หลังจากที่เราได้มีโอกาสมาเที่ยวไร่บุญรอด จังหวัดเชียงรายกัน เราใช้เวลาในการปั่นจักรยานเที่ยวรอบ ๆ ไร่ ปั่นไปปั่นมาจนรู้สึกเหนื่อยและหิว แต่ไม่ต้องห่วงนะคะ ก่อนเรามาที่นี่เราวางแผนมาแล้วว่าเราจะไปกินอาหารกันที่ "ร้านภูภิรมย์ ไร่บุญรอด" ซึ่งเป็นร้านที่ตั้งอยู่ในไร่บุญรอดนี่ล่ะจ้า แถมยังต้องปั่นขึ้นเขาไปอีกซึ่งกว่าจะถึงร้าน ร้านอะไรก็ไม่รู้ วิวก็สวย เมนูอาหารเด่น ๆ ก็เยอะ บรรยากาศก็ดี ร้านภูภิรมย์ ไร่บุญรอด อยู่บนยอดเขาเล็ก ๆ ซึ่งถ้าคุณไม่ได้จะไปกินที่ร้านนี้ เขาจะไม่ให้คุณขับรถขึ้นไปนะจ๊ะ จะสังเกตได้จากคุณรปภ.ที่คอยถามทุกคนที่ขับรถผ่านเข้ามา เขาจะถามคุณว่า "มากินอาหารที่ร้านใช่ไหมครับ" และแน่นอนจ้า เราตั้งใจมาฝากท้องที่นี่โดยเฉพาะเลย เมื่อใช้กำลังขาปั่นรถถีบขึ้นเขาไปเยอะ มาถึงร้านเลยหิวโซมาก ๆ เราเลือกนั่งโต๊ะที่มองเห็นวิวภูเขารอบ 180 องศา มันช่างสวยมากด้วยสีเขียวของภูเขาน้อยใหญ่ สลับกับสีเขียวอ่อนของไร่ใบชา อย่างนี้สินะที่เขาว่า "ธรรมชาติช่างสวยงาม" เมื่อได้โต๊ะแล้วเราไม่รีรอที่จะสั่งอาหารทันที เมนูแรกที่ต้องลองคือ ยอดใบชาเขียวทอดกรอบ (ราคา 120 บาท) เขาจะนำยอดใบชาเขียวสด ๆ มาชุปแป้งทอดจัดใส่จานโรยด้วยถั่วลิสงทอดเล็กน้อย เสิร์ฟเคียงด้วยน้ำราดที่มีส่วนผสมของแครอทกุ้งลวกปรุงออกหวานและเผ็ดเล็กน้อย เวลากินให้ตักเครื่องเคียงราดบนยอดใบชา แล้วกินทันทีคุณจะได้รสสัมผัสถึงความกรอบ หวานเผ็ดมัน และขมใบชาที่ปลายลิ้น เป็นรสชาติที่หากินที่ไหนไม่ได้เลยจริง ๆ ถัดมาเป็นอาหารจานหลักของมื้อนี้ ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ (ราคา 169 บาท) รสชาติเด่นหวานของน้ำซอสปรุง ปนรสเปรี้ยวของน้ำมะขามเปียก ผัดคลุกเคล้ากับเส้นจันท์และเต้าหู้ เสิร์ฟพร้อมกุ้งแม่น้ำตัวเขื่องทอดแบบพอดีวางไว้ด้านบน เวลากินคู่กันแล้ว บอกคำเดียวว่าสวรรค์ของนักกินเลยทีเดียว มื้อดินเนอร์ของเราวันนี้เราสั่งแค่ 2 อย่างเท่านั้นเพราะด้วยปริมาณของอาหารแค่นี้ก็ทำเราอิ่มยันเช้าไปแล้ว นอกจากความสวยงามของป่าเขา ต้นไม้ และสวนดอกไม้ภายในไร่บุญรอดนี้แล้ว อาหารของร้านภูภิรมย์ก็ถือเป็นความสวยงามอีกรูปแบบหนึ่ง ที่เราอยากให้ทุกคนได้สัมผัส รูป รส กลิ่น เสียง เพราะที่นี่มีครบ หากคุณเหนื่อยล้า และต้องการธรรมชาติบำบัด หรืออาหารบำบัดแล้วล่ะก็ เพียงแค่คุณก้าวขาเข้ามาในร้าน เราเชื่อว่าความวุ่นวายใจทั้งหมดนั้นจะมลายหายไป เชิญมาสัมผัสรสอาหารที่ : ร้านอาหารภูภิรมย์ Singha Park Chiang Rai Facebook : https://www.facebook.com/SinghaparkChiangrai/ ติดต่อ : 091-576-0371 เปิด - ปิด : 11.00 –22.00 น. ที่จอดรถ : มี อาหารเครื่องดื่ม : มี ของฝาก : มี ภาพหน้าปก : โดยผู้เขียนเอง ภาพประกอบรูปที่ 1-3 : โดยผู้เขียนเอง