปก็ได้ภาพประกอบและภาพหน้าปกโดยผู้เขียนตกแต่งภาพโดย Canva เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !