สวัสดีครับเพื่อน ๆ พี่ ๆ ทุกท่าน วันนี้ผมจะมาพาทุกท่านไปรับประทานอาหารจีนลับ ๆ ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักกันในย่านเยาวราชกันครับ ร้านที่ผมจะพาไปมีชื่อว่า "จินเป่า โภชนา" ครับ ภาพถ่ายโดยนักเขียน ร้านจินเป่าโภชนา หรือเรียกสั้น ๆ ว่า จินเป่า เป็นร้านอาหารจีนเสฉวนที่ตั้งอยู่บนตึกเทสโก้โลตัสสาขาเยาวราชชั้น 2 สำหรับการเดินทางมาสามารถเดินทางมาด้วยรถสาธารณะมาลงที่เยาวราชหรือจะนำรถยนต์ส่วนตัวมาจอดบนตึกของเทสโก้โลตัสเลยก็ได้เช่นกันครับ ร้านอาจจะอยู่ลึกลับนิดหน่อยแต่เมื่อขึ้นมายังชั้น 2 แล้วก็ไม่ยากที่จะสังเกตเห็นครับ ภาพถ่ายโดยนักเขียน การตกแต่งร้านก็จะออกแนวจีน ๆ ให้บรรยากาศเหมือนมานั่งรับประทานอาหารอยู่ที่เมืองจีนเลยครับ ซึ่งนอกจากร้านนี้จะขายอาหารแล้วก็ยังมีเครื่องดื่มประเภทชาชนิดต่าง ๆ จำหน่ายด้วยเช่นกันครับ ภาพถ่ายโดยนักเขียน อาหารของทางร้านก็แน่นอน ต้องเน้นไปทางอาหารจีนอยู่แล้วครับ ซึ่งก็จะมีตั้งแต่พวกผัดผักชนิดต่าง ๆ เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ติ่มซำ ไปจนกระทั่งสุกี้หม้อไฟเสฉวนครับ แต่ราคาก็ค่อนข้างแรงอยู่เหมือนกันนะครับ ภาพถ่ายโดยนักเขียน เริ่มจากเมนูแรกเสี่ยวหลงเปาครับ เสี่ยวหลงเปานึ่งมาร้อน ๆ เสิร์ฟทั้งหมด 6 ลูก พร้อมน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่ว รสชาติของน้ำที่อยู่ภายในเสี่ยวหลงเปาออกรสชาติเค็ม ๆ ส่วนตัวหมูก็เค็มหน่อย ๆ เช่นกัน น่าจะมาจากรสชาติของน้ำที่อยู่ในเสี่ยวหลงเปาครับ สำหรับจานนี้คิดว่าเค็มไปหน่อย แต่รับประทานคู่กับจิ๊กโฉ่วก็สามารถตัดกันได้อยู่ครับ ราคาก็อยู่ที่ 120 บาทครับ ภาพถ่ายโดยนักเขียน เต้าหู้ทรงเครื่อง เต้าหู้ผัดมาพร้อมกับซอสของทางร้าน ให้ความรู้สึกลิ้นชาคล้าย ๆ กับผสมพริกหมาล่าเข้าไปด้วย รสชาติออกเผ็ด ๆ ชา ๆ ครับ แต่รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยดีครับ จานนี้อยู่ที่ 160 บาทครับ ภาพถ่ายโดยนักเขียน กุ้งคั่วพริกเกลือ กุ้งนำไปทอดกรอบเอามาผัดกับพริกและเกลือ รสชาติออกเผ็ด ๆ เค็ม ๆ กำลังดี ที่สำคัญกุ้งทอดมากรอบมากครับ สามารถรับประทานได้ทั้งตัวเลย สำหรับผมถือว่าอร่อยครับแต่น้ำมันอาจจะเยอะไปนิดหน่อย รับประทานไปเรื่อย ๆ เกิดความรู้สึกเลี่ยนครับ ราคาจานนี้อยู่ที่ 200 บาทครับ เป็นอย่างไรกันบ้างครับ กับร้านอาหารจีนเสฉวนลับ ๆ ในย่านเยาวราชที่ผมนำมาฝากกันในวันนี้ ดูน่ารับประทานกันหรือเปล่าเอ่ย ถ้าใครที่ชอบแนวอาหารจีนแล้วไม่รู้จะไปรับประทานที่ไหนกันดี ก็อย่าลืมลองแวะมาที่ร้านจินเป่านี้กันนะครับ อาจจะมีทั้งเมนูที่ถูกใจบ้าง ไม่ถูกใจบ้าง แต่ก็ขึ้นอยู่กับความชอบแต่ละท่านเช่นกันครับ ร้าน : จินเป่า โภชนา @ โลตัสสาขาเยาวราช ชั้น 2 เวลาเปิด - ปิด : เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 - 21.30 น. สำหรับวันนี้ทางผมก็ต้องขอตัวลาไปก่อน ไว้พบกันใหม่โอกาสหน้านะครับ สวัสดีครับ บ๊าย บาย....