สวัสดีค้าบบทุกคน เมนูง่ายๆแต่อร่อย มากันอีกแล้วกับเบลสคนดีคนเดิม รับรองว่าเมนูนี้หลายบ้านต้องชอบแน่นอน เพราะเป็นที่เมนูง่ายกว่าเดิมเปลี่ยนจากผักหลายๆอย่าง มาเป็นแค่ไชโป้วหวาน ชนิดแว่น ที่อร่อยฉ่ำมากกก หอมกรุ่น น้ำซุปคือดี กับเมนูแสนอร่อย นั่นก็คือ "ต้มจืดไชโป้วกระดูกหมู"ซึ่งเราจะใช้ "ไชโป้วหวาน ชนิดหั่นแว่น" ซึ่งหั่นมาเรียบร้อย ไม่ต้องหั่นเอง ฉีกซองพร้อมนำไปทำอาหาร ไม่ต้องล้างเลย โดยวันนี้เราจะใช้ไชโป้วหวานแบบแว่นของตราชฎา เจ้าดีเจ้าเดิม น้องมีรสชาติที่หอมหวานเค็มกลมกล่อมแล้วซึ่งวัตถุดิบที่ต้องเตรียม มีดังนี้:- ไชโป้วแบบแว่น ตราชฎา 200 กรัม (หรือจะแบ่งทานแค่ครึ่งซอง = 100 กรัม สำหรับ 1-2 ท่านได้นะคะ)- กระดูกหมูแบบหั่นชิ้นมาแล้ว เบลสใช้ 1 แพค ประมาณ 500 กรัม- น้ำเปล่า 1 หม้อ- ผักชี- สามเกลอป่นใส่น้ำซุปตั้งต้น เพิ่มความหอม ขั้นตอนการทำอาหาร:1. เตรียมไชโป้วหวานตราชฎา ชนิดหั่นแว่น (ส่วนตัวชอบรสชาตินี้เลยหวานๆเค็มๆ เลยไม่ต้องล้างนะคะ น้องสะอาดแล้วด้วยค่ะ) 2. ใส่น้ำลงไปในหม้อ ตั้งไฟร้อน3. จากนั้นใส่สามเกลอป่นลงไป รอจนน้ำเดือด4. ใส่กระดูกหมูลงไปให้หม้อ ช้อนฟองออกจนน้ำใสเมือเริ่มเดือด5. ใส่ไชโป้วหวานตราชฎา ชนิดหั่นแว่น ต้มให้หอม 6. เมื่อไชโป้วเริ่มสุกพร้อมๆกับกระดูกอ่อนหมู ให้ใส่ผักชีลงไป 7. คนให้เข้ากัน ช้อนฟองออกตามต้องการจนน้ำใส 8. เสริฟทานพร้อมข้าวร้อนๆ ได้เลยค่า เสร็จเรียบร้อย! แค่นี้ทุกคนก็จะได้เมนูแสนอร่อย เตรียมวัตถุดิบไม่กี่อย่างเองงงปล. ไม่ต้องล้างไชโป้วหวานที่มาเป็นแบบซองนะคะ เนื่องจากไชโป้วหวาน แบรนด์นี้เค้าสะอาดมาแล้วค่ะ รสชาติกำลังพอดีไม่เค็มเกิน ไม่หวานเกิน แค่ฉีกซองแล้วก็ใช้ปรุงอาหารทานเลยก็ได้ค่าไว้เจอกันเมนูหน้านะคะ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ เมนูต่อไปจะเป็นอะไร ไว้ไปเจอกันบทความหน้าค่าาาCr photos: blesstyhoran หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !