เทรนด์การใส่ใจร่างกายกำลังมาแรง ทั้งการออกกำลังกายและเมนูอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่ปัจจุบันหารับประทานง่ายขึ้นมากๆ ทำให้คนที่ชอบอาหารเฮลตี้ไม่ต้องกังวลใจกับการเดินทางไปเที่ยวในสถานที่ต่างๆ พร้อมกับการหาร้านอาหารดีๆ ตอนนี้ที่พัทยามีร้านอาหารเฮลตี้ใหม่เพิ่มขึ้นมาอีก 1 ร้าน ที่อร่อย ถูกหลักโภชนาการ และใส่ใจสิ่งแวดล้อม นั่นคือร้าน “Modern Recipe Restaurant” กับแนวคิด “Plant-Forward” นั่นคือให้พืชผักเป็นตัวเอกของจาน ไม่ใช่แค่เครื่องเคียง โดยเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากเกษตรกรท้องถิ่น ที่ร้าน Modern Recipe มีเมนูให้บริการเริ่มตั้งแต่เช้าจนถึงค่ำ เมนูแต่ละจานของที่นี่ได้รับการออกแบบตามแนวทางของ EAT-Lancet Commission ซึ่งเป็นแนวทางโภชนาการระดับโลกที่เน้นการบริโภคอาหารอย่างสมดุล นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มอย่างกาแฟอีกด้วย ซีซาร์สลัด: ผักคอสสด กรอบ มีเบคอนกรอบ ขนมปังคูตอง และไก่ย่าง โรยหน้าด้วยชีสพาเมซาน และไข่ออนเซน ราดน้ำสลัดซีซาร์รสเข้มข้น แซลมอนโบวล์: แซลมอนย่างบนข้าวไรซ์เบอร์รี พร้อมผักสดอย่างถั่วแระญี่ปุ่น อโวคาโด ต้นอ่อนทานตะวัน และฟักทองย่าง โรยหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน และราดซอสเทอริยากิสูตรพิเศษ เกี๊ยวซ่าหมู: เกี๊ยวย่างแป้งกรอบ โรยหน้าด้วยสาหร่าย ปลาโอแห้ง และราดซอสสูตรของร้าน เป็ดกองฟี: เมนูซิกเนเจอร์ที่ใช้เป็ดส่วนขา หนังเป็ดกรอบ เนื้อนุ่ม เสิร์ฟมากับซอสเกรวี่ สลัดผัดสด และเลือกเป็นขนมปังอบกระเทียมหรือมันหวานได้ ชีสเค้ก: เนื้อแน่น หอม หวานไม่มาก Modern Recipe Restaurant ไม่เพียงแค่เป็นร้านอาหาร แต่เป็นพื้นที่ที่ส่งต่อแนวคิด “กินเพื่ออยู่ดี” และ “อยู่ดีเพื่อโลก” ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบ กระบวนการผลิต และรสชาติที่อิ่มทั้งกายและใจ แล้วพบกันที่ Modern Recipe Restaurant ณ อาคาร D ชั้น 1 โรงพยาบาลกรุงเทพพัทยา เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 06.30 - 18.00 น. พิกัด: ร้าน Modern Recipe โรงพยาบาลกรุงเทพพัทยา อาคาร D ชั้น 1 เวลา: 06.30 - 18.00 น. รูปภาพ: NOMADICLIFESTYLE หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !