เดี๋ยวนี้ร้านของกินดังๆ ที่เป็นกระแสยอดนิยมในบ้าน Tiktok มีเยอะมาก อย่างล่าสุดกับร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อว่า Kobe Tonteki โกเบ ทงเทกิ ที่เขาเล่าลือกันว่าเสิร์ฟเนื้อหมูซูวีเนื้อนุ่มแบบญี่ปุ่นแท้ๆ มาพร้อมน้ำราดสุดฟิน เราก็พร้อมออกเดินทางตามลายแทงความอร่อยไปในทันที กับร้าน Kobe Tonteki โกเบ ทงเทกิ สาขาพร้อมพงษ์ รสชาติความอร่อยจะเป็นยังไงบ้างมาดูกันจ้าร้าน Kobe Tonteki โกเบ ทงเทกิ สาขาพร้อมพงษ์ร้านอาหารญี่ปุ่น Kobe Tonteki โกเบ ทงเทกิ เขามีอยู่ด้วยกัน 2 สาขา สาขาแรกคือพร้อมพงษ์ ซอยสุขุมวิท 33/1 การเดินทางสะดวกง่ายดายสามารถนั่งรถไฟฟ้า BTS มาที่สถานีพร้อมพงษ์แล้วเลือกทางออก 6 เดินลงบันไดเลื่อนฝั่งชั้นห้างสรรพสินค้า EmQuartier (ส่วนใครที่นำรถส่วนตัวมาจะต้องเข้าไปจอดในลานจอดรถของ Supermarket ข้างๆ มีค่าจอดประมาณ 40 บาท/ชั่วโมง) ร้านเปิดทำการตั้งแต่ 11.00-2100 น. โดยจะต้องเดินทางเข้ามาจองคิวที่ร้าน (ไม่มีการจองคิวผ่านช่องทางอื่น) และอีกสาขาจะอยู่ที่ CP Tower ชั้น B1 เพิ่มเติมอีกนิดว่าร้านรับจ่ายเฉพาะเงินสดและ QR Code ไม่รับจ่ายผ่านบัตรเครดิต ด้านหน้าของร้านตกแต่งเอาไว้เป็น style ญี่ปุ่นแบบจ๋าๆ ให้ฟิลแบบการกินอาหารญี่ปุ่นโดยแท้ เมื่อลงคิวไว้ให้ยืนรอคิวหรือกะเวลากลับมาหน้าร้านให้พอดีเพราะหากถึงคิวเมื่อไหร่แล้วเราไม่อยู่เขาจะ skip คิวไปและต้องกลับมารอหลังคิวก่อนหน้าอีกครั้ง เราใช้เวลาในการรอคิวประมาณ 30-40 นาที ซึ่งก็อยู่เกณฑ์รับได้ ถือว่าไม่นานเกินไปสำหรับร้านที่มีคนมารอต่อคิวแบบไม่ขาดสายบรรยากาศภายในร้านไม่เล็กไม่ใหญ่ มีโต๊ะจัดไว้ให้นั่งหลายมุม ผนังด้านบ้างมีรายการเมนูต่างๆ ให้เราเลือกสั่งได้ พร้อมเล่มเมนูที่พนักงานจะนำมาวางไว้ให้เราได้สั่งอาหารตามชอบ ร้าน Kobe Tonteki โกเบ ทงเทกิ สาขาพร้อมพงษ์ มีเมนูอะไรบ้าง?ถ้าพูดถึงเรื่องเมนูชื่อดังของร้าน Kobe Tonteki ก็จะต้องเป็น ชุดเซ็ตทนเทกิ (มีให้เลือกปริมาณ 200 300 และ 400 กรัม) ที่เขาเอาเนื้อหมูไปปรุงสุกด้วยการซูวีทำให้เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำดีมากๆ แล้วนำมาย่างอีกครั้งพร้อมราดด้วยน้ำซอสรสเข้มข้นที่เป็นสูตรลับของทางร้าน เซ็ตที่เราสั่งมาเป็น ชุดเซ็ตทนเทกิ 300 กรัม ราคา 340 บาท ปริมาณที่ได้คือ 2 คนอิ่ม (และอาจมีเหลือถ้ากินไม่จุพอ 555+) ในเซ็ตเขาเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยญี่ปุ่นและมิโสะซุปที่สามารถรีฟิลได้แบบไม่อั้น อย่างแรกที่ต้องยอมรับเลยก็คือ เนื้อหมูนุ่มมากกกก นุ่มจริงอะไรจริง เคี้ยวง่ายไม่ลำบากฟันแต่อย่างใด น้ำซอสที่ราดมารสจะออกเค็มนำเลยค่ะถ้าใครไม่ค่อยกินเค็มแบบเราอาจจะเจอว่าเค็มไปสักหน่อย แต่โดยรวมถ้ากินกับข้าวและกะหล่ำปลีหั่นฝอยถือว่าดี ถ้าใครอยากเพิ่มความสนุก เพิ่มรสอร่อยในการทานก็สามารถสั่งไข่สด (ฟองละ 35 บาท) มาตอกใส่ในข้าวสวยร้อนๆ แล้วโรยด้วยต้นหอมและสาหร่ายที่เขาจัดมาให้ในชุดได้เหมือนกันนะ หรือจะตัดเลี่ยนด้วยผักกาดดองที่ตั้งอยู่บนโต๊ะก็นับว่าเด็ด ตัวผักกาดองกรุปกรอบ รสเค็มนำ เปรี้ยวตามและมีความมันของน้ำมันงาปิดท้าย ต่างไปจากผักกาดดองแบบไทยๆ ของเรา ตัวนี้รสจะนวลกินง่าย ไม่ฉุนเท่า ถัดมาเป็นชุดเซ็ตโทนคาสึหมูสันในเกรดดี 330 บาท เนื้อหมูผ่านการซูวีแล้วนำมาชุบแป้งทอดจนได้สีเหลืองทอง ไม่อมน้ำมัน เนื้อด้านในนุ่ม ชุ่มฉ่ำ จิ้มกับซอสรสเผ็ดๆ เค็มๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน ตัวเนื้อหมูนุ่มอร่อยจริง สำหรับจานนี้ได้ความอร่อยตามมาตรฐานของเมนูชุบแป้งทอด ส่วนตัวเรามองว่าไม่ได้หวือหวาเท่ากับชุดเซ็ตจานก่อนหน้าสั่งกับแก้มแก้เลี่ยนมาอีกอย่างเป็นยำแตงกวาญี่ปุ่น (80 บาท) จานนี้เสิร์ฟมาขนาดกลางๆ เนื้อแตงกวาญี่ปุ่นคว้านไส้ออกและแช่เย็นเจี๊ยบ น้ำยำมีความเผ็ดๆ แสบๆ นิดๆ หอมน้ำมันงาและรสเด่นไปทางเค็ม เอาไว้กินแก้เลี่ยนได้ดีเลยล่ะ เนื้อแตงกวากรอบๆ ช่วยทำให้กินสนุกมากขึ้นส่วนเมนูเครื่องดื่มของทางร้านก็ราคาย่อมเยา ชาเขียวร้อน-เย็น แบบ Refill ราคาแค่เพียง 30 บาทเท่านั้น นอกจากนั้นยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ ให้เลือกสั่งอีกหลายรายการสำหรับใครที่กำลังคิดว่าร้าน Kobe Tonteki โกเบ ทงเทกิ อร่อยจริงไหม น่ากินหรือเปล่า? เราอยากแนะนำให้มาลองกิน ชุดเซ็ตทนเทกิ เนื้อหมูซูวีนุ่มๆ ชิ้นหนาๆ ราดด้วยซอสฉ่ำๆ รับประกันว่าอร่อยเด็ดแน่นอน ส่วนถ้าใครชอบกินของทอด โทนคาสึ แกงกะหรี่ เนื้อย่างถ่าน ร้านเขาก็มีให้บริการเช่นเดียวกันค่ะ เส้นทางร้าน Kobe Tonteki โกเบ ทงเทกิ สาขาพร้อมพงษ์ภาพหน้าปก โดย ผู้เขียน ภาพโลโก้ จาก KobeTonteki PhromPhong 神戸トンテキプロンポン店ภาพในเนื้อหาทั้งหมด โดย ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
