สวัสดีค่ะทุกคน สายกินขอนแก่นต้องไปร้านนี้เลยค่ะ เพราะความอร่อยระดับตำนานส่งตรงมาถึงที่แล้วกับร้าน ปิ่นมณีปลาส้มไร้ก้าง เจ้าดังที่การันตีความเด็ดด้วยคิวที่ยาวเหยียดในทุกอีเวนต์อาหาร ครั้งนี้บุกมาปักหมุดความฟินกันที่งาน Food Republic ที่เซ็นทรัลขอนแก่น อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ขนทัพปลาส้มคุณภาพพรีเมียมที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ ด้วยเอกลักษณ์ของเนื้อปลาที่หนานุ่ม รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมกำลังดี และที่สำคัญคือ ไร้ก้าง ทานง่ายแบบไม่ต้องกังวล สัมผัสประสบการณ์ใหม่ของเมนูพื้นบ้านที่ยกระดับมาให้ทันสมัยกว่าเดิม ไม่ว่าจะเป็นปลาส้มทอดร้อนๆ ที่กรอบนอกนุ่มใน หรือเมนูไฮไลท์ที่หลายคนตามหาคือ ปลาส้มรสลาบสุดแซ่บ บอกเลยว่ากลิ่นหอมกรุ่นของปลาทอดจากบูธปิ่นมณีจะทำให้คุณเดินผ่านไปไม่ได้ง่ายๆ ใครที่อยากรู้ว่าทำไมปลาส้มเจ้านี้ถึงครองใจคนไทยทั่วประเทศ ต้องมาพิสูจน์ด้วยตัวเองที่งานนี้ ทีเด็ดที่ทำให้ใครต่อใครต้องยอมสยบคือความหอมฟุ้งของ สมุนไพรทอด ที่ใส่มาแบบจัดเต็ม ทั้งใบมะกรูดทอดกรอบสีเขียวสดและพริกแห้งทอดเม็ดโต ที่ไม่ใช่แค่ประดับจานให้สวยงาม แต่เมื่อทานคู่กับเนื้อปลาส้มร้อนๆ กลิ่นหอมของสมุนไพรจะช่วยตัดเลี่ยนและดึงรสชาติความเปรี้ยวละมุนของปลาออกมาได้อย่างโดดเด่น เป็นความอร่อยที่ครบเครื่องทั้งรสสัมผัสและกลิ่นหอมในคำเดียว และไม่ต้องเดารสชาติให้เสียเวลา เพราะที่บูธปิ่นมณีใจดี มีให้ลองชิมก่อนซื้อ ท้าให้พิสูจน์ความอร่อยกันแบบสดๆ ร้อนๆ หน้ากระทะ คุณจะได้สัมผัสความกรอบของเนื้อปลาที่หั่นมาอย่างพอดีคำ พร้อมกลิ่นหอมของใบมะกรูดและพริกทอดที่เข้ากันอย่างลงตัว ลองชิมให้รู้ว่า ไร้ก้าง ของจริงเป็นยังไง และรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมที่ถูกปากจนต้องขอเบิ้ลนั้นมีอยู่จริง ชิมแล้วถูกใจค่อยหิ้วกลับบ้านไปฟินต่อได้เลย สายกินตัวจริงต้องรีบพุ่งตัวมาที่งาน Food Republic ที่เซ็นทรัลขอนแก่น ด่วน ๆ ค่ะ มาสัมผัสบรรยากาศความคึกคักและกลิ่นหอมของปลาส้มทอดสมุนไพรที่บูธ ปิ่นมณีปลาส้มไร้ก้าง จะซื้อทานเล่นให้ฟินเดี๋ยวนั้น หรือจะช้อปแบบแพ็คกลับไปตุนไว้ที่บ้านก็คุ้มสุดๆ พิกัด : งาน Food Republic ชั้น 1 เซ็นทรัลขอนแก่น อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิด - ปิด : เวลา 10.30 น. - 20.00 น. ตั้งแต่วันที่ 4 - 12 พฤษภาคม 2569 แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไป สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับจังหวัดขอนแก่นได้ที่ 👇 ✏️ มาเด้อมาสรงน้ำพระธาตุขามแก่นเสริมสิริมงคลวันสงกรานต์ ✏️ พิกัดสรงน้ำพระพุทธรูปสงกรานต์แม็คโครขอนแก่น ✏️ สงกรานต์ขอนแก่นคึกคัก สรงน้ำพระพุทธรูปรับสงกรานต์ ✏️ สายบุญแน่นวัดถวายสังฆทานรับสงกรานต์วัดหนองแวงพระอารามหลวงขอนแก่น หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !