CHOCOLATE FACTORY @KHAO YAI ไม่แวะ ไม่ไหวแล้ว ถ้าเป็นยุคก่อนหน้านี้ ใครจะมาเขาใหญ่ แลนด์มาร์คแรก็จะเป็น ปาลิโอ้ ชอปปิ้งมอลล์ที่มีความเป็นอิตาลี่ที่เป็นที่นิยมจนเรียกได้ว่าต้องห้ามพลาด พอเวลาพ้นผ่าน ก็กลายเป็นสวนน้ำ ซีนิคอล เวิลด์ที่มีทั้งสวนน้ำ โซนช้อปปิ้ง และเครื่องเล่นสุดเสียวซ่านมากมาย แต่ถ้าเป็นยุคนี้แล้วละก็ ไม่มีใครไม่รู้จักร้านนี้อีกแล้วครับ ตั้งโดดเด่นเป็นสง่าริมถนนธนะรัชต์ ที่สายของหวานและชอกโกแลตเลิฟเวอร์ต้องห้ามพลาด เรียกได้ว่ามาเขาใหญ่ไม่แวะ ก็เท่ากับว่ามาไม่ถึงกันเลย ช็อกโกแลต แฟคตอรี่ แค่ได้ยินชื่อก็แอบนึกถึงภาพยนตร์เรื่องชาร์ลี กับโรงงานช็อกโลแลตแล้ว วันนี้มีโอกาสแวะเข้ามาเลยขอทำตัวเป็นชาร์ลีสักหน่อย ในช่วงเวลาพลบค่ำ ที่ร้านแห่งนี้ยิ่งมีการตบแต่งด้วยบรรดาไฟแสงสีมากมาย รวมทั้งยังคงมีความเป็นควันหลงปีใหม่ ทางร้านจึงมีต้นคริสมาสต์ครับ เรียกได้ว่าแค่มาที่ร้าน ยังไม่ต้องเข้าไปชมด้านใน ก็มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปแล้วละครับ เข้ามาในร้านในช่วงก่อนร้านปิดแบบฉิวเฉียดครับ เรียกได้ว่าเกือบเสียเที่ยวกันเลยทีเดียว บรรยากาศในร้านนั้นไม่ว่าจะภายนอกหรือภายในจะเน้นไปที่ความเรียบหรูอลังการ ในพาร์ทนี้ ผมขอนำมาเยี่ยมชมในส่วนของคาเฟ่กันก่อนนะครับ เพื่อให้ได้บรรยากาศของความเป็นช็อกโกแลต ในโซนนี้จะมีผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับช็อกโลแลตเสียส่วนใหญ่ ทั้งขนม บรรดาเค้กชนิดต่างๆ และช็อกโกแลตที่มีหลากหลายรูปแบบให้เลือกซื้อครับ ซึ่งราคาก็อยู่ในหลักสิบถึงร้อยนิดๆ เท่านั้นครับ ไม่ได้แพงอย่างที่ความหรูหราภายนอกหลอกเรา ดังนั้น ต้องเข้ามาสัมผัสถึงภายในครับ บรรดาเค้กชนิดต่างๆ ที่มีความน่ากินแบบสุดๆ ครับ ความหลากหลายก็เรียกได้ว่ามีเยอะที่สุดในย่านนี้แล้วครับ เต็มที่ เต็มตู้ตลอดเวลา และที่สำคัญ ด้วยความที่ออกตัวว่าโดดเด่นเรื่องช็อกโกแลต แบบนี้ไม่ลองได้ยังไงละครับ ส่วนวิธีการสั่งนั้นก็ง่ายแสนง่ายครับ ทางร้านมีแผ่นเมนูพร้อมรูปให้ดูเสร็จสรรพ แค่ใส่ชนิดและจำนวนของเค้กที่ต้องการเท่านั้นครับ ด้านนี้เป็นชอกโกแลตแบบชิ้นครับ ซึ่งมีความหลากหลายเป็นสิบชนิดเลยครับ เลือกไม่ถูก วัตถุดิบคุณภาพ ราคาก็จะแตกต่างกันไปตามรสชาตินะครับ ส่วนอีกด้าน ก็จะเป็นของฝาก ช็อกโลแลตที่ทำออกมาเป็นข้าวของเครื่องใช้ได้อย่างเป๊ะ ๆ จนแทบไม่กล้ากินเลยละครับ ทั้งใกล้ๆ กันนั้นเองก็มีห้องผลิตช็อกโกแลตที่เป็นกระจกใส เปิดให้ดูกรรมวิธีการผลิตได้ทุกขั้นตอนเลย เราจะได้เห็นถึงคุณภาพ ความสะอาด และความประณีตในการทำทุกๆ เมนูอย่างใกล้ชิดครับ นี่เป็นเพียงส่วนแรก ที่ผมได้พาเข้ามาชมนะครับ เพราะว่าที่ร้านแห่งนี้ยังมีส่วนแยกอื่นๆ ที่น่าชมอีกมากเลย แต่ก็ต้องขออุบเอาไว้ก่อน เพื่อความน่าติดตามและความน่าสนใจครับ แต่เพียงแค่เข้ามาในส่วนแรก ผมก็โดนทางร้านละลายทรัพย์ไปแล้วไม่น้อยครับ ดังนั้นถ้าท่านใจไม่แข็งพอ ท่านจะต้องโดนบรรดาช็อกโกแลตเหล่านี้สังสารแน่นอนครับผม ซึ่งทางร้านนั้นจะตั้งอยู่ที่ถนนธนะรัชต์ กิโลเมตรที่ 14 ฝั่งทางขึ้นเข้าใหญ่อยู่ขวามือครับ ถ้าหากว่าสังเกตยาก บอกเลยว่ารถติดตรงไหนเลี้ยวเข้าไปเลยครับ ของเขาดีขนาดที่รถรานี่แล่นเข้าออกไม่ขาดสายเลย สามารถติดตามข้อมูลต่างๆ ได้ทางเพจของร้านนะครับ แต่ถ้าเพียงเท่านี้ยังไม่เพียงพอต่อการทัวร์เขาใหญ่ บอกเลยว่าน้องหีบนั้นยังมีสถานที่และร้านค้าต่างๆ ให้ทุกท่านติดตามอยู่อีกมากมายครับ ติดตามน้องหีบไว้ แล้วการเที่ยวเขาใหญ่จะง่ายกว่าที่คิด! เรื่อง - ภาพ // น้องหีบ