❤ ชวนมากินต๊อกให้ฟินตามแบบฉบับซีรี่ส์เกาหลี สำหรับสายซีรีส์เกาหลีทั้งหลาย เวลาดูซีรีย์ก็คงจะเห็นบ่อย ๆ ว่าในซีรีส์เนี่ยนางเอกพระเอกหรือใครหลายคนในเรื่องเขาชอบกิน ร้องแต่อยากกินแป้งต๊อก จนพวกเราก็จะสงสัยใช่ไหมคะว่าแต่ต๊อกป๊อกกินี่คืออะไร วันนี้เลยมาแนะนำทุกคนให้ลองทำต๊อกป๊อกกิกินเองกันที่บ้านค่ะ ซึ่งครั้งนี้แอดไปเจอห่อนี้มาที่โลตัสแถวบ้านนะคะ เขียนว่า Hot and Spicy ต๊อกป๊อกกิเป็นผัดซอสเผ็ด พร้อมปรุงรส แพ็ค ขนาด 400 กรัม ภาพถ่ายจากนักเขียน - ต๊อกป๊อกกิซอลเผ็ด ในห่อเมื่อแกะออกมาก็จะ มีมาพร้อมเส้นและซอสเท่านั้น ไม่มีเนื้อแถมมาน้า เขาให้เราเอาไปใส่แฮมใส่ไส้กรอกหรือใส่อะไรก็ได้ที่เราอยากใส่เอง เวลาทำตัวแป้ง จะมีเคล็ดลับอยู่นิดนึง เพราะว่าแอ๊ดทำหลายรอบละจึงรู้ คือเส้นต๊อกป๊อกกินั้นถ้าอยากให้เส้นแป้งนุ่มและอร่อยเคี้ยวแล้วหนึบหนับ เหมือนกินที่เกาหลีคือเราต้องเอาไปผัด ใส่น้ำจะดีที่สุด ภาพถ่ายจากนักเขียน - แป้งต็อกป๊อกกิ วิธีการผัดจะทำให้แป้งข้างในฟู แล้วทำให้แป้งต๊อกมีรูอากาศเล็ก ๆ แทรกข้างใน เวลากินจะรู้สึกหนึบกว่า แต่ถ้าเกิดว่าใครไม่สะดวกนะคะก็สามารถเอาไปเวฟทำได้เช่นกันค่ะ แต่วิธีเวฟก็จะมีเคล็ดลับของอีก เคล็ดลับการเวฟแป้งต๊อกป๊อกกิให้หนึบฟู คือเราต้องใจเย็นเวฟหลายรอบนิดนึง อย่างแอดนี่เวฟทั้งหมด 3 รอบด้วยกัน เริ่มจากเอาเส้นต๊อกแยกใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ก่อน ใส่น้ำพอท่วมเส้นต๊อกเท่านั้นอย่าใส่น้ำเยอะเกินไป แล้วกดเวฟ 3 นาทีเท่าที่เราเวฟหมี่กึ่งสำเร็จรูป พอ 3 นาทีผ่านไปเราก็เอาช้อนส้อมมาคลุกกลับด้านเส้นให้ต๊อกที่อยู่ข้างบนลงไปอยู่ข้างล่าง แล้วก็เวฟใหม่อีก 3 นาที พอผ่านไป 3 นาทีอีกครั้งก็ทำเช่นเดิมค่ะ รวม = เวฟ 3 นาที × 3 ครั้ง แต่ละครั้งกลับเส้นไปด้วย เมื่อเราทำแบบนี้จะทำให้แป้งต๊อก ทุกส่วนที่อยู่ในชาม นิ่มฟูเท่ากันหมด ถ้าเราไม่คลุกเลยมันจะมีบางส่วนของต๊อกที่แข็งจนกินไม่ได้ ภาพถ่ายจากนักเขียน - แฮม ไส้กรอก ซอส และในระหว่างที่เราเตรียมเส้นต๊อกในไมโครเวฟอยู่ เราก็มาเตรียมแฮมเตรียมไส้กรอกที่เราต้องการเลยค่ะ อยากใส่อะไรก็จัดไปเลย พอเส้นต๊อกได้ที่แล้วเราก็ค่อยย้ายเส้นออกมาในถาด พลาสติกที่ในซองเขาแถมเอาไว้ให้นะคะ สำหรับคนที่ไม่อยากให้ซอสเลอะชามที่บ้านก็สามารถใส่อันนี้ สำหรับแอดแล้ว แอดว่าใส่ถาดที่เขาให้มาจะดีกว่าค่ะ เพราะว่ามันต้องใช้พื้นที่ในการคลุกเยอะมาก ชามที่เรามีอาจจะใหญ่ไม่พอ ภาพถ่ายจากนักเขียน - ชุดพร้อมทาน เราก็เอาไส้กรอกกับแฮมที่เวฟมาแล้วใส่กล่อง ตัดซองซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็จะเสร็จสมบูรณ์ค่ะ แนะนำให้ลองชิมทีละอย่างก่อนนะคะ เราจะได้เข้าใจถึงรสชาติแท้ๆของการกินต๊อก อย่างแรกก็คือชิมที่ตัวแป้งก่อนเลยแล้วเราค่อยชิมแป้งผสมกับแฮมหรือแป้งพร้อมกับไส้กรอกก็จะเป็นวิธีการกินฉบับเกาหลีแท้ค่ะ ภาพถ่ายจากนักเขียน - ต๊อกป๊อกกิเครื่องครบ ในระหว่างนี้ถ้าเกิดเปิดเพลงเกาหลีฟังไปด้วยก็จะได้ฟิวฟินพระเอกนางเอกมากๆ เลยนะคะ ถ้าเกิดใครที่อยากจะฟังเพลงสากลเกาหลีแอดก็มีเว็บมาแนะนำด้วยอันนี้ฟังบ่อยมาก เป็นในเว็บ youtube เขาจัดรวมมาให้ รวมเพลงซีรีย์เกาหลีฟังสบาย กดฟัง คลิกตรงนี้ได้เลยนะคะ >> https://youtu.be/se54XpuJujQ เป็นไงกันบ้างคะอ่านแล้วรู้สึกอยากกินบ้างไหมถ้าอยากกินก็อย่าลืมรีบไปซื้อมาลองทำตามรีวิวเลยค่ะไม่ยากและดีต่อใจแน่นอน ♡