สวัสดีทุกคนนน 😊บทความนี้เราจะพาทุกคนไปทำเมนูล้างตู้เย็นกัน เป็นเมนูที่ทำง่าย แถมอร่อยอีกด้วย สืบเนื่องจากเมื่อวานตอนเย็น กุนเชียงกับหมูแดดเดียว เหลืออยู่ในตู้เย็น เลยคิดอยากจะทำเมนูจากของที่เหลือ เลยเกิดเป็นเมนูข้าวขยำใช่แล้วเอาของเหลือมาขยำๆ แบบง่ายๆ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลยย🐷วัตถุดิบประกอบไปด้วยข้าวสวยหมูแดดเดียวทอดกุนเชียงหอมแดงต้นหอมไข่ต้มหอมแดงเจียว🐷เครื่องปรุงรสน้ำตาลปี๊ป จำนวน 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา จำนวน 1 ช้อนโต๊ะผงปรุงรส จำนวน 1/2 ช้อนชามะนาวพริกป่น🐷ขั้นตอนและวิธีการทำ1. เริ่มจากเราจะผสมน้ำราด โดยที่น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา ลงในถ้วยผสม จากนั้นเราจะตั้งกระทะนำน้ำราดไปเคี่ยวในกระทะให้เดือด จากนั้นตักขึ้นแล้วพักไว้2. ตักข้าวสวยใส่ภาชนะ ใส่กุนเชียง หมูทอดแดดเดียว (ตามใจชอบเลยนะ) หอมแดงหั่นชิ้นบางๆ ลงไป3. ตามด้วยหอมเจียว ไข่ต้ม (ไข่ต้มระดับความสุก ตามชอบได้เลย)4. ต้นหอมหั่นเป็นท่อน โรยลงไป มะนาวตกแต่งเล็กน้อยตามด้วย น้ำราดที่เราเคี่ยวไว้5. ขยำ หรือ คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน อย่าลืม บีบมะนาวด้วยนะ และโรยพริกป่นเพิ่มความแซ่บ แค่นี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยหน้าตาดูดีเลยใช่ไหมทุกคน เราหั่นกุนเชียงกับหมูแดดเดียว ให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อสะดวกต่อการรับประทาน รสชาติที่ได้จะมีความเปรี้ยวเค็มหวานแบบกลมกล่อม หอมกลิ่นมะนาว ตัดความเลี่ยนด้วยพริกป่น กับหอมแดง เคี้ยวกรอบๆไปกับหอมเจียว ตักเข้าปากกันแบบเพลินๆไปเลย ส่วนผสมใส่ได้ตามใจชอบเลยนะ หากใครที่กำลังมองหาเมนูล้างตู้เย็นอยู่ละก็ ลองทำตามเมนูนี้กันดูนะ รับรอง อร่อยแน่ๆทริคเล็กๆจากบทความ😊เราจะผสมน้ำราดและชิมรสชาติให้ได้ที่ก่อน หลังจากนั้นค่อยน้ำไปเคี่ยวให้เดือด เพื่อน้ำราดจะได้ไม่ไหม้ จะได้ไม่เสียเวลาในการปรุงรสชาติสามารถติดตามบทความทำอาหารได้ที่นี่ 👇วิธีทำ ผัดพริกเผาแหนมทอด เมนูอร่อยแจกสูตร วิธีทำ แกงรัญจวน เมนูทำง่าย จากน้ำพริกถ้วยเก่าแจกสูตร วิธีทำ ผัดตำลึงหมูสับพริกแห้ง วิธีทำง่ายๆ อร่อยเด็ดวิธีทำ แกงอ่อมหมูสามชั้น อาหารอีสาน รสเด็ด หอมอร่อยแจกสูตร วิธีทำ แกงตำลึงใส่หมูสามชั้น แกงกะทิ ทำง่าย ไม่น่าเบื่อสุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :)ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
