3 วันกับ 0.5 กิโลกรัม การลดน้ำหนักแต่ยังสนุกและเอร็ดอร่อยกับการกิน จากน้ำหนัก 57.55 เหลือเพียง 57.05 ภายใน 3 วัน โอ้วววว....แม่เจ้า ครึ่งกิโลหายไป สนุกกิน น้ำหนักลดผู้เขียนคือคนหนึ่งที่เคยลดน้ำหนักมาหลากหลายวิธี ออกกำลังกาย กินอาหารเสริม กินคลีน ทุกอย่างล้วนแต่ไม่มีความสุขทั้งสิ้น จนวันนี้มาค้นพบวิธีง่าย ๆ แต่มีความสุขกับการลดน้ำหนัก ในเมื่อสาเหตุของการอ้วนมาจากการกิน เราก็ต้องหยุดความอ้วนจากการกินเทคนิคสำคัญ คือ กินอาหารครบ 3 มื้อ มื้อแรกเริ่ม 11.00น. มื้อที่สองต้องห่างจากมื้อแรก 4 ชั่วโมง และมื้อที่ 3 ห่างจากมื้อที่ 2 อีก 4 ชั่วโมง ผู้เขียนยังสามารถกินอาหารทุกอย่างที่อยากกิน วันนี้มีเมนูแสนอร่อยให้เป็นทางเลือกในการจัดเมนูอาหาในการลดน้ำหนักให้ตนเอง แกงส้มหมูสามชั้น แต่รับรองแคลลอรี่ต่ำ มา....มาเริ่มกันเริ่มแรก หั่นหมู่สามชั้น ความมันตามใจชอบ หั่นบาง ๆจากนั้นนำหมูไปรวนในกระทะเพื่อเอาน้ำมันออก เราจะรีดความอ้วนจากน้องหมูออกไปก่อนที่จะกิน ...:)นี่คือน้ำมันหมูที่รีดออกมาจากน้องเนื้อหมู มันจะไม่เข้าไปอยู่ในร่างกายเราแน่นอนนี่คือกากหมูที่ไม่แข็งมาก และถูกรีดน้ำมันออกไปจากเนื้อแล้ว พร้อมสู่การลงหม้อแกง และเมื่อได้วัตถุดิบเนื้อหมูมาแล้ว ก็ทำการตั้งน้ำรอจนเดือดน้ำเดือดแล้วก็ใส่เครื่องแกงส้ม เราใส่ลงไปประมาณครึ่งทัพพี เป็นเครื่องแกงสำเร็จรูป ยี่ห้อไหนแล้วแต่ชอบนำส้มแขกไปล้างทำความสะอาดแล้ใส่ลงหม้อประมาณครึ่งกำมือ จริง ๆ แล้วปริมาณเท่าไรก็แล้วแต่ว่าเราชอบเปรี้ยว ใครไม่มีส้มแขกก็หาความเปรี้ยวอย่างอื่นมาแทนนะเพิ่มกะปิอีกนิดหน่อยเพื่อความเข้มข้นของน้ำแกงส้มจากนั้นรอให้น้ำแกงเดือด ในช่วงนี้เราสามารถเติมน้ำตาล น้ำปลาปรุงรสชาติตามชอบนะจ๊ะ เราประเภทชอบเปรี้ยว หวาน เค็ม ดังนั้นก็จะเติมน้ำตาลทรายเยอะหน่อย เทคนิคอีกอย่างเติมน้ำตาลแว่นหรือน้ำตาลมะพร้าวก็จะได้รสชาติอร่อยเข้มข้นขึ้นอีกแบบเมื่อน้ำแกงเดือดปุด ๆ ก็ถึงเวลาลำเลียงหมูที่รวนไว้ ใส่น้องหมูลงไปแช่น้ำแกงส้มที่เดือดพล่านอยู่บนเตาใส่หมูแล้วเราเพิ่มผัก วันนี้อยากกินกะหล่ำปลี หั่นแล้วล้างให้สะอาด เป็นอันนำลงหม้อได้ รอจนน้ำแกงเดือดอีกครั้ง เอาล่ะ เป็นอันเสร็จ สีสันน่าทาน รสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ....ได้แรงอก..... ถึงเวลากิน บรรจงตักข้าวใส่จาน ผู้เขียนกินข้าวขาวปกติ เมื่อก่อนเคยกินข้าวกล้อง แต่ไม่มีความสุข ไม่อร่อย เลยกลับมากินข้าวขาวปกติ แต่ลดปริมาณลงไปหน่อย เพิ่มผักกับโปรตีนให้เยอะขึ้นแกงส้มหมูสามชั้นเพิ่มไข่ดาว 1 ฟอง 165 แคลอรี่ (ทอดจากน้ำมันหมูที่เหลือจากการรวนหมูสามชั้น) ข้าว 1 ทัพพี่ 80 แคลอรี่ แกงส้มผักกับหมูรีดน้ำมัน คาดว่าประมาณ 50 แคลอรี่ รวมมื้อนี้ 295 แคลอรี่ อิ่ม อร่อย ไม่ต้องออกกำลังกาย ลดน้ำหนักง่าย ๆ ไม่ทรมานกันเถอะเพื่อน ๆ คราวหน้าเราจะมารีวิวอาหารและน้ำหนักอีกนะ...ลดน้ำหนักไปด้วยกันภาพโดย ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !