กะว่าจะหนีคนเยอะ ๆ จากในกรุงเทพไปเที่ยวก็ดั๊นลืมไปค่ะว่าเชียงใหม่เองก็แออัดไม่แพ้กัน แต่ไม่เป็นไรค่ะ การได้เที่ยวคือแรงใจในการทำงานของเรา ฉะนั้น เราจะไปเที่ยวทั้งๆที่อากาศไม่สดใสและผู้คนกำลังหลั่งใหลกันมาเที่ยวนี่แหละค่ะ ไปถึงเชียงใหม่ก็ต้องหาที่ปักหมุดนั่ง chill ก่อนเลยนะคะ และแน่นอนค่ะว่าจะเป็นที่ไหนไม่ได้เลยนอกจากร้านกาแฟ ทางเราไปถึงก็ตะวันเริ่มจะคล้อยแล้วค่ะ รับรถจากบริษัทเช่ารถปุ๊ปก็ต้องรีบบึ่งรถไปแถว ๆ นิมมานเพื่อหาเครื่องดื่มรองท้องก่อนจะไปจัดมื้อหนักได้คความว่ามีร้านที่อยู่ใกล้ ๆ วันนิมมาน ที่เรากำลังจะไปจอดรถกันนะคะ ก็เลยปักหมุดไปที่ร้าน The Laboratory ร้านที่รีวิวมีความเก๋ ๆ สีสันของร้านเป็นโทนที่ให้ความเท่ มีความได้กลิ่นไอของกาแฟเข้ม ๆ (แต่ทางเรามาช่วงเย็น จึงไม่ได้ลิ้นรสกาแฟแต่อย่างใด) มาถึงก็จับจองที่นั่งเพื่อวางสัมภาระก่อนจะเดินไปเขย่งตัวสั่งที่ counter จ้า เนื่องจากเราไปอย่างชาวแคระ หัวเลยบาร์ไปแค่ช่วงคางเท่านั้นค่ะ เลยต้องเขย่งตัวดูเมนู เมนูร้านนี้ก็เป็นแบบร้านกาแฟทั่วไปจ้า มีชา ผลไม้ กาแฟ น้ำผสมโซดา เราเองก็ต้องจิ้ม ๆ ของโปรดมาทานค่ะ นั่นก็คือชาชมเย็นและโกโก้เย็น สายตาอันหลักแหลมเหลือบไปเห็นว่ามีวาฟเฟิลไอศกรีม ก็เลยได้สั่งเพิ่มมาอีก 1 อย่าง เป็นอันเรียบร้อยสำหรับมื้อรองท้องก่อนขึ้นดอยจ้า ราคาทั้งสามเมนูนี้แค่ 255 บาทเท่านั้นจ้า surprise มากเนื่องจากว่าบรรยากาศร้านนั้นดูแล้วจะให้ราคาที่แรงมาก รสชาติเป็นที่ถูกปากค่ะ ไม่ต้องสั่งหวานน้อยเลยทั้งสองแถว ส่วนวาฟเฟิลจะเป็นแบบเนื้อแพนเค้กนะคะ ใครที่ไม่ชอบทางวาฟเฟิลที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มๆก็อาจจะไม่ถูกใจเท่าไหร่ แต่สำหรับเราสองคนบอกเลยค่ะว่ามื้อรองท้องนี้ คุ้มมาก ต้องไปทานอีกแน่นอนค่ะ พิกัด : 64 ถนนศิริมังคลาจารย์ ตำบล สุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ (ติดถนนศิริมังคลาจารย์) (อยู่ระหว่าง นิมมานฯ ซอย 11 และ 13 ) เวลาเปิดร้าน ทุกวัน 10:00 - 20:00 ภาพถ่ายโดย babysipa // Huawei P20
