วันนี้ไปนั่งชิลที่ร้านกาแฟ Mitte Coffee Roastery แถวๆ แจ้งวัฒนะ-เมืองทองธานี ร้านตั้งอยู่ในซอยแจ้งวัฒนะ 43/1 ตัวร้านรีโนเวตจากบ้านเดิมให้กลายเป็นคาเฟ่โทนสีดำดิบเท่ มีความลอฟต์ และความมินิมอลผสมผสานกันอย่างลงตัว บรรยากาศภายในให้ความรู้สึกสุขุมนุ่มลึก ทั้งผนังปูนเปลือย ไฟซ่อนตามมุมต่าง ๆ และกระจกบานใหญ่ที่เปิดรับแสงธรรมชาติ ทำให้ร้านไม่มืดจนเกินไป แม้จะตกแต่งด้วยโทนเข้ม Mitte Coffee Roastery เป็นหนึ่งร้านกาแฟในคาเฟ่สาย Specialty Coffee เหมาะกับคนที่รักกาแฟจริงจัง เพราะมีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลากหลาย เช่น Dark 334 Blend, Mitte’s Blend, กาแฟ Single origin จากเอธิโอเปีย, เคนยา, โคลอมเบีย, บราซิล ฯลฯ วันนี้มาก็สั่ง เอสเพรสโซ (Espresso) Dark 334 Blend เย็นหวานน้อย แล้วก็คุกกี้มานั่งกินเพลินๆ บริการในร้านถือว่าน่าประทับใจ บาริสต้ามีความรู้เรื่องกาแฟ สามารถพูดคุย มีขนมโฮมเมดหลากหลาย เช่น Basque Burnt Cheesecake, Carrot Cake, Banoffee, Brownie และอื่น ๆ Mitte Coffee Roastery เหมาะกับคนที่รักกาแฟจริงจัง ส่วนเรื่องราคานั้นอาจจะสูงกว่าคาเฟ่ทั่วไปเล็กน้อย โดยเฉพาะเมนูดริปหรือซิกเนเจอร์ แต่ก็ถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพของวัตถุดิบและบรรยากาศที่ทางร้านตั้งใจมอบให้ ตัวร้านมีโซน Indoor ที่เปิดแอร์ฉ่ำ ๆ ได้บรรยากาศเงียบสงบเหมาะกับการทำงานหรือสนทนาแบบเป็นกันเอง และโซน Outdoor นอกร้านรายล้อมด้วยสนามหญ้าและต้นไม้ใหญ่ ให้ความร่มรื่นและผ่อนคลาย มีโซน Outdoor เหมาะแก่การนั่งจิบกาแฟชิลล์ ๆ ในวันแดดอ่อน คนที่อยากหาสถานที่นั่งชิลล์สบาย ๆ พร้อมกาแฟคุณภาพเยี่ยมและดีไซน์ร้านที่มีสไตล์เฉพาะตัว ถือเป็นอีกหนึ่งร้านคาเฟ่ที่ไม่ควรพลาดหากมาเยือนย่านแจ้งวัฒนะ-เมืองทองธานีในวันพักผ่อน ข้อมูลเพิ่มเติม เปิดทุกวัน: จันทร์–ศุกร์ 07:00–18:00, เสาร์–อาทิตย์ หรือวันหยุด ณ ขัตฤกษ์ 09:00–18:00 มีที่จอดรถหน้าร้าน ------- ภาพถ่ายประกอบบทความทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียนบทความ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !