ตำแซ่บ By Zine วันนี้จะพามารู้จักอีก 1 ร้านดัง หากใครมาเที่ยวพัทยา ต้องไม่พลาด นอกจาก After Yum ที่จัดจ้านในย่านนี้ ก็จะมีร้านตำแซ่บ by Zine นี่ละ ที่พอจะสูสีสมมงได้อยู่ ตัวร้านตั้งอยู่ที่พัทยาเหนือ ติดถนนสุขุมวิท อยู่ภายใน Little walk Shopping Mall หาไม่ยาก พิมพ์ Google map มาได้เลย ซึ่งบรรยากาศร้านดูสะอาด มีโซนในห้องแอร์ และด้านนอก จำนวนโต๊ะมีประมาณ 20 โต๊ะ โดยลูกค้าจะต้องมาจองคิวก่อนนะ ตั้งแต่ 17.00 เป็นต้นไป โดยร้านจะเปิดและเริ่มทำออร์เดอร์แรกในเวลา 18.00 น. ซึ่งวันนี้พวกเรามาจองคิวตอน 5 โมงเย็น ได้คิวที่ 15 ได้กินก็ 18.30 น.รวมแล้วใช้เวลารอคิวประมาณ 1.30 ชม. ถือว่าเวลาใช้ได้เลย (ถ้าเป็น after yum ได้กินก็ 4 ทุ่มเลยจ้าา) ถือว่าพอใจนะกับการรอคิวในเวลาประมาณนี้ สำหรับอาหารที่สั่งมา เมนูก็เหมือนร้านยำหลายๆร้าน (อ่านรีวิวใต้รูปได้นะ) ถ้าเทียบกับรสชาติ สถานที่ การจัดการเวลา ให้คะแนนนำ After Yum เล็กน้อย เพราะรอไม่นานเลย ส่วนรสขาติแล้วแต่ลิ้นใครลิ้นมัน โดยส่วนตัวของที่นี่รสจะไม่จัดเท่า เผ็ดน้อยกว่า คนที่ทานเผ็ดได้ปานกลาง และรสจัดแต่ไม่จ้าน น่าจะชอบร้านนี้มากกว่า สำหรับผม ให้ 9 เต็ม 10 เมนูแนะนำ กุ้งแก้วแช่น้ำปลา กุ้งสด กินกับผักแกล้มสะระแหน่ ผักกาดหอม กระเทียมเจียว กระเทียมสด เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ พริกแดง กะพริกเขียว แล้วแต่ความชอบ แต่นี่ชอบพริกแดงมากกว่า ไม่มีกลิ่นเขียว รสชาติมีหวานหน่อย กุ้งตัวใหญ่กำลังดี นับได้ 9 ตัว ราคา 200 บาท ให้ผ่าน เหลารวม เป็นยำซีฟู้ดนี่ละ มีปูม้า ปูดำ กุ้งสด หอยแมลงภู่ และปลาหมึก ใส่ไหลบัวเป็นเครื่องเคียงด้วยราคาต่อจาน 360 บาท รสเปรี้ยวมะนาวแท้ เผ็ดระดับ 4 ของสดใช้ได้ โดยเฉพาะปู กัดไปหวานเข้าเนื้อ และปลาร้าไม่ฉุน นัวกำลังดี ถือว่าผ่าน ไก่ทอด คอหมูทอด ทีเด็ดอยู่ตรงการทอด ไม่อมน้ำมันมาก กระเทียมเจียวหอมกรอบ อร่อยมาก กินไม่เหลือ เอามาตัดเผ็ดกินกับข้าวเหนียวช่วยได้เยอะเลย ราคาจานละ 70 บาท ปูทะเลไข่ดอง อันนี้ไซส์ s ไข่เน้นๆ แกะฝามาสีสันน่ากิน ทานกับกระเทียมสดและน้ำจิ้มซีฟู้ดเด็ดมาก แกล้มสะระแหน่ แซ่บเว่อ ตินิดนึงปูไม่ได้กะเทาะเปลือกมาให้ ใครฟันไม่แข็งแรงระวังหน่อยนะ จานนี้ 330 บาท สำหร้บเมนูอื่นๆ ดูได้จาก facebook ของร้านได้เลยครับ จริงๆ ร้านยำประเภทนี้ ในเมืองพัทยาก็มีหลายร้านเยอะแยะไปหมด ร้านดังๆ ก็รอนานหน่อย สำหรับใครที่ไม่ชอบรอนาน ร้านนี้ก็มีบริการ สั่งผ่าน LINE MAN 👉 https://bit.ly/2PHYBje ด้วยนะ หรือถ้าไปรอที่่ร้านเลยก็จะได้บรรยากาศอีกแบบ แนะนำให้ไปรับคิวก่อน แล้วค่อยเดินเล่นแถวนั้นได้ครับ มีพวกช้อปปิ้งมอลล์ หรือใครเป็นสมาชิก jetts fitness จะไป workout รอก่อนก็ได้ อยู่ตรงข้ามกันเลย ร้านตำแซ่บ by ทราย เปิดรับคิวเวลา 17:00 น. เปิดเวลา 18:00-23:30 น. หยุดทุกวันพุธ ตั้งอยู่ในโครงการ Little Walk พัทยากลาง หากจะมาทานที่ร้าน ทางร้านไม่รับสั่งออเดอร์หรือจองโต๊ะทางโทรศัพท์นะครับ แผนที่ร้าน https://goo.gl/maps/pUZQ5ZZuGjXcJHZK8 Facebook https://www.facebook.com/Tumzab.by.zine/
