สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ห่างหายจากการเขียนบทความไปนานเลย แต่เรากลับมาแล้ว5555 วันนี้เราจะมาแบ่งปันไอเดียเมนูกันอีกแล้วค่ะ โดยวันนี้เมนูที่เรานำมาเสนอเพื่อนๆ นั้นก็คือเมนู "หมูกระเทียม" เป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ และอร่อยมากๆ เป็นเมนูโปรดอีกเมนูนึงเลย เริ่มแรกเรามาดูวัตถุดิบที่ใช้ในการทำงานเมนูนี้ก่อนเลย วัตถุดิบที่ใช้มีดังนี้ 1. กระเทียมสับ 2. น้ำมัน(เล็กน้อย) 3. หมูสไลด์ 4. ซอสหอยนางรม 5. ผงปรุงรส 6. ซอสฝาเขียว 7. น้ำตาลทราย 8. น้ำสะอาด 9. ผักชี(ตกแต่ง ไม่ใส่ก็ได้ อร่อยเหมือนเดิม555) นี่เป็นรูปวัตถุดิบนะคะ แต่เราไม่ได้ถ่ายรวมกับเครื่องปรุงน้าาา (ในรูปที่ถ่ายก็จะมีเนื้อหมู กับกระเทียมค่ะ) เริ่มแรก สับกระเทียมก่อน (เราชอบกินกระเทียม เลยใส่เยอะหน่อย เพื่อนๆ สามารถปรับตามชอบได้เลยนะคะ) ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันและกระเทียมที่สับแล้วลงไป ผัดให้กระเทียมหอม ใส่เนื้อหมูลงไป(สำหรับเนื้อหมูที่ใช้ เพื่อนๆ เลือกใช้ตามชอบได้เลยนะคะ แต่เราใช้สันนอก ก่อนนำมาผัด ล้างเนื้อหมูให้สะอาดก่อนน้าาา) จากนั้นผัดให้หมูพอสุก แล้วปรุงรสได้เลย ใส่ซอสฝาเขียว ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำสะอาดลงไป ผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากันดี และเนื้อหมูสุก ผัดเสร็จตักใส่ชามได้เลย ตกแต่งด้วยผักชีหน่อย เป็นยังไงบ้างคะเพื่อนๆ เมนู "หมูกระเทียม" สำหรับวันนี้ น่าทานไหม เก็บไปเป็นไอเดียได้นะคะ เผื่อวันไหนคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทาน ให้นึกถึงเมนูนี้เลย สำหรับวันนี้เราก็ขอตัวไปทานก่อนนะคะ ต่อไปจะมาแชร์เมนูอะไร เพื่อนๆ รอติดตามชมได้เลยค่ะ อาจจะทำยาก ทำง่าย วัตถุดิบน้อย หรือเยอะ คละๆ กันไปนะคะ อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ ไปพร้อมๆ กันค่ะ :) ภาพถ่ายโดย : อริสอยากหัดรีวิว หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !