หมี่ซั่วหมู ซอสปักกิ่ง เมนูอร่อยจาก Chef Cares รังสรรค์โดยเชฟป้อม ธนรักษ์ สุดยอดเชฟอาหารจีน หาซื้อได้ง่ายที่เซเว่น อีเลฟเว่น ในราคาเพียง 69 บาทเท่านั้น!! เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ จะทานเองก็ดี หรือจะซื้อฝากคนที่เรารักรับรองว่าต้องประทับใจแน่ ๆ ค่ะ ยิ่งถ้าใครที่เป็นคนรักสุขภาพ มีวินัยดูแลตัวเอง ใส่ใจเรื่องอาหารการกินอยู่แล้วต้องถูกใจ ไม่ว่าจะเป็นคนในครอบครัว คนรัก หรือเพื่อนฝูง เพราะว่าเมนูของ Chef Cares เค้าตอบโจทย์มาก ส่วนตัวเราทานเองแล้วชอบ ล่าสุดเพิ่งซื้อมาตุนไว้ในตู้เย็นที่บ้าน คนข้าง ๆ เอาไปกินก็ติดใจเหมือนกัน หมี่ซั่วหมู ซอสปักกิ่ง เป็นเมนูข้าวกล่องจากเชฟป้อม เจ้าของร้าน Chef Pom Chinese Cuisine by TODD เชฟกระทะเหล็กชื่อดัง ฉายา “เจ้ายุทธจักรอาหารจีนร่วมสมัย” และมีชื่อเสียงในด้านอาหารจีนแบบหาตัวจับยาก มีผลงานมากมาย และเก็บเกี่ยวประสบการณ์และทำงานในวงการอาหารมาร่วม 30 ปี!! วันนี้เรามารีวิวเมนู หมี่ซั่วหมู ซอสปักกิ่ง จาก Chef Cares ที่มาในรูปอาหารกล่องแช่แข็งพร้อมรับประทานกันจ้า เพียงแกะพลาสติกกับสายคาดออกแล้วก็นำเข้าไมโครเวฟได้ทั้งกล่องเลย แง้มฝาไว้นิดนึงก็พอแล้ว สำหรับใครที่ชอบอ่านฉลากข้อมูลโภชนาการก่อนจะซื้อสินค้าใด ๆ เหมือนเรา นี่เลยค่ะ รายละเอียดของวันหมดอายุและส่วนประกอบต่าง ๆ ที่อยู่บนสายคาด ระบุทุกอย่างไว้ชัดเจน คุณค่าทางอาหารถือว่าดีเลยนะ หมี่ซั่วหมู ซอสปักกิ่งกล่องนี้ ให้พลังงาน 310 กิโลแคลอรี่ โดยมีโปรตีนถึง 26 กรัมและมีน้ำตาลเพียง 3 กรัมเท่านั้นเอง สาว ๆ ที่ควบคุมอาหารทานได้อย่างสบายใจเลย ไม่อ้วนแถมโปรตีนสูงด้วย มีข้อควรระวังนิดหน่อยสำหรับคนที่แพ้อาหาร เค้ามีระบุไว้ว่ามีแป้งสาลี ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและซัลไฟต์เป็นส่วนผสมนะ ใครแพ้สามอย่างนี้อาจต้องเลี่ยงไปก่อน เปิดมาในกล่องแบ่งเป็นสองช่อง มีหมี่ซั่วกับผักลวก และหมูซอสปักกิ่ง แอบเปิดดูนิดนึงก่อนเอาเข้าไมโครเวฟ บนสายคาดกล่องระบุวิธีการอุ่นอาหารในไมโครเวฟไว้ชัดเจน เราอุ่นที่ 800 วัตต์ ใช้เวลา 2 นาทีครึ่งค่ะ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับเครื่องไมโครเวฟที่บ้านด้วยนะ พอเวฟเสร็จแล้วก็ได้กลิ่นหอม ชวนทานมาก ๆ เลย มาทานกันดีกว่า! อันดับแรกเลยคือกลิ่นที่หอมมมมากกกก!! หมี่ซั่วเหนียวนุ่ม ไม่แข็ง มีต้นหอมแซมมาด้วยนิด ๆ และที่อร่อยที่สุดคือตัวหมูซอสปักกิ่ง เชฟใช้วัตถุดิบจากหมูชีวา เป็นเนื้อหมูที่ได้รับการรับรองด้วยว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ในส่วนของหมูมีเห็ดหอมผัดมาด้วย เมื่อทานรวมกันแล้วมีรสชาติของหมูที่ผัดคลุกเคล้ากับซอสมาอย่างเข้มข้น กลมกล่อม ไม่เค็มไม่หวานเกิน แต่ลงตัว ได้ Texture ของเห็ดหอมมาตัด เป็นรสที่ได้ชิมแล้วก็รู้สึกเหมือนทานอาหารจีนแท้ ๆ เลย ที่ถูกใจเรามาก ก็คือส่วนเนื้อหมูเป็นเนื้อเน้น ๆ แทบไม่มีมัน และเห็ดหอมก็เป็นชิ้นใหญ่ ซอสปักกิ่งเข้าเนื้อทั้งหมูและเห็ด ทานคู่กับเส้นหมี่ซั่วเหนียวนุ่มสุดแสนจะเข้ากัน เติมสารอาหารอีกหน่อยด้วยผักกวางตุ้งลวก ได้วิตามินไปเต็ม ๆ หนึ่งกล่องคืออิ่มเลย เพราะปริมาณคือเยอะนะ ทั้งได้สุขภาพดี ได้สารอาหารครบถ้วนทั้งโปรตีนที่สูง วิตามินและไฟเบอร์จากผัก ที่สำคัญรสชาติคือพรีเมียมมากกก และในหนึ่งมื้ออร่อยจาก Chef Cares นี้ ไม่ใช่ได้แต่สุขภาพดีเท่านั้น แต่เราจะได้อิ่มบุญไปด้วย เพราะรายได้ทั้งหมดหลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว ทางเชฟแคร์สก็จะนำไปบริจาคช่วยเหลือผู้ด้อยโอกาสและช่วยเหลือสังคมต่อไป เนื่องจากโครงการ Chef Cares ที่เกิดขึ้นเมื่อปี 2020 เค้ามีจุดเริ่มต้นจากการระบาดของโควิด 19 ทางโครงการได้จัดส่งอาหารฝีมือเชฟระดับแถวหน้าของเมืองไทยให้กับทีมแพทย์ พยาบาล และเจ้าหน้าที่ผู้เกี่ยวข้องในโรงพยาบาล ซึ่งทุกท่านล้วนเสียสละ ทำงานหนักเพื่อเป็นด่านหน้าในการต่อสู้กับโรคระบาดให้กับเรามานานนับปีค่ะ สถานการณ์โควิดยังไม่ซาไป ช่วงนี้หลายคนยังต้อง Work From Home กันอยู่ อย่าลืมดูแลสุขภาพด้วยการพักผ่อนให้เพียงพอ ดื่มน้ำมาก ๆ ออกกำลังกาย และเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วยนะคะ หมี่ซั่วหมู ซอสปักกิ่ง จาก Chef Cares กล่องนี้มีจำหน่ายที่เซเว่น-อีเลฟเว่นทุกสาขา ในราคากล่องละ 69 บาทเท่านั้น ทั้งอร่อย ดีต่อสุขภาพ และราคาสุดคุ้มขนาดนี้ ขอตัวไปซื้อมาตุนไว้ทานช่วง WFH และนำไปฝากคนที่บ้านก่อนนะ ^_^ (ภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน) หาของกินอร่อย ๆ ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !