ร้านสวนผักกะต่าย เป็นร้านเล็ก ๆ รอบ ๆ บริเวณเต็มไปด้วยสีเขียวขจีของแปลงปลูกผักต่าง ๆ บรรยากาศเรียบง่าย สบาย ๆ คล้ายกับว่ากำลังอยู่ในบ้านสวนของคุณยายสมัยที่เป็นเด็กยังงั้นเลยล่ะ ร้านสวนผักกะต่ายถือว่าเป็นสถานที่สำหรับคนที่รักสุขภาพและชื่นชอบการทานผัก เพราะที่สวนผักกะต่ายอาหารทุก ๆ จานที่มีส่วนประกอบของผักได้มาจากแปลงผักของทางร้านเองค่ะ ที่นี่จะปลูกผักปลอดสารพิษ 100% และบางส่วนก็นำมาตั้งวางขายด้วยค่ะ ร้านสวนผักกะต่ายนอกจากมีผักสดปลอดสารให้ทานแล้ว ยังมีกระต่ายและไก่ให้ดูเพลิน ๆ ด้วยนะคะ กระต่ายน่ารักมาก แต่ผู้เขียนขอแค่ยืนมองความน่ารักใกล้ ๆ ก็พอไม่อยากจับเพราะกลัวกระต่ายจะเฉามือค่ะ นี่ก็กระต่ายตัวเป็น ๆ นะคะ ถ้าไม่ขยับตัวผู้เขียนคิดว่าเป็นตุ๊กตากระต่ายค่ะ สิ่งปลูกสร้างของที่นี่จะใช้ไม้ไผ่เป็นหลักทั้งตัวอาคารและโต๊ะทำจากไม้ไผ่ ส่วนเก้าอี้ไม่มีนะคะ จะนั่งกันบนแคร่ไม้ไผ่ค่ะ นั่งไปก็แอบสงสารข้อเข่าของตัวเองจังเลยกลัวจะลุกขึ้นยืนไม่ไหว ในส่วนของอาหาร มาที่เมนู สเต๊กหมูกับไส้กรอก เนื้อหมูใช้หมูคุณภาพดี เนื้อนุ่มไม่เหนียว เนื้อชิ้นใหญ่ เฟรนส์ฟรายกรอบนอกนุ่มใน ไม่เค็ม ไม่อมน้ำมัน ไส้กรอกก็อร่อยค่ะ ทานคู่กับผักสลัดสด ๆ กรอบ ๆ อร่อยสุด ๆ เลยล่ะ ข้าวผัดกุ้ง สีสันน่าทาน รสชาติกลมกล่อม เนื้อกุ้งหวานและสดมาก ข้าวเป็นเม็ดเรียงตัวสวย มีกลิ่นหอมของมันกุ้งผสมกับไข่ไก่ แต่ผู้เขียนไม่ชอบทานมะเขือเทศอยากเปลี่ยนจากมะเขือเทศเป็นแตงกวาน่าจะอร่อยกว่านี้ค่ะ มาถึงเมนูที่ผู้เขียนยกให้เป็นเมนูอันดับ 1 ของร้านสวนผักกะต่าย ก็คือ "เมี่ยงปลาทู" ผู้เขียนนำผักกาดแก้วมาวางที่จาน แกะเนื้อปลาทูมาวางบนผัก ราดน้ำจิ้มแล้วก็เข้าปากอร่อยสุดๆ เลยล่ะ ขณะที่เคี้ยวจะได้กลิ่นหอมของปลาทูย่าง ได้ความหวานกรอบของผักสดอย่างผักกาดแก้ว ทานคู่กับเส้นหมี่ขาวนุ่ม ๆ ราดน้ำจิ้มสามรส อร่อยค่ะ รสชาติจัดจ้านมาก ๆ แต่ผู้เขียนอยากเปลี่ยนจากเส้นหมี่ขาวเป็นเส้นขนมจีนมากกว่า ผู้เขียนรู้สึกว่าทานกับเส้นขนมจีนมันจะเข้ากับน้ำจิ้มได้ดีกว่า (อันนี้เป็นความชอบส่วนตัวของผู้เขียนค่ะ) นอกจากรสชาติที่แซ่บแล้ว สำหรับคนที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุมน้ำหนักเมี่ยงปลาทูถือว่าเป็นเมนูเพื่อลดความอ้วนได้ดีทีเดียวค่ะ เมี่ยงปลาทูเราจะเน้นทานผักเยอะ ในผักจะมีไฟเบอร์มากช่วยให้ขับถ่ายดี และยังได้โปรตีนจากเนื้อของปลาทูอีกด้วยนะคะ ปิดท้ายที่เมนูเครื่องดื่มอย่างน้ำส้มปั่นรสเปรี้ยวอมหวานอร่อยค่ะ ทานแล้วชื่นใจดี ส่วนช็อกโกแลตรสชาติไม่เข้มข้น จืดไปนิดสำหรับผู้เขียนค่ะ ร้านสวนผักกระต่ายยังมีอีกหลากหลายเมนูทั้งเมนูสเต๊กและสลัดราคาเริ่มต้นที่ 99 - 199 บาท สเต๊กที่ผู้เขียนสั่งคือสเต๊กหมูธรรมดา 99 บาท และเพิ่มไส้กรอกก็ราคา 149 บาท อาหารจานด่วนเริ่มต้นที่ 50 บาท ข้าวผัดกุ้งที่ผู้เขียนสั่ง 70 บาทค่ะ เมนูแซ่บ ๆ ก็มีหลายเมนูทั้งกุ้งแช่น้ำปลา ยำแซลมอนวาซาบิ คอหมูย่างจิ้มแจ่ว ส้มตำต่าง ๆ ราคาตั้งแต่ 50 - 119 บาท ส่วนเมี่ยงปลาทูชุดเล็ก 99 บาท ชุดใหญ่ 159 บาทค่ะ เครื่องดื่มทุกเมนู 50 บาทค่ะ ร้านสวนผักกระต่ายราคาอาหารสบายกระเป๋า อาหารอร่อย ราคาไม่แพงบรรยากาศก็ดี โดยเฉพาะคนที่ชอบทานผักห้ามพลาดนะคะ ร้านสวนผักกระต่าย เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 - 20.00 น. ตั้งอยู่บนถนนมหิดลขับตรงมาทางป่าแดดเข้ามาทางซอยเจ้าแม่กวนอิม ขับรถตรงมาทางซอยโรงแรมวินเพลสอีกประมาณ 20 เมตรก็จะเจอร้านสวนผักกระต่ายค่ะ เครดิตภาพ : ภาพถ่ายโดยผู้เขียน