เมื่อพูดถึง "ส้มตำ" ภาพในหัวของใครหลายคนคงหนีไม่พ้นมะละกอดิบ เส้นกรอบๆ คลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสจัดจ้าน แต่รู้ไหมว่ายังมีส้มตำอีกรูปแบบหนึ่งที่อร่อยไม่แพ้กัน แถมยังมอบรสชาติที่แตกต่าง นั่นก็คือ ส้มตำแอปเปิ้ล นั่นเอง จุดเด่นของส้มตำแอปเปิ้ลคือทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดเข้าครัว หรือเชฟมือฉมัง ก็สามารถเนรมิตเมนูนี้ได้ภายในไม่กี่นาที และที่สำคัญคือ แอปเปิ้ลยังเต็มไปด้วยวิตามินและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย วัตถุดิบประกอบไปด้วย แอปเปิ้ล กระเทียม พริกจินดา ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ หมูยอ น้ำส้มตำปลาร้าสำเร็จรูป ขั้นตอนและวิธีการทำ 1. ขั้นตอนแรก เตรียมครกใส่พริก กระเทียมลงไป ตำพอแตก จากนั้นเราจะตามด้วยถั่วฝักยาว มะเขือเทศ ตำต่อให้ผักยุบลง แล้วจะเริ่มปรุงรสชาติกัน แต่ว่าเราใช้ตัวช่วยในการทำนั่นก็คือน้ำส้มตำปลาร้าแบบสำเร็จรูป หากใครไม่มีก็สามารถปรุงรสชาติด้วย น้ำปลาร้า น้ำปลา มะนาว น้ำตาลปี๊ป ผงนัว เล็กน้อย ชิมรสชาติตามใจชอบเลยนะ 2. ขั้นตอนถัดมา เราจะสับแอปเปิ้ลเป็นเส้นๆ ใส่ลงไป 3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยหมูยอ เพิ่มความอร่อย แค่นี้ก็จัดเสิร์ฟได้เลย แอปเปิ้ลมีเนื้อสัมผัสที่นิ่มกว่ามะละกอมาก ดังนั้นเวลาตำ ให้ใช้สากคลุกเคล้าเบาๆ ไม่ต้องลงน้ำหนักมาก เพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลช้ำเละ ส้มตำแอปเปิ้ลไม่เพียงแต่เป็นเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมลงตัวและกรอบจากแอปเปิ้ล เมนูนี้จึงเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการกินเล่นเพลินๆ หรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารเบาๆ ลองหยิบแอปเปิ้ลในตู้เย็นมาเข้าครก แล้วคุณจะได้ค้นพบความอร่อยใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใคร! เคล็ดไม่ลับแบบฉบับเราๆ เราจะนำแอปเปิ้ลไปแช่ในน้ำเกลือ ทิ้งไว้ทั้งลูก 10-15 นาที เพื่อที่เวลาเรานำมาสับใส่แล้วผิวของแอปเปิ้ลจะได้ไม่ดำ จะทำให้เมนูของเราน่าทานยิ่งขึ้น ฝากกดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะ😊 สามารถติดตาม งานอื่นๆ 👇 🎥 สอนทำคลิปตัดผลไม้แก้วแบบฉบับง่ายๆ 🎥 ภาพนิ่งขยับได้ 🎥 เส้นเล็กคลุกพริกเผา 🎥 รีแอค WitchWatch 🎥 รีแอค ยอดบอดี้การ์ด พระเอกหล่อ บอกต่อเลย 🎥 รีแอค คู่รักปิศาจ 🎥 ขนมปังกระเทียม บทความทำอาหาร 💕 4 ขั้นตอน วิธีหุงข้าวเหนียว นุ่มอร่อย ไม่แฉะ พร้อมเคล็ดลับ 💕 แจกสูตร ผัดขนมจีน ทำเองง่ายๆ พร้อมเคล็ดลับความอร่อย บอกต่อ!! 💕 แผ่นแป้งเวียดนามห่อเห็ดเข็มทอง อร่อยฟิน ทำง่าย ไม่ต้องทอด ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !