ผมมีโอกาสได้กลับมาเยือนจังหวัดเชียงรายอีกครั้ง หลังจากที่เรียนจบไปตั้งเเต่ปี 2560 เนื่องจากได้เป็นผู้โชคดีได้เข้าร่วมกิจกรรมท่องเที่ยวร่วมกับการท่องเที่ยวเเห่งประเทศไทย สำนักงานเชียงราย โดยการเดินทางในครั้งนี้ ผมได้ไปสัมผัสกับสถานที่ต่างๆที่ผมไม่เคยไป เช่น ดอยผาหมี หมู่บ้านวิถีชุมชนปางห้า เเต่มีร้านอาหารอยู่ร้านหนึ่ง ที่ผมยังคงติดใจในรสชาติและคิดถึงกลิ่นหอมของข้าวซอยไก่ของที่นั่น **หมายเหตุ ภาพทุกภาพถูกถ่ายโดยเจ้าของบทความ (Callmepetchy) ร้านอาหารเเห่งนี้ชื่อว่า 'โอรา' ครับ น่าจะเป็นร้านอาหารที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน เพราะผมจำได้ว่าก่อนนผมจะเรียนจบ ผมยังไม่เคยเห็นร้านนี้มาก่อนเลย โดยพิกัดของร้านนั้นหาได้ไม่ยากครับ อยู่กลางเมืองไม่ไกลจากหอนาฬิกาเชียงราย โดยเลี้ยวเข้าซอยโรงเเรมฮอป อินน์ ไปประมาณ 200 เมตรก็จะถึงหน้าร้านครับ เห็นชื่อร้านตัวใหญ่เด่นเป็นสง่าแบบนี้ก็เดินเข้าไปได้เลยครับ ร้านนี้เปิดตั้งเเต่เช้าเลย ทำให้มีนักท่องเที่ยวเเละคนในพื้นที่เเวะมาฝากท้องกันอย่างเนืองเเน่น บรรยากาศภายในร้านเป็นกันเองมาก อาเฮียเจ้าของร้านเป็นคนกล่าวต้อนรับลูกค้าเเละเสิร์ฟอาหารเองในบางครั้ง คุณลุงยิ้มเเย้มน่ารักมากครับ เเน่นอนว่าเมนูที่ผมสั่งคือ 'ข้าวซอยไก่' เพราะตอนนั้นได้กลิ่นหอมอบอวลของข้าวซอยมาจากหลังร้านเลยทีเดียว นั่งรอไม่นาน พระเอกของงานก็ถูกยกมาเสิร์ฟครับ ข้าวซอยไก่ชามใหญ่เบ้อเริ่ม โรยด้วยหมี่กรอบร้อนๆหอมกรุ่นจากเตา ผมตักข้าวซอยเข้าปาก รสชาตินุ่มละมุนลิ้นฟุ้งกระจายไปทั่วลิ้น น่องไก่ที่ถูกใส่เข้ามาถูกต้มจนเปื่อยนุ่ม เมื่อทานคู่กับเส้นข้าวซอยโฮมเมดยิ่งทำให้จานนี้อร่อยเป็นพิเศษ เรียกได้ว่าอร่อยเหมือนคุณเเม่มาทำให้กินเลยครับ และอาหารที่ร้านโอราไม่ได้มีเเค่ข้าวซอยเท่านั้นนะครับ ที่นี่ยังเสิร์ฟเซ็ตอาหารเช้า ไข่กระทะ อาหารเหนือร่วมสมัยไม่ว่าจะเป็นน้ำเงี้ยวสูดพิเศษ ใส้อั่ว สปาเก็ตตี้ไทใหญ่ แกงฮังเล ข้าวจี่ เเละอื่นๆอีกมากมายในราคาเป็นมิตรต่อกระเป๋าสตางค์ครับ ต่อด้วยชานมหอมหวาน เเก้วนี้เเค่ 25 บาทเท่านั้น นับว่าเป็นการปิดท้ายมื้อเช้าที่ยอดเยี่ยม ถือว่าเป็นการเตรียมความพร้อมรับมือกับการผจญภัยในภาคบ่ายของวัน เเละภาพที่คู่กับมื้ออาหารเช้า บรรยากาศในวงสนทนาของชาวบ้านที่มาร่วมโต๊ะกัน แลกเปลี่ยนถาม-ตอบปัญหาชีวิต บ้างก็คุยกันเรื่องธุรกิจกันอย่างเอร็ดอร่อยไม่เเพ้รสชาติอาหารบนโต๊ะเลย หากใครที่มีโอกาสได้มาเที่ยวเชียงราย อย่าลืมเเวะมาที่ร้านโอราเเห่งนี้นะครับ เเล้วท่านจะติดใจข้าวซอยไก่รสมือคุณเเม่แบบผม สวัสดีครับ :) พิกัด 412 ซอยสนามบิน เชียงราย (เยื้องๆ ร้านข้าวต้ม จ.เจริญ) เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 07.00-15.00 นาฬิกา โทร 0624146966