ทุกคนนนไหนใครกินน้ำพริกซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านที่ไม่ธรรมดากันบ้าง แล้วนอกจากกินน้ำพริกแล้วนั้นก็ต้องมีผักไว้กินค้างเคียง ซึ่งเราก็จะมาแนะนำผักที่กินกับน้ำพริกแล้วอร่อยเพิ่มขึ้นนนนนน้ำพริกกะปิน้ำพริกปลาทูน้ำพริกแมงดาน้ำพริกแจ่วน้ำพริกกากหมู และอีกเยอะมากกกกมาดูผักที่กินได้ทั้งกินดิบและต้องต้มให้สุกก่อนมาดูกันค่ะว่ามีผักอะไรบ้าง ดูกันเลยยยย1. แตงกวารสชาติเฉพาะฉ่ำน้ำ กินคู่กับน้ำพริกได้ทุกชนิด จะทำให้รู้สึกถึงความกลมกล่อม สำหรับใครที่ไม่อยากกินน้ำพริกที่รสชาติจัดจ้านมากเกินไปก็นำแตงกวามากินคู่จะให้ความรู้สึกที่ไม่จัดจ้านจนเกินไป กินดิบได้เลยจ้าอีกทั้งแตงกวายังประโยชน์มากกก ช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น ลดร้อนในในร่างกาย ช่วยเสริมสุขภาพผิวที่ดีอีกด้วยจ้าาา2. มะเขือเปราะลักษณะกลม ๆ สีเขียวลายขาวเนื้อจะแน่นนนรสชาติหวานปนขมอ่อน ๆ เมล็ด มีขนาดเล็กจำนวนมาก อยู่ภายในผลที่แก่ เมล็ดมีลักษณะแบนรูปไข่ มีสีน้ำตาล กินทั้งลูกจะกินดิบหรือลวกน้ำก่อนกินก็ได้จะให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันเมื่อกินเนื้อของมะเขือเปราะ แบบดิบจะแข็ง ๆ กรอบ ๆแต่เมื่อต้มจะนิ่มแล้วออกหวาน ๆ3. แครอทแครอทสีส้มที่ไม่ว่าเด็กผู้ใหญ่คงจะชอบเพราะรสชาติไม่ขม หวานมาก ๆ แต่ไม่ควรกินดิบนะควรต้มโดยที่ไม่หั่นชิ้นเล็กจนเกินไปเพื่อกินกับน้ำพริก กินคู่กับน้ำพริกก็เข้ากัน ประโยชน์ของแครอทก็มีเยอะมาก ช่วยในเรื่องสายตา ช่วยเรื่องขับถ่าย 4. ชะอมชะอมก็ต้องไข่ทอดชะอมของที่คู่กับน้ำพริกที่สุดของที่สุด กินคู่กับน้ำพริกกะปิคืออร่อยเกินร้อยยยยยแล้วยังมีประโยชน์สูงมากกกทั้งมีกากใยสูง ช่วยบำรุงสายตา เป็นผักที่มีประโยชน์และใส่กับไข่ทอดยังมีโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเน้น ๆ 5. กระเจี๊ยบรสชาติของกระเจี๊ยบจะออกหวาน มีทั้งกรอบเหนียวแต่จะมีความเป็นเมือก ๆหน่อย ต้องล้างและต้มให้เมือกออกจนหมดก่อน แนะนำ* ใชน้ำส้มสายชูแช่ไว้ 30 นาทีจะช่วยให้เมือกออก มีส่วนช่วยในการลดระดับน้ำตาล ลดอาการท้องผูก ลดคอเลสเตอรอล และยังมีโฟเลตสูงอีกด้วย ประโยชน์เยอะมากกกกินคู่กับน้ำพริกก็คือดีงามมม6. ผักกระเฉดไม้เถาเลื้อย กรอบหวาน เปรียบเสมือนยารสเย็นช่วยดับพิษร้อน และถอนพิษไข้คำเปรียบเปรยของคนอดีตที่เปรียบว่าผักกระเฉดมีประโยชน์มากกก ควรกินแบบต้ม แนะนำ* ต้มผักกระเฉดแล้วเมื่อนำขึ้นมาให้ไปน็อคน้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิปกติจะช่วยให้ผักกระเฉดไม่เหนียวเกินไป กินกับน้ำพริกก็อร่อย แนะนำเลยค่าา7. ดอกโสนดอกโสนหาได้ทั่วทุกบ้านเป็นผักที่กินกับน้ำพริกอร่อยมากกกกกก สีสวย ควรกินแบบต้มแล้วจะให้ความรู้สึกนิ่ม ๆ หรือบางคนอาจนำไปชุบกับไข่ทอด ก็อร่อยกรอบ ๆ รสชาติจะหวานไม่ขมมาก กินอร่อยให้ประโยชน์เยอะมากกทั้งบำรุงสมองบำรุงโลหิต ดีมากกกกกทุกคนอย่าลืมไปลองกินคู่กันกับน้ำพริกนะ ผักมีประโยชน์มากกกกแล้วยังกินคู่อร่อยอีกด้วยย น้ำพริกมีเยอะมากกกลองเลือกผักที่เราแนะนำไปกินคู่กันน้าาา ><https://intrend.trueid.net/post/363482ภาพหน้าปก chili paste, fish จาก Getty images และภาพประกอบโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป