สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูทำง่ายกับเมนูที่มีชื่อว่า ราดหน้าเส้นหมี่ขาวหมูชิ้นค่ะ เป็นเมนูจานด่วนทำง่ายสไตล์โฮมเมดที่ตอบโจทย์วันเร่งรีบอย่างลงตัว เพราะสูตรนี้เน้นความสะดวกโดยใช้เนื้อหมูสดหั่นชิ้นมาผัดสุกธรรมชาติแทนการหมัก คลุกเคล้ากับน้ำราดหน้าเต้าเจี้ยวรสเข้มข้น หอมกลิ่นกระเทียม และผักคะน้ากรอบๆ ราดลงบนเส้นหมี่ขาว กลายเป็นมื้ออร่อยรสชาติกลมกล่อมที่ทำกินเองที่บ้านได้ทันทีโดยไม่ต้องเตรียมตัวล่วงหน้า เราจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันค่ะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูราดหน้าเส้นหมี่ขาวหมูชิ้น 1. เส้นหมี่ขาวคลุกซีอิ๊วดำ 2. หมูชิ้น 3. กระเทียมสับ 4. ผักคะน้า ✏️ เครื่องปรุงรสเมนูราดหน้าเส้นหมี่ขาวหมูชิ้น 1. ซีอิ๊วดำ 2. แป้งมัน 3. น้ำสะอาด 4. น้ำปลา 5. เต้าเจี้ยว 6. ผงชูรส 7. ซอสถั่วเหลือง ✏️ วิธีทำเมนูราดหน้าเส้นหมี่ขาวหมูชิ้น 1. ขั้นตอนแรกเราจะนำกระทะตั้งเตาใส่น้ำมันพืชลงไปค่ะ 2. พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดใส่เส้นหมี่ขาวที่เราคลุกซีอิ๊วดำลงไปผัดจนสุกแล้วตักพักไว้ 3. ต่อมานำกระทะตั้งเตาใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอส่งกลิ่น 4. จากนั้นใส่เนื้อหมูชิ้นลงไปผัดในกระทะ ปริมาณตามชอบได้เลยค่ะ 5. พอผัดเนื้อหมูสุกแล้วก็จะใส่ผักคะน้าลงไปนะคะ แล้วผัดให้เข้ากัน 6. ต่อมาใส่น้ำสะอาดประมาณครึ่งขวด 600 ml ค่ะ 7. มาปรุงรสชาติกันใส่ผงชูรสตามชอบ ใครไม่กินผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ 8. แล้วก็ใส่ซอสถั่วเหลืองประมาณ 2 ช้อน 9. ใส่น้ำปลาประมาณ 1 ช้อนค่ะ 10. ตามด้วยเต้าเจี้ยวประมาณ 4 ช้อนค่ะ 11. แล้วก็ใส่น้ำแป้งมันที่ผสมไว้แล้วประมาณ 5 ช้อนนะคะ 12. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติตามชอบ สามารถเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสได้ตามใจเลย เพียงแค่นี้ก็ตักรับประทานได้แล้วกับเมนูราดหน้าเส้นเส้นหมี่ขาวหมูชิ้นค่ะ แล้วก็เติมพริกป่น, น้ำส้มสายชูได้ตามชอบเลยนะคะ แต่ถ้าใครไม่ปรุงเครื่องก็อร่อยแล้ว เข้มข้นด้วย สำหรับใครที่ชอบกินเมนูราดหน้าหมูต้องไปลองทำตามสูตรนี้ดูค่ะเพราะทำง่าย อร่อยด้วย แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !