วิธีเก็บตะไคร้ทั้งต้น ด้วยการแช่น้ำ ให้สดนานหลายวัน ทำยังไง มาดูกันเลย! เขียนโดย ภัคฒ์ชาลิสา จำปามูล เมื่อพูดถึงตะไคร้ หลายคนอาจนึกถึงสมุนไพรคู่ครัวที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารไทย อย่างไรก็ตามการเก็บรักษาตะไคร้ให้สดนาน ก็กลายเป็นหัวข้อที่หลายคนสนใจ โดยเราอาจคุ้นเคยกับการรักษาตะไคร้ให้สดนานในตู้เย็น แต่คุณผู้อ่านรู้ไหมคะว่า จริงๆ แล้วยังมีอีกหลายวิธีการที่สามารถนำมาใช้ได้ โดยหนึ่งวิธีการที่ผู้เขียนได้เห็นมานั้น คือ การแช่ตะไคร้ทั้งต้นในน้ำค่ะ แล้ววิธีการดียังไง และต้องทำยังไงบ้าง ต้องอ่านต่อค่ะ โดยอ่านมาถึงตรงนี้แล้ว หลายคนอาจสงสัยว่า การแช่ตะไคร้ทั้งต้นในน้ำทำให้สดนานได้ยังไง และอะไรคือความพิเศษที่ทำให้วิธีการนี้ เป็นที่น่าจับตามองในแง่ของประโยชน์ที่เราจะได้รับ หากเราเป็นหนึ่งในผู้ที่กำลังมองหาวิธีใหม่ๆ ในการนำสมุนไพรใกล้ตัวมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ที่ต้องบอกเลยว่าวิธีการนี้มีอะไรดีๆ หลายอย่างค่ะ ซึ่งเราจะมาเจาะลึกถึงรายละเอียดของการแช่ตะไคร้ทั้งต้นในน้ำ ว่ามีประโยชน์อะไรบ้าง และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างไรบ้าง ถ้าอยากรู้แล้ว งั้น...อ่านต่อกันเลย! จ้า การแช่ตะไคร้ทั้งต้นช่วยยืดความสดได้อย่างไร? หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่า การแช่ตะไคร้ทั้งต้นในน้ำเป็นวิธีที่นิยมใช้ เพื่อยืดอายุความสดของตะไคร้ให้ยาวนานขึ้น ซึ่งหลักการของวิธีนี้คล้ายกับการดูแลพืชตัดดอกค่ะ จากที่การแช่ส่วนโคนของตะไคร้ในน้ำช่วยให้ตะไคร้ยังคงสามารถดูดซึมน้ำได้อย่างต่อเนื่อง เหมือนกับว่าตะไคร้ยังคงมีชีวิตและได้รับสารอาหารจากธรรมชาติ ที่ส่งผลให้เซลล์ภายในลำต้นและใบยังคงเต่งตึง ไม่เหี่ยวเฉาหรือแห้งเร็วเหมือนการเก็บไว้ในที่แห้งๆ ที่สำคัญคือการแช่ทั้งต้นยังช่วยลดการคายน้ำจากส่วนใบ ทำให้ตะไคร้ยังคงรักษาสีเขียวสดและกลิ่นหอมเฉพาะตัวไว้ได้นานขึ้น จึงไม่ต้องแปลกใจที่เมื่อนำตะไคร้ที่แช่น้ำไว้ออกมาใช้ จะยังคงได้ความรู้สึกสดใหม่ราวกับเพิ่งเด็ดมาจากสวนค่ะ นอกจากประโยชน์ในเรื่องการรักษาความสดแล้ว การแช่ตะไคร้ทั้งต้นในน้ำยังช่วยให้ง่ายต่อการเก็บรักษาและนำมาใช้งาน การที่ตะไคร้ยังคงมีรากติดอยู่บ้างและการอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำหล่อเลี้ยงจะช่วยชะลอการเน่าเสีย และป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์บางชนิดที่อาจทำให้ตะไคร้เสื่อมสภาพเร็วขึ้น ซึ่งแตกต่างจากการหั่นหรือซอยตะไคร้แล้วนำไปเก็บ ที่จะทำให้เนื้อเยื่อของตะไคร้สัมผัสกับอากาศมากขึ้นและเกิดการออกซิเดชันได้ง่ายกว่า และด้วยเหตุผลเหล่านี้ การแช่ตะไคร้ทั้งต้นในน้ำจึงเป็นวิธีที่ฉลาดและมีประสิทธิภาพ ในการคงความสดใหม่ของวัตถุดิบชิ้นสำคัญนี้ไว้ในครัวเรือนได้อย่างยาวนานค่ะ วิธีแช่ตะไคร้ทั้งต้นให้สดนาน ให้ทำแบบนี้ คุณผู้อ่านรู้ไหมคะว่า การแช่ตะไคร้ทั้งต้นให้คงความสดใหม่ได้นานนั้น มีขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อน แต่ต้องใส่ใจในรายละเอียดเล็กน้อย โดยไม่ต้องตัดส่วนใดๆ ทิ้ง รวมถึงรากที่ติดมาด้วยหากมี ซึ่งส่วนรากนี้เองที่จะช่วยในการดูดซึมน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถัดมาให้นำตะไคร้ไปปักลงในภาชนะ เช่น แก้วน้ำ เหยือก หรือขวดโหล โดยให้ส่วนโคน ให้ของตะไคร้จุ่มอยู่ในน้ำสะอาด ซึ่งปริมาณน้ำที่ใส่ลงไปควรสูงพอที่จะท่วมโคนตะไคร้ได้ประมาณ 1-2 นิ้ว แต่ไม่ควรสูงจนท่วมทั้งต้น เพราะจะทำให้ตะไคร้เน่าได้ง่าย สิ่งสำคัญคือการเปลี่ยนน้ำทุกวันหรือวันเว้นวัน เพื่อป้องกันน้ำขุ่นและยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่อาจทำให้ตะไคร้เน่าเสียเร็วขึ้น การทำเช่นนี้จะช่วยให้ตะไคร้ยังคงได้รับน้ำหล่อเลี้ยงอย่างต่อเนื่อง ทำให้เซลล์ภายในลำต้นและใบเต่งตึงอยู่เสมอค่ะ และวิธีนี้ยังเป็นวิธีที่ทำให้ต้นตะไคร้แตกรากใหม่เพื่อนำไปปลูกต่อได้อีกด้วยค่ะ นอกจากนี้หากสังเกตเห็นว่าน้ำเริ่มขุ่นหรือมีเมือกเกิดขึ้น ให้รีบเปลี่ยนน้ำทันที และล้างโคนตะไคร้ให้สะอาดก่อนนำไปแช่ในน้ำใหม่อีกครั้ง หากไม่สามารถเปลี่ยนน้ำได้บ่อยๆ การเติมน้ำแข็งก้อนเล็กๆ ลงไปในน้ำบ้าง ก็มีส่วนช่วยรักษาอุณหภูมิและชะลอการเติบโตของจุลินทรีย์ได้เช่นกันค่ะ ด้วยขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ เราก็จะมีตะไคร้สดๆ ไว้ใช้ประกอบอาหารได้นานขึ้น โดยไม่ต้องกังวลว่าตะไคร้จะเหี่ยวเฉาก่อนเวลาอันควรนะคะทุกคน การแช่ตะไคร้ในน้ำสามารถทำให้สดนานได้นานแค่ไหน? รู้ไหมคะว่า การแช่ตะไคร้ทั้งต้นในน้ำนั้นเป็นวิธีที่ช่วยยืดอายุความสดของตะไคร้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ก็ไม่ได้ทำให้ตะไคร้สดใหม่ไปตลอดกาล ที่โดยทั่วไปแล้วหากแช่ตะไคร้ทั้งต้นในภาชนะที่เติมน้ำสะอาดเป็นประจำ และเปลี่ยนน้ำทุกวันหรืออย่างน้อยวันเว้นวัน ตะไคร้จะคงความสดได้ประมาณ 1-2 สัปดาห์ เลยทีเดียวค่ะ ซึ่งเป็นระยะเวลาที่นานพอสมควรสำหรับการนำไปใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูแล้วเพราะการที่ตะไคร้ยังสามารถดูดซึมน้ำได้อย่างต่อเนื่อง จะช่วยรักษาสภาพเซลล์ภายในให้เต่งตึง ไม่เหี่ยวแห้ง และคงกลิ่นหอมเฉพาะตัวเอาไว้ได้นานกว่าการเก็บแบบแห้งๆ เป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตามแม้ว่าการแช่น้ำจะช่วยยืดอายุความสดได้ แต่คุณภาพของตะไคร้ก็จะค่อยๆ ลดลงตามกาลเวลาอยู่ดี โดยหลังจากผ่านไปประมาณ 2 สัปดาห์ ตะไคร้อาจจะเริ่มมีปลายใบที่เหลือง หรือมีกลิ่นหอมที่ลดลงบ้างเล็กน้อยนะคะ แต่โดยรวมแล้วก็ยังสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้อยู่ เพียงแต่อาจจะไม่สดเท่าช่วงแรกๆ อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว คุณผู้อ่านอาจจะมีคำถามว่า จำเป็นต้องใช้น้ำเย็นหรือไม่? ต้องขอบอกว่าโดยทั่วไปแล้วการใช้น้ำเย็นจะช่วยชะลอการคายน้ำของตะไคร้ได้ดีกว่าน้ำอุณหภูมิห้องนะคะ เพราะว่าจะช่วยให้ตะไคร้คงความกรอบและสีเขียวสดได้นานขึ้น ตลอดจนความเย็นจะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์บางชนิดที่อาจทำให้ตะไคร้เน่าเสียเร็วขึ้นด้วย อย่างไรก็ตามการแช่น้ำเย็นจัดเกินไปก็อาจทำให้เซลล์ของตะไคร้เสียหายได้เช่นกัน จึงแนะนำให้ใช้น้ำที่ค่อนข้างเย็นแต่ไม่ถึงกับเย็นจัด เช่น น้ำจากตู้เย็น หรือน้ำที่เติมน้ำแข็งเล็กน้อยเท่านั้นก็พอค่ะ ที่โดยสรุปแล้วการใช้น้ำเย็นในการแช่ตะไคร้เพื่อรักษาความสดนั้น มีความจำเป็นและมีประสิทธิภาพมากกว่าการใช้น้ำอุณหภูมิห้องอย่างชัดเจน ถ้าเราสามารถนำน้ำเย็นมาแช่ได้ก็ดีค่ะ เพราะถึงแม้ว่าการแช่น้ำอุณหภูมิห้องจะพอช่วยให้ตะไคร้ไม่เหี่ยวทันที แต่ก็ไม่สามารถคงความสดได้นานเท่าการแช่น้ำเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อนอย่างประเทศไทย ซึ่งการใช้น้ำเย็นจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาตะไคร้ได้นานขึ้น ช่วยลดการสูญเสียและทำให้เรามีตะไคร้สดใหม่พร้อมใช้ได้ตลอดเวลา การแช่ตะไคร้ทั้งต้นเหมาะกับตะไคร้ที่เอาไว้ทำอะไร? การแช่ตะไคร้ทั้งต้นในน้ำเป็นวิธีที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับการเก็บรักษาตะไคร้ ที่ตั้งใจจะนำไปใช้ในเมนูที่ต้องการกลิ่นหอมของตะไคร้เป็นพิเศษ และเน้นที่การใช้ตะไคร้ในปริมาณมากหรือเป็นส่วนประกอบหลักที่ต้องคงสภาพความสดไว้นานๆ ค่ะ เช่น การทำน้ำซุปประเภทต้มยำ ต้มข่า ที่ต้องการตะไคร้ซอยเป็นแว่น หรือทุบแล้วใส่ลงไปทั้งท่อน เพื่อให้กลิ่นหอมระเหยออกมาได้อย่างเต็มที่และยาวนาน เนื่องจากตะไคร้ที่ผ่านการแช่น้ำมาจะยังคงมีเนื้อสัมผัสที่กรอบ ไม่เหี่ยวและมีสีเขียวสด ทำให้เมื่อนำไปปรุงอาหารแล้ว รสชาติและกลิ่นของอาหารจะมีความหอมละมุนและน่ารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเหมาะกับตะไคร้ที่จะนำไปทำเครื่องแกงต่างๆ ที่ต้องโขลกตะไคร้เป็นส่วนผสมสำคัญ เพราะความสดจะช่วยให้ตะไคร้โขลกง่ายขึ้น และปล่อยกลิ่นหอมออกมาได้ดีกว่าตะไคร้ที่แห้งหรือเหี่ยวเฉา และอีกสถานการณ์ที่การแช่ตะไคร้ทั้งต้นเหมาะสม คือ เมื่อคุณต้องการใช้ตะไคร้สำหรับตกแต่งจานอาหาร หรือใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มสมุนไพร เช่น ชาตะไคร้หรือน้ำตะไคร้ เพราะตะไคร้ที่สดใหม่จะดูน่ามองกว่าและให้กลิ่นที่น่าดื่มยิ่งขึ้น การแช่น้ำช่วยให้ตะไคร้คงความเขียวสดและลักษณะที่ดูดีไว้ได้นาน ทำให้สามารถนำไปจัดจานได้อย่างสวยงาม หรือใช้เป็นส่วนผสมที่ดูน่าสนใจในเครื่องดื่มสมุนไพรต่างๆ ที่โดยภาพรวมแล้ววิธีการแช่ตะไคร้ทั้งต้น เหมาะกับคนที่มีตะไคร้ที่คงคุณภาพทั้งในด้านกลิ่น รสชาติและรูปลักษณ์ เพื่อให้สามารถนำไปใช้ได้หลากหลายวัตถุประสงค์ โดยเฉพาะเมนูที่เน้นความสดใหม่และกลิ่นอายของสมุนไพรไทยแท้ๆ ค่ะ ใครบ้างที่เหมาะกับการแช่ตะไคร้ทั้งต้น? การแช่ตะไคร้ทั้งต้นเป็นวิธีที่เหมาะอย่างยิ่ง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารไทยเป็นประจำ และต้องการมีตะไคร้สดใหม่พร้อมใช้งานอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็นแม่บ้าน พ่อครัว หรือผู้ที่ทำอาหารทานเองบ่อยๆ การมีตะไคร้ที่คงความหอมและคุณภาพไว้ได้นานเป็นสิ่งสำคัญ เพราะตะไคร้เป็นวัตถุดิบหลักในหลากหลายเมนู ตั้งแต่ต้มยำ ต้มข่า ไปจนถึงแกงต่างๆ การใช้วิธีนี้ช่วยลดความถี่ในการซื้อตะไคร้ และช่วยให้มั่นใจได้ว่าวัตถุดิบที่ใช้จะสดใหม่ มีกลิ่นหอม และไม่เหี่ยวเฉาก่อนเวลาอันควร นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ซื้อตะไคร้มาในปริมาณมาก ไม่ว่าจะซื้อจากตลาดสด ร้านค้าส่ง หรือปลูกเอง และต้องการเก็บรักษาให้ได้นานที่สุดเพื่อลดการสูญเสียหรือสิ้นเปลืองค่ะ ซึ่งนอกจากกลุ่มที่ทำอาหารบ่อยๆ แล้ว การแช่ตะไคร้ทั้งต้นยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกสบาย เพราะไม่ต้องเสียเวลาไปเก็บตะไคร้บ่อยๆ เพียงแค่หยิบออกมาจากภาชนะที่แช่ไว้ก็สามารถนำไปใช้งานได้ทันที อีกทั้งยังเหมาะกับผู้ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพของวัตถุดิบ เพราะการแช่น้ำช่วยรักษาความสดและคุณสมบัติของตะไคร้ได้ดีกว่าการเก็บแบบอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด แม้แต่ร้านอาหารขนาดเล็ก หรือผู้ที่ทำอาหารขาย ก็สามารถนำเทคนิคนี้ไปปรับใช้เพื่อคงคุณภาพของตะไคร้ที่ใช้ในร้านได้ การลงทุนเล็กน้อยในการดูแลรักษาตะไคร้ด้วยวิธีนี้ จะช่วยให้เราประหยัดเวลา ลดค่าใช้จ่าย และที่สำคัญที่สุดคือได้ลิ้มรสอาหารที่อร่อยและมีคุณภาพจากตะไคร้ที่สดใหม่เสมอค่ะ ข้อควรระวังในการแช่ตะไคร้ทั้งต้น แม้ว่าการแช่ตะไคร้ทั้งต้นในน้ำจะเป็นวิธีที่ดีในการรักษาความสด แต่ก็มีข้อควรระวังบางประการที่ควรใส่ใจนะคะ และเพื่อให้ตะไคร้ไม่เน่าเสียและคงคุณภาพที่ดีไว้ได้นานขึ้น สิ่งสำคัญที่สุดคือการเปลี่ยนน้ำอย่างสม่ำเสมอ หากปล่อยให้น้ำขุ่นหรือมีเมือกลื่นๆ นั่นเป็นสัญญาณว่ามีจุลินทรีย์เริ่มเจริญเติบโต ซึ่งจะทำให้ตะไคร้เน่าเสียได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้หากน้ำที่ใช้แช่ไม่สะอาดหรือมีตะกอนปนเปื้อน ก็จะเร่งให้ตะไคร้เน่าเสียเร็วขึ้นได้เช่นกัน ดังนั้นควรใช้น้ำสะอาดและเปลี่ยนน้ำทุกวัน หรืออย่างน้อยวันเว้นวัน และหากสังเกตเห็นว่าตะไคร้มีลักษณะเริ่มเปลี่ยนสี มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ หรือมีรอยเน่าเสีย ควรรีบทิ้งตะไคร้ส่วนนั้นทันที เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อลุกลามไปยังส่วนอื่นๆ ค่ะ และอีกข้อควรระวังก็คือคือปริมาณน้ำและภาชนะที่ใช้แช่ ควรให้ส่วนโคนของตะไคร้จุ่มอยู่ในน้ำเพียงพอที่จะดูดซึมน้ำได้ แต่ไม่ควรแช่ทั้งต้นจนมิดน้ำ เพราะความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้ตะไคร้เกิดการเน่าได้ง่าย โดยเฉพาะส่วนปลายใบที่ไม่ได้ถูกออกแบบมาให้อยู่ในน้ำตลอดเวลา นอกจากนี้ภาชนะที่ใช้แช่ก็ควรมีความสะอาด ควรล้างทำความสะอาดภาชนะทุกครั้งที่เปลี่ยนน้ำ เพื่อขจัดคราบเมือกที่อาจตกค้างอยู่ และควรเลือกภาชนะที่มีขนาดเหมาะสม ไม่เล็กหรือแน่นจนเกินไป เพราะจะทำให้ตะไคร้ไม่สามารถถ่ายเทอากาศได้ดี และอาจทำให้เกิดการเน่าเสียได้ง่ายขึ้น การใส่ใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ จะช่วยให้การแช่ตะไคร้ทั้งต้นของเราประสบความสำเร็จ และมีตะไคร้สดใหม่ไว้ใช้ได้นานยิ่งขึ้นค่ะ การแช่ตะไคร้ทั้งต้นในน้ำ ดีกว่าการแช่ตู้เย็นเฉยๆ อย่างไร? หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับการเก็บตะไคร้ในตู้เย็นแบบแห้งๆ แต่การแช่ตะไคร้ทั้งต้นในน้ำนั้นมีข้อดีที่โดดเด่นกว่าหลายอย่างนะคะ โดยเฉพาะในเรื่องของความสดและกลิ่นหอม เพราะการที่ตะไคร้ได้ดูดซึมน้ำอย่างต่อเนื่องผ่านทางโคนต้น คล้ายกับการที่พืชยังคงมีชีวิตอยู่ ทำให้เซลล์ภายในยังคงเต่งตึงและไม่เหี่ยวเฉาเร็วเหมือนการเก็บแบบแห้งในตู้เย็น ซึ่งจะทำให้ตะไคร้ค่อยๆ สูญเสียน้ำและเหี่ยวลงไปเรื่อยๆ นอกจากนี้ การแช่น้ำยังช่วยรักษาปริมาณน้ำมันหอมระเหยในตะไคร้ได้ดีกว่า ทำให้เมื่อนำไปใช้ประกอบอาหาร