ถ้าใครเคยอ่านบทความก่อนหน้าของเรามา จะรู้ว่าเราเป็นสาวกมัจฉะตัวยงเลยค่ะ บอกมาขนาดนี้แล้ว วันนี้เราจะพาทุกคนไปกันที่ Yume Matcha คาเฟ่ที่เป็น specialty matcha ที่สาย matcha lover อย่างพวกเราไม่ควรพลาด ร้าน Yume Matcha อยู่แถวปากซอยแบริ่ง 29 มีที่จอดรถบริเวณหน้าร้าน การเดินทางสำหรับคนไม่มีรถยนต์ส่วนตัว วิธีที่ง่ายที่สุด คือนั่งรถไฟฟ้าสายสีเหลืองมาลงที่สถานีศรีแบริ่ง แล้วต่อรถแท็กซี่หรือมอเตอร์ไซค์เข้ามาค่ะ มาถึงเราก็จะเจอกับร้านโทนไม้สไตล์ญี่ปุ่น มีความโฮมมี่หน่อยๆ บรรยากาศอบอุ่นน่านั่ง ที่นั่งด้านในมีประมาณ 7 โต๊ะ ค่อนข้างจัดเป็นสัดส่วนดี ด้านนอกก็มีที่นั่ง แต่เราไม่ค่อยแนะนำเท่าไร จากอากาศประเทศไทย แค่มานั่งถ่ายรูปก็จะไม่ไหวแล้วค่ะ ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่นำเสนอเมนูมัจฉะเป็นหลัก (แต่ขนมเครื่องดื่มที่ไม่ใช่มัจฉะก็มีนะคะ แค่ค่อนข้างน้อยค่ะ) ทางร้านเน้นการชงมัจฉะแบบ cold whisk คือเป็นการชงกับนมแบบไม่ผ่านความร้อน และไม่มีส่วนผสมของน้ำ โดยทางร้านมีผงมัจฉะให้เลือกถึง 6 แบบ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลย ใครที่ไม่แน่ใจก็ลองสอบถามทางร้านได้ พี่ๆที่ร้านทุกคนน่ารัก พร้อมให้คำแนะนำค่ะ วันนี้เราก็สั่งเป็นตัว O-JI cold whisk matcha ทางร้านเค้าใช้มัจฉะเกรดพิธีการจากญี่ปุ่น เพราะฉะนั้นการันตีถึงความหอมและความเข้มข้นเลยค่ะ สำหรับตัวที่เราสั่งรถจะออกสาหร่ายหน่อยๆ ค่อนข้างทานง่ายค่ะ สำหรับขนมในร้านก็มีให้เลือกเยอะมากๆเลย น่าทานไปหมด แต่วันนี้เราเลือกมาเป็น Warabi Mochi เป็นตัวขนมญี่ปุ่นที่ทำจากแป้งวาราบิ ที่เราชอบมากเลยก็คือทางร้านเค้าทำสดใหม่ทุกจาน เคี้ยวหนุบหนับ หวานกำลังดี ถือว่าเป็นอีกร้านหนึ่งที่สาวกมัจฉะไม่ควรพลาด ต้องรีบจดเข้าลิสต์กันแล้วค่ะ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน ที่สำคัญคือมานั่งชิลล์ๆ ทำงาน อ่านหนังสือได้นะคะ ที่ร้านมีปลั๊กไฟให้ใช้ค่ะ ⏰ ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00 - 20.00 น. 📍 30 หมู่2 ซ. แบริ่ง 29 ตำบล สำโรงเหนือ เมือง สมุทรปราการ 10270 https://maps.app.goo.gl/ZXAnd6BtJFrSWwHCA?g_st=ic 📞 092-963-3294 รูปถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน สามารถติดตามและพูดคุยกันได้ที่ IG : Travelwfrost หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
