ดิฉันและเพื่อนสนิทขับรถมุ่งสู่ตัวเมือง โดยไม่มีจุดหมายปลายทางที่แน่ชัด เราทราบเพียงแค่ว่า "หิวแล้ว หาอะไรกินกันเถอะ" ยานพาหนะของพวกเราจึงเคลื่อนไปช้า ๆ บนน ถนน ศรีจันทร์ ย่านที่มีร้านอาหารเลิศรสมากมาย ริมถนนทั้งสองฝั่ง ในเวลานั้นเป็นเวลาบ่ายแก่ ๆ ร้านอาหารส่วนใหญ่เริ่มเก็บทำความสะอาดร้าน เป็นที่เรียบร้อยแล้ว "กินอะไรเบา ๆ ไม่หนักมากแล้วกันนะ เดี๋ยวอิ่มเกินไป" เพื่อนของดิฉันกล่าวขึ้น เนื่องจากอีกไม่นาน ก็จะได้เวลาของอาหารมื้อเย็น ซึ่งในขณะเดียวกัน สายตาของดิฉันก็ไปสะดุดตากับป้าย "กวงตัง" ป้ายชื่อร้านที่เรียบง่าย แต่มีความขลังและสวยงาม "กินร้านนี้ไหมแก เคยกินหรือยัง" ดิฉันชี้ไปที่ป้าย ป้ายไม้สีแดง ตัวอักษรสีทอง เขียนว่า กวงตัง หน้าร้านอาหารที่เราทั้งคู่ไม่คุ้นเคย หลังจากวนรถมาเทียบหน้าร้านเรียบร้อย ดิฉันก็พบกับว่า ร้านจะกำลังจะปิดในเวลา 16:00 น. ซึ่งเรามาถึงร้านในเวลา 15:30 น. และที่ตู้แขวนเป็ด ก็แทบจะไม่เหลือสิ่งใด ๆ แขวนอยู่ คุณเจ้าของร้านส่งยิ้มต้อนรับ และรีบลุกขึ้นมาสอบถาม ว่าดิฉันต้องการรับประทานอาหารเมนูใด เนื่องจากหมูกรอบเหลือให้รับประทานได้แค่ 1 เมนูเท่านั้น นอกนั้นยังพอมีให้รับประทานได้ค่ะ โล่งใจไปที บรรยากาศภายในร้าน น่ารักอบอุ่นแบบร้านค้าของครอบครัว ดิฉันชื่นชอบร้านอาหารลักษณะนี้เป็นพิเศษ เพราะดูจริงใจดีค่ะ รู้สึกเหมือนได้เข้าไปในบ้าน ได้ทำความรู้จักกับวัฒนธรรม ความเป็นอยู่ของครอบครัวนั้น ๆ ไปด้วย คุณรู้สึกแบบเดียวกันกับดิฉันหรือเปล่าคะ รายการอาหารของทางร้านมีมากมายเลยนะคะ มีทั้งประเภทเส้น และประเภทข้าว หรือจะสั่งเป็ดย่างเป็นตัว ๆ ก็มีให้บริการนะคะ ดิฉันผู้หิวโหย ได้กระหน่ำสั่งเมนูไปไม่น้อยเลยทีเดียว ถึงแม้เพื่อนสนิทของดิฉันจะเตือนว่าให้รับประทานเบา ๆ ก็ตาม... เกี๊ยวแห้ง หมูแดง และ หมูกรอบ ราคาชามละ 60 บาท ซึ่งได้หมูกรอบจำนวนสุดท้ายในวันนั้น ฮ่าฮ่าฮ่า ให้หมูแดงและหมูกรอบเยอะมาก ๆ ท่วมทับเกี๊ยวมิดเลยค่ะ ตามมาด้วย เกี๊ยวน้ำ เป็ดย่าง พิเศษ ราคาชามละ 50 บาท ได้ปริมาณเยอะทั้งเกี๊ยวทั้งเป็ด คุ้มเกินไปรึเปล่าคะ แค่ 50 บาทเองนะคะ แล้วจะบอกว่าเป็ดดีมากค่ะ ไม่มีกลิ่นเหม็น กลิ่นสาบ เนื้อเป็ดไม่ยุ่ย ไม่เหนียว รับประมานแล้วมีความสุขใจเหลือเกินค่ะ และ บะหมี่แห้ง เป็ดย่าง ราคาชามละ 40 บาท มาพร้อมน้ำซุป 1 ถ้วย ราคาแค่ 40 บาท จะให้เป็ดเยอะไปไหนค่ะคุณแม่ค้า... ทุกอย่างดีงามค่ะ ในส่วนของ เกี๊ยว ให้เนื้อหมูในเกี๊ยวมาพอดีพองาม รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มปี๋ และที่รักมาก ๆ คือ เป็นเนื้อหมูที่ไม่ผสมมันหมูค่ะ ไม่เลี่ยน ไม่เอียน ถูกใจมาก ๆ ค่ะ เส้นบะหมี่ เหนียว นุ่ม ย้ำว่า เหนียว นุ่ม ดีต่อจิตใจมาก ๆ ค่ะ แค่รับประทานเส้นบะหมี่อย่างเดียวยังเลิศเลอเกินต้านทาน สุดจริง ๆ ค่ะ มาที่ หมูกรอบ เป็นหมูกรอบที่ชิ้นโตมาก และ รสชาติดีมาก ๆ ได้ใจไปเลยเต็ม ๆ ปิดท้ายที่ หมูแดง จะบอกว่าหมูแดงหั่นชิ้นหนามาก ๆ นุ่มมาก ๆ รสชาติก็ละมุนเหลือเกิน พออกพอใจจริง ๆ ค่ะ ไม่มีอะไรจะติเลยค่ะ ทั้งรสชาติ ราคา และความสนใจ ใส่ใจ รอยยิ้มในการให้บริการ คุ้มค่าจริง ๆ รู้สึกเหมือนถูกลอตเตอรี่ อะไรเช่นนั้น ขับรถวนหาร้านอาหารทานเล่น ๆ ดันเจอร้านดี เป็นที่พออกพอใจ จึงอยากจะชักชวนให้มาลองรับประทานกันดูนะคะ ร้านกวงตัง ขาหมู เป็ดย่าง เลขที่ 95/22 ถ.ศรีนวล ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:30 - 16:00 น. ทางร้านไม่เพจใด ๆ ให้ติดตาม หากกลัวจะเดินทางมายังร้านไม่ถูก สามารถพิมพ์ชื่อร้าน กวงตัง ขาหมู เป็ดย่าง เพื่อค้นหาเส้นทางจาก Google Map ได้ค่ะ * ภาพปกและภาพประกอบบทความโดยผู้เขียน