กลิ่นหอมเฉพาะตัวของตะไคร้จะยังคงชัดเจนและสดอยู่เสมอ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเมนูที่ต้องการกลิ่นอายของสมุนไพรไทยอย่างแท้จริง ที่ต่างจากการแช่แบบแห้งที่อาจทำให้กลิ่นหอมจางลงไปตามกาลเวลาค่ะ และอีกหนึ่งข้อได้เปรียบที่สำคัญ คือ เรื่องของระยะเวลาในการเก็บรักษา ตะไคร้ที่แช่ในน้ำและมีการเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ สามารถคงความสดได้นานกว่าตะไคร้ที่แช่ในตู้เย็นแบบแห้งอย่างเห็นได้ชัด บางครั้งอาจยืดอายุได้นานถึง 1-2 สัปดาห์เลยทีเดียว ซึ่งต่างจากการเก็บแบบแห้งที่มักจะเหี่ยวเฉาและแห้งกรอบภายในไม่กี่วัน อีกทั้งการแช่น้ำยังช่วยลดการเกิดจุดดำหรือการเน่าเสียที่เกิดจากการขาดความชุ่มชื้น ซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยในการเก็บตะไคร้แบบแห้ง ซึ่งการรักษาความสดของตะไคร้ด้วยวิธีนี้ มีส่วนช่วยให้เรามีตะไคร้ที่พร้อมใช้งานได้นานขึ้น ลดการสูญเสียวัตถุดิบ และที่สำคัญคือได้ตะไคร้ที่มีคุณภาพดีเยี่ยมอยู่เสมอ ทำให้การทำอาหารของเราเต็มไปด้วยความสดใหม่และรสชาติที่ลงตัวค่ะ และโดยปกติแล้ววิธีการนี้ผู้เขียนเห้นแม่ของตัวเองทำค่ะ ตอนแรกก็ไม่ได้สนใจ แต่พอเห็นบ่อยๆ เข้าก็สนใจขึ้นมาเหมือนกัน โดยล่าสุดก็ได้นำตะไคร้จากสวนมาแช่ในน้ำค่ะ และจริงๆ ลดการเดินทางไปเก็บ สะดวกเพราะมาอยู่ใกล้ในถังแช่น้ำ ที่สำคัญคือยังสด ลดการทิ้งตะไคร้เป็นขยะเปียกจากครัวเรือนค่ะ ดังนั้นหากคุณผู้อ่านสนใจการเก็บตะไร้แบบธรรมชาติ ต้องลองวิธีนี้เลยค่ะ สดได้นานจริงและง่ายดีค่ะ ยังไงนั้นอย่าลืมนำไปลองทำตามนะคะทุกคน ด้วยความตั้งใจ ผู้เขียนหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณผู้อ่านไม่มากก็น้อย หากสนใจเนื้อหาเช่นนี้อีก อย่าลืมกดติดตามหรือบุ๊กมาร์กโปรไฟล์ไว้ เพื่อรับข้อมูลใหม่ๆ ในบทความต่อไปค่ะ เครดิตภาพประกอบบทความ รูปภาพหน้าปกและออกแบบหน้าปกโดยผู้เขียน ใน Canva รูปภาพประกอบเนื้อหาโดยผู้เขียน เกี่ยวกับผู้เขียน ภัคฒ์ชาลิสา จำปามูล จบการศึกษา: พยาบาลศาสตรบัณฑิต จากวิทยาลัยพยาบาลศรีมหาสารคาม กระทรวงสาธารณสุข และสาธารณสุขศาสตรมหาบัณฑิต (อนามัยสิ่งแวดล้อม) จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น มีความสนใจและประสบการณ์เกี่ยวกับ: สุขภาพ จิตวิทยาเชิงบวก การบำบัดน้ำเสียและกำจัดสิ่งปฏิกูล ปลูกตะไคร้หน้าบ้าน ดีและมีประโยชน์ ป้องกันดินพังได้ 8 ทริคเลือกใบมะกรูดสดใหม่ มีกลิ่นหอมเข้มข้น และน่าซื้อ 9 วิธีเลือกตะไคร้สดใหม่ เพิ่มกลิ่นหอมในการทำอาหาร ดูยังไงดี หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !