สวัสดีค่ะ วันนี้แทมจะพาทุกคนมาเยือนจังหวัดแห่งหนึ่งที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯแบบไปเช้าเย็นกลับได้ ตามมาด้วยกันเลยค่ะ หากพูดถึงจังหวัดอุทัยธานีหลายคนก็คงคิดถึงแหล่งท่องเที่ยวสำคัญอย่างวัดท่าซุง วัดเขาสะแกกรัง และการกินปลาชมเรือนแพตามวิถีชีวิตเรียบง่าย แต่คงไม่รู้กันสินะคะว่าที่จังหวัดเล็กๆแห่งนี้ยังมีร้านอาหารที่ถูกตกแต่งด้วยบรรยากาศและวัฒนธรรมแบบญี่ปุ่นด้วย นั่นก็คือ "บ้องคาเฟ่"นั่นเองค่ะ บ้องคาเฟ่ ตั้งอยู่ตำบลหนองไผ่แบน อำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี ไม่ห่างจากตัวเมืองเท่าไหร่ ทางเข้าจะเป็นซอยเล็กๆทำให้ดูลึกลับและน่าค้นหา อีกอย่างแถวนั้นก็มีแต่ทุ่งนาทำให้เราอดที่จะแปลกใจไม่ได้ว่าท่ามกลางทุ่งนาจะมีคาเฟ่ลับเด็ดๆซ่อนตัวอยู่ด้วย แม้พื้นที่จะดูเล็กๆเมื่อมองจากข้างหน้า แต่ภายในคาเฟ่นั้นกลับกว้างใหญ่ราวกับ "อาณาจักรญี่ปุ่น"เลยก็ว่าได้ เมื่อเราก้าวเท้าเข้ามายังประตูทางเข้า สิ่งแรกที่พบก็คือ "ซุ้มเสาไม้โทริอิ" ที่ตั้งอยู่ราวกับเชื้อเชิญผู้มาใหม่อย่างเราให้เข้าไป ท่ามกลางสวนญี่ปุ่นสีเขียวชอุ่มและเสียงนกที่ขับขานไพเราะเสนาะหู เมื่อเราเข้ามาในตัวร้าน พนักงานก็ออกมาต้อนรับเราก่อนจะนำทางไปยังบ้านรับรองแบบญี่ปุ่นโบราณที่จัดให้ผู้มาเยือนได้รับประทานอาหาร พบปะพูดคุย และถ่ายรูป นั่งซึมซับวิถีชีวิต และบรรยากาศของวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างเต็มที ซึ่งมีบ้านหลายหลังให้ผู้ที่มาสามารถเลือกได้ตามความต้องการ ทันทีที่นั่งลงพวกเราก็สั่งเครื่องดื่มหวานๆเย็นๆเพื่อให้พอผ่อนคลายความร้อน เครื่องดื่มที่เด็ดสุดของที่นี่ก็คือ "ชาเขียวนมสด บ้องฟูจิ"ที่มีรสชาติหวานละมุนละไม มีกลิ่นหอมของใบชาญี่ปุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนชาเขียวของร้านอื่น คอชาเขียวตัวยงอย่างเราสามารถรู้ได้ทันทีว่าเป็นชาเขียวญี่ปุ่นแท้ ก่อนที่เราจะชวนคุยกันถึงไอเดียดีๆของเจ้าของบ้องคาเฟ่ที่สามารถใช้พื้นที่เล็กๆมีเนื้อที่จำกัดมาเนรมิตให้กลายเป็นร้านอาหารและที่ถ่ายรูปได้อย่างสวยงาม รวมถึงยังได้มีการสะสมเขาของญี่ปุ่นโบราณมาใช้ในการตกแต่งสวนและบ้านทำให้พวกเรารู้สึกได้ถึงความเป็นญี่ปุ่นจริงๆมากกว่าการจำลองขึ้นมาเอง ใบหน้าของพวกเราถูกระบายด้วยรอยยิ้มอย่างมีความสุขเมื่อสัมผัสได้ถึงสายลมอ่อนๆที่พัดเข้ามาถูกผิวกายเคล้าคลอไปกับเสียงบรรเลงเพลงญี่ปุ่นทำนองสบายๆและภาพของตุ๊กตาไล่ฝนหลากสีที่พริ้วไหวตามแรงลมเย็นๆ ยิ่งช่วงสายคนก็ยิ่งมารับประทานอาหารและถ่ายรูปที่นี่กันเยอะ บางคนอยู่ในชุดลำลองสบายๆตามสไตล์ของตัวเองดังเช่นพวกเรา และบางคนก็อยู่ในชุดยูกาตะอันมีสีสันลวดลายที่งดงามซึ่งเช่าจากทางคาเฟ่ หากใครมาที่บ้านคาเฟ่ก็สามารถมาเช่าชุดยูกาตะได้นะคะ เพื่อความฟินและดื่มด่ำกับบรรยากาศ วัฒนธรรมญี่ปุ่นมากขึ้น หากท่านใดมีโอกาสแวะมาจังหวัดอุทัยธานีก็อย่าลืมมาเยือนบ้องคาเฟ่กันนะคะ ไม่ต้องไปถึงญี่ปุ่นเลย ชาวอุทัยธานียินดีต้อนรับท่านค่ะ อ้อ อีกเรื่องคือแทมได้ข่าวมาว่าเร็วๆนี้บ้องคาเฟ่กำลังเปิดโซนเกาหลีเพิ่มนะคะ คงจะฟินกันมากขึ้นน่าดู มีทั้งญี่ปุ่นและเกาหลี หากใครได้ไปแล้วอย่าลืมมาเล่าให้ฟังด้วยนะคะว่าโซนใหม่เป็นอย่างไร เผื่อจะแวะไปอีก บ้องคาเฟ่เปิดให้บริการวันจันทร์ถึงวันเสาร์ วันจันทร์ถึงวันศุกร์ เปิดให้บริการเวลา 09:00 - 17:00น. วันเสาร์เปิดให้บริการ 09:00 - 18:00น. หมายเลขโทรศัพท์ติดต่อร้าน 080-8129037 เรื่องราวและภาพประกอบโดยผู้เขียนบทความ