สวัสดีค่ะกลลับมาพบกับ creator Hometownsomi กันอีกครั้งนะคะ วันนี้เรามาชวนทุกคนทำข้าวต้มหมูสับซีอิ๊วที่ไม่ธรรมดาและทำง่ายมาก ๆ จะทำกินเองในชีวิตประจำวัน หรือเป็นมื้ออาหารสำหรับคนป่วยก็ได้ เราทำตอนเราป่วยค่ะ เลยคิดเมนูนี้ขึ้นมา อยากทานต้องได้ทาน ทำเองเลย แค่ขอบอกว่าท่านผู้อ่านทุกท่านไม่ต้องป่วยก็ทำทานได้นะคะ มาดูกันว่าวัตถุดิบและวิธีการทำอย่างไรบ้างตามลงไปอ่านกันได้เลยค่ะวัตถุดิบหมูสับเครื่องปรุงซีอิ๊วน้ำมันหอยน้ำตาลน้ำมันกระเทียมเจียวน้ำเปล่าวิธีทำเริ่มจากการนำหมูสับที่สับสำเร็จจากตลาดมาวางไว้ หรือใครจะสับหมูเองก็ได้ค่ะเตรียมเครื่องปรุงรสต่าง ๆ กะปริมาณตามใจชอบได้เลยนะคะ ทั้งน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำเปล่า ไว้ให้พร้อม ที่ขาดไม่ได้คือน้ำมันกระเทียมเจียว ๆ จนหอมเลยค่ะเตรียมกะทะ ตรงนี้ต้องขออภัยที่ลืมถ่ายรูปในกะทะมาให้ดู เปิดแก๊สไม่ต้องใช้ไฟแรงมากปานกลางพอ จากนั้นนำน้ำมันกระเทียมเจียวใส่ลงไปตั้งจนน้ำมันร้อนได้ที่น้ำมันร้อนแล้วเราก็เอาหมูสับลงไปพัดในกระทะจนหมูเริ่มสุกทั่วกันจากนั้นก็ปรุงรสด้วยด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ พวกน้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พัดให้เข้ากันแล้วเติมน้ำเปล่าลงไปไม่ต้องเยอะมากพัดให้มีน้ำฉ่ำ ๆ หน่อย ไม่ต้องมากลองตักขึ้นมาชิม ถ้าจืดไปก็เติมเครื่องปรุงได้ ถ้ารสจัดไปเช่น หวานไป เค็มไป ก็ดูว่าควรเพิ่มเครื่องอันไหน หรือใส่น้ำเปล่าตัดให้รสชาดอ่อนลงมานิดนึงก็ได้ ตามใจชอบเลยพอทุกอย่างงวดได้ที่แล้วก็ปิดเตาได้เลยตักข้าวต้มที่เตรียมไว้ใส่ถ้วยสวย ๆ แล้วตักหมูสับซีอิ๊วที่พัดไว้พร้อมน้ำราดลงในชามเข้าต้มร้อน ๆ ตกแต่งด้วยผักชีก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ออกมาน่าตาน่ารับประทานมากถ่ายรูปแชะนึงเก็บไว้เป็นความทรงจำเป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนูข้าวต้มหมูซีอิ๊วน่าตาน่าทานใช่ไหมละคะ เป็นเมนูที่เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก แถมทำง่ายอร่อยด้วย เราหวังว่าเมนูที่เรานำเสนอนี้จะเป็นอีกหนึ่งเมนูตัวเลือกให้ท่านผู้อ่านทุกท่านลองเอาไปทำตามดูนะคะ ทำทานได้ทั้งบ้าน หรือจะโชว์ฝีมือปลายจวักให้คนที่คุณรักมาลองทานได้นะคะ สำหรับวันนี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ถ้ามีเมนูไหนน่าสนใจ เราจะนำมาฝากทุกคนกันนะคะเครดิตรูปประกอบทั้งหม้อรวมรูปปกถ่ายและทำเองโดย creator Hometownsomiตกแต่งเพิ่มเติมโดย Canva เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
