สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาทำเมนูทำง่ายและเหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานเห็ดนะคะ กับเมนูนี้เลยจะมีชื่อว่าเห็ดขอนผัดโหระพาหรือเห็ดขอนผัดใบโหระพาค่ะ เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรบ้างเดี๋ยวมาดูกันเลย ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูเห็ดขอนผัดโหระพา 1. เห็ดขอนขาว 2. ใบโหระพา 3. พริกกระเทียม( โขลกพอหยาบ ) ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูเห็ดขอนผัดโหระพา 1. เต้าเจี้ยว 2. น้ำปลา 3. ผงชูรส 4. น้ำสะอาด ✏️ วิธีทำเมนูเห็ดขอนผัดโหระพา 1. ในขั้นตอนแรกนะคะให้นำกระทะตั้งเตาแล้วก็เปิดแก๊สค่ะ 2. ต่อมาเราจะใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะ ปริมาณเล็กน้อย 3. พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่พริกกระเทียมที่เราโขลกไว้แล้วลงไปในกระทะ สำหรับใครชอบรับประทานเผ็ดมากก็ใส่พริกเยอะหน่อยค่ะ ใครชอบรับประทานเผ็ดน้อยก็สามารถลดปริมาณพริกลงได้ตามชอบนะคะ 4. ผัดพริกกับกระเทียมพอส่งกลิ่นแล้วเราก็จะใส่เห็ดขอนลงไปในกระทะได้เลย 5. มาปรุงรสชาติกันนะคะ จะใส่เต้าเจี้ยวประมาณ 2 ช้อน 6. ตามด้วยน้ำปลาประมาณ 2 ช้อน 7. ใส่ผงชูรสนิดหน่อย ใครไม่รับประทานผงชูรสในขั้นตอนนี้ไม่ต้องใส่นะคะ 8. ขั้นตอนต่อมาผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วก็จะใส่น้ำสะอาดเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบ 9. ต่อมาก็ใส่ใบโหระพาปริมาณตามชอบค่ะแล้วผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน เพียงแค่นี้ก็จะได้เมนูเห็ดขอนผัดโหระพาแล้วค่ะ ในส่วนของรสชาติเมนูเห็ดขอนผัดโหระพาจะเผ็ดนำ เข้มข้น หอมใบโหระพา เห็ดจะนุ่ม อร่อยมากทุกคน รับประทานคู่กับข้าวสวยเข้ากันดี ใครที่ชอบรับประทานเห็ดพลาดไม่ได้นะคะกับเมนูนี้ต้องไปลองทำดู เมนูเห็ดขอนผัดโหระพาเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบน้อยแล้วก็ทำง่ายด้วยทุกคน แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ วันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !