สวัสดีค่ะทุกคน หากพูดถึงงานไหมขอนแก่นหรือเทศกาลไหมนานาชาติ ประเพณีผูกเสี่ยวและงานกาชาดจังหวัดขอนแก่น สิ่งแรกที่ทุกคนนึกถึงคืออะไรคะ? ผ้าไหมสวยๆ? การแสดงวัฒนธรรม? หรือของกินละลานตา? ศาลาผูกเสี่ยว ? แต่สำหรับเรามันคือ "แคปหมูร้านแม่ไม่อยู่" ค่ะ อิ ๆ จะเรียกได้ว่าแคปหมูร้านแม่ไม่อยู่เป็นตำนานของงานไหมขอนแก่นเลยก็ว่าได้เพราะเราเห็นมาออกร้านที่งานไหมขอนแก่นแทบทุกปี แคปหมูร้านนี้จะกรอบระดับสิบ เมื่อถึงวันงานไหมมาถึง เราก็ไปเดินที่โซนของกินอย่างรวดเร็ว สายตาก็กวาดหาร้านในตำนาน..เจอแล้ว! ป้ายสีแดงสดใสเขียนว่า "ร้านแม่ไม่อยู่" ผลิตจากโรงงาน เด่นเป็นสง่าอยู่มุมหนึ่งในโซนอาหาร แล้วแคปหมูจะมีหลายแบบให้เลือกซื้อก็จะเริ่มต้นที่ราคาถุงละ 60 บาท ซึ่งร้านแม่ไม่อยู่จะมีน้ำพริกขายด้วยค่ะ ไว้ทานคู่กับแคปหมู ทั้งน้ำพริกหนุ่มไปจนถึงน้ำพริกเผามีให้ชิมก่อนซื้อด้วย เราซื้อแคปหมูกระจกค่ะทุกคน จะมีทั้งราคาถุงละ 60 บาทไปจนถึงราคาถุงละ 200 บาทเลย แคปหมู, แคปกระจกร้านแม่ไม่อยู่ในงานไหมขอนแก่น2568 จะกรอบมาก เคี้ยวกรุบ ๆ อร่อยดี สำหรับใครที่ชอบทานแคปหมูถือว่าพลาดไม่ได้เลยค่ะกับร้านแม่ไม่อยู่นะคะ พิกัด : งานไหมขอนแก่น บริเวณถนนหน้าศาลากลางจังหวัดขอนแก่น อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ระหว่างวันที่ 29 พฤศจิกายน 2568 ถึงวันที่ 10 ธันวาคม 2568 แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมงานไหมขอนแก่น2568 ของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ ได้ที่ 👇 ✏️ กระเป๋าทำมือจากใจภาคใต้งานไหมขอนแก่น ✏️ ขนมข้าวเม่าซิกเนเจอร์ของฝากงานไหมขอนแก่น ✏️ กว่าจะได้กินผัดหมี่แม่ไอ่นายงานไหมขอนแก่น2568 ✏️ ว้าวซ่ากว่าเดิมเชิญชวนมาเก็บภาพโคมไฟผ้าขาวม้างานไหมขอนแก่น ✏️ มางานไหมมาดูอะไรนิทรรศการหมอลำงานไหมขอนแก่น หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !