11 วิธีเลือกฝรั่งกิมจู ลูกสดใหม่ กรอบอร่อย รสชาติดี | บทความโดย Pchalisa ฝรั่งกิมจูเป็นผลไม้ที่หลายคนชอบซื้อมาทานสดๆ และผู้เขียนเป็นคนที่ชอบทำแบบั้นเหมือนกันค่ะ เพราะชอบรสชาติของฝรั่งชนิดนี้ ประกอบกับหาซื้อได้ง่ายและราคาถูก การจะหาซื้อฝรั่งพันธุ์ไม่ใช่เรื่องยากในปัจจุบัน เพราะมีการปลูกได้อย่างแพร่หลาย แต่ปัญหากลับเป็นเรื่องที่ว่าจะเลือกฝรั่งกมจูยังไงดี เพื่อให้ได้ลูกสดใหม่ กรอบและอร่อย จริงไหมคะ? ดังนั้นในบทความนี้เราจะมาทำความรู้จักกับเคล็ดลับดีๆ เพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าวกันค่ะ ส่วนจะมีวิธีการไหนบ้างนั้น อ่านต่อกันเลยจ้า 1. ดูที่สี ฝรั่งกิมจูที่สุกกำลังดีจะมีสีเขียวอมเหลือง สีผิวสม่ำเสมอ ไม่เขียวจนเกินไป และไม่มีสีเหลืองซีดค่ะ 2. สัมผัสผิว ผิวฝรั่งที่ดีที่สดและใหม่น่าทาน ต้องมีลักษณะเรียบลื่น ไม่ขรุขระ ไม่มีรอยช้ำหรือรอยด่างนะคะ 3. ใช้การดมกลิ่น คุณผู้อ่านรู้ไหมคะว่า ฝรั่งกิมจูที่สดใหม่จะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ตามธรรมชาติค่ะ 4. กดดูที่ผล การลองกดดูที่ผลของฝรั่งเบาๆ ถ้ารู้สึกนิ่มเกินไป แสดงว่าฝรั่งอาจสุกเกินไปหรือใกล้จะเสียแล้วนะคะ แต่ถ้าฝรั่งกิมจูสดและใหม่ ตอนกดผลจะแน่นไม่นิ่มมือค่ะ 5. ใช้สังเกตก้าน รู้ไหมคะว่า? ฝรั่งกิมจูที่มีรสชาตดี แลลกรอบอร่อย ที่มาพร้อมความสดนั้น เมื่อเรามองไปที่ก้านของฝรั่ง ก้านของผลไม้ชนิดนี้ควรสดใหม่ ไม่เหี่ยว และไม่หลุดง่ายค่ะ 6. จับดูน้ำหนัก วิธีการนี้ผู้เขียนใช้ประจำค่ะ เพราะชอบเลือกฝรั่งกิมจูด้วยตัวเอง การจับด้วยมือตอนซื้อ ทำให้เรารู้ว่าฝรั่งกิมจูลูกนั้นหนักหรือเบามือค่ะ และฝรั่งคุณภาพดีมักมีที่น้ำหนักดี จะมีความแน่นเมื่อถือนั่นเองนะคะ 7. ฟังเสียง ลองเคาะดูที่ผิวฝรั่งเบาๆ ถ้าได้ยินเสียงโป๊ะๆ แสดงว่าฝรั่งสุกกำลังดีนะคะทุกคน 8. เลือกขนาด หลายคนยังไม่รู้ว่า แค่เพียงเลือกฝรั่งที่มีขนาดพอเหมาะ ที่ไม่เล็กเกินไป และไม่ใหญ่เกินไป แบบนี้ก็สามารถได้ฝรั่งกิมจูรสชาติดีกลับบ้านแล้วค่ะ 9. หลีกเลี่ยงฝรั่งที่มีรอย ไม่ว่าจะเป็นรอยขีดข่วน รอยบุบหรือรอยด่างค่ะ เพราะสิ่งเหล่านี้บ่งบอกว่าฝรั่งลูกนั้นมีความเสี่ยงด้านสุขภาพ เพราะสามารถเกิดการปนเปื้อนข้ามจากสิ่งแวดล้อมในตอนนั้นได้ค่ะ และสิ่งนี้ยังบ่งบอกถึงการจัดเก็บและการขนส่งที่ไม่ได้ด้วยนะคะ 10. เลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ ปกติผู้เขียนไม่มีร้านประจำเวลาต้องซื้อฝรั่งกิมจูค่ะ แต่จะใช้การสังเกตสภาพโดยทั่วไปของสถานที่ขาย โดยมักเลือกซื้อจากร้านค้าที่ดูดีและมีความสะอาด อีกทั้งมีการจัดเก็บผลไม้ที่ดีค่ะ 11. ซื้อฝรั่งที่เพิ่งเก็บมา ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกซื้อฝรั่งที่เพิ่งเก็บมาใหม่ๆ ค่ะ เพราะสิ่งนี้การันตีได้ว่า ฝรั่งกิมจูมีความสดใหม่และเราจะได้รสชาติที่ดีที่สุด ง่ายๆ ก็ให้ถามคนขายก็ได้ค่ะ ว่าเก็บฝรั่งมาวันไหน ซึ่งวิธีนี้ผู้เขียนก็ใช้ประจำค่ะ โดยล่าสุดได้ถามคนขายว่าฝรั่งกิมจูมาจากไหน เก็บมาวันที่ขายเลยไหมหรือยังไงค่ะ และทั้งหมดนั้นคือเคล็ดลับแต่ไม่ลับที่สามารถนำไปใช้ได้ เพื่อประกอบการตัดสินใจตอนเลือกซื้อฝรั่งกิมจูค่ะ หลายๆ ครั้งผู้เขียนมักใช้หลายวิธีการนะคะ คืออย่างแรกที่มักปรับใช้คือ การดูที่สีของฝรั่งกิมจูค่ะ และมักจับที่ผลของฝรั่ง จากนั้นจะกดเบาๆ และเลือกผลที่แน่น ที่ต้องมีขนาดกลาง และมักถามข้อมูลของแหล่งที่มาของฝรั่งประกอบอีกที ที่โดยส่วนใหญ่c]h;จากที่สังเกตมานั้นผู้เขียนได้ฝรั่งสดใหม่กลับบ้านมาตลอดค่ะ ที่ทานตอนไหนก็กรอบ อร่อยและรสชาติดี แบบหวานอมเปรี้ยวคือตัวเลือกที่ผู้เขียนชอบมากที่สุดค่ะ อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว พอจะมองภาพออกแล้วใช่ไหมคะว่า แนวทางเลือกฝรั่งกิมจูไม่ยากเลย ยังไงนั้นคุณผู้อ่านลองนำเนื้อหาในนี้ไปประยุกต์ใช้กันค่ะ ซึ่งผู้เขียนหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณผู้อ่านไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง หากชอบบทความแบบนี้อีก ก็อย่าลืมกดติดตามหรือกดบุ๊กมาร์กหน้าโปรไฟล์ไว้นะคะ เพราะจะได้ไม่พลาดบทความใหม่ๆ ที่จะได้นำมาเผยแพร่ในเร็วๆ นี้ค่ะ เครดิตภาพประกอบบทความ ภาพหน้าปกและภาพประกอบเนื้อหาโดยผู้เขียน ออกแบบภาพหน้าปกใน Canva เกี่ยวกับผู้เขียน ภัคฒ์ชาลิสา จำปามูล จบการศึกษา : พยาบาลศาสตรบัณฑิต (B.N.S.) จากวิทยาลัยพยาบาลศรีมหาสารคาม กระทรวงสาธารณสุข และสาธารณสุขศาสตรมหาบัณฑิต (อนามัยสิ่งแวดล้อม); M.P.H. (Environmental Health) จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น มีความสนใจและประสบการณ์เกี่ยวกับ : สุขภาพ จิตวิทยาเชิงบวก การจัดการน้ำเสียและสิ่งปฏิกูล บทความอื่นที่น่าสนใจโดย Pchalisa https://food.trueid.net/detail/2XlWe6EeWy48 https://food.trueid.net/detail/6Ay2r6ve01eJ https://food.trueid.net/detail/BNaZ2rPnQD3e เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !