แกงมะละกอ แกงเจ รสชาติแซ่บ อร่อยง่ายๆ พร้อมวิธีทำ บทความนี้จะพาทุกคนไปทำแกงมะละกอ เนื่องจากเราซื้อมะละกอแบบขูดแล้วมาทำส้มตำ แต่ว่าเส้นยังเหลือเยอะ ประกอบกับอยากซดน้ำแบบแซ่บๆ เลยค้นตู้เย็น เจอพริกแกงเผ็ดแบบเจ ยังเหลืออยู่ เลยหยิบมาทำเมนูนี้เลย ถ้าพร้อมแล้วเข้าครัวไปทำอาหารกัน วัตถุดิบประกอบไปด้วย พริกแกงเผ็ดแบบเจ เต้าหู้แผ่น เส้นมะละกอ ใบกระเพรา พริกจินดา ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ขั้นตอนและวิธีการทำ 1. ตั้งกระทะ เทน้ำเปล่าลงไป รอให้น้ำเดือด เราจะไม่ผัดกับน้ำมันนะ อยากลดการกินน้ำมันลงสักนิด555 2. น้ำเดือดแล้ว ใส่พริกแกงเผ็ดลงไป คนให้พริกแกงละลายแล้วเข้ากันกับน้ำ 3. ใส่เต้าหู้แผ่นลงไป โดยที่เราจะหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 4. ตามด้วยเส้นมะละกอกอ และใส่ใบกระเพราลงไป จากนั้นเริ่มปรุงรสชาติด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย (เราแอบเพิ่มความนัวร์ด้วยน้ำปลาร้าแบบเจ) ชิมรสชาติ รอเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟได้เลย เมนูแกงมะละกอ รสชาติแซ่บหลาย เพิ่มความอร่อยแบบไม่จำเจ ในช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้ รสชาติที่ได้จะมีความเผ็ดเค็มนัวร์ตัดความหวานด้วยเนื้อมะละกอ อร่อยกลมกล่อมอย่างลงตัว ยิ่งซดตอนร้อนๆ ฟินสุดๆ เป็นแกงที่เรียก น้ำมูกได้ดีเลยทีเดียว555 ซดไปเหงื่อแตกไปด้วย เพิ่มความแซ่บแบบไม่จำเจไปกับเมนูนี้กันได้เลยน้าา https://intrend.trueid.net/post/400085 https://intrend.trueid.net/post/401515 สามารถติดตามบทความทำอาหาร "เจ" อื่นๆ 👇 💛 วิธีทำ ข้าวซอยเจ เมนูเจ อาหารเจ อร่อย เข้มข้น ทำง่าย ไม่ยาก 💛 แจกวิธีทำ แกงส้มมะละกอเจ แกงส้มเจ ทำง่าย อร่อย ไม่กี่ขั้นตอน 💛 วิธีทำ ผัดมาม่าต้มยำเจ ผัดมาม่าเจ เมนูเจ อาหารเจ ทำง่าย ประหยัด 💛 แจกสูตร ข้าวผัดถั่วเต้าหู้เจ ข้าวผัดเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย ไม่ยาก 💛 น้ำพริกเห็ดเจ น้ำพริกเจ ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน พร้อมวิธีทำ 💛 วิธีทำ ส้มตำปลาร้าเจ ส้มตำเจ เมนูเจ อาหารเจ อร่อยแซ่บ ไม่จำเจ สามารถติดตามบทความทำขนมแบบง่ายๆ👇 🧁 แจกสูตร วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ขนมไทย อร่อย ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน 🧁 แจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อย 🧁 แจกสูตร วิธีทำ ไอติมโอรีโอ้ โอรีโอ้นมเปรี้ยว อร่อย ทำเองง่ายๆ สุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :) 😊 ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !