สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาว TrueID Intrend ช่วงนี้ก็ยัง WFH อยู่บ้าน สำหรับมนุษย์น้ำหวานอย่างเราการจะสั่งน้ำหวานทุกวันก็เสียดายค่าส่ง เราเลยมองหาผงชาเขียวมาลองทำเอง ในครั้งนี้เราได้ซื้อผงชาเขียวมัทฉะจากทาง Chaen มาลอง หลังจากลองแล้วก็จะมารีวิว เผื่อเพื่อนๆ กำลังมองหาผงมัทฉะมาชงทานอยู่ค่ะผงชาเขียวมัทฉะของร้าน ChaEn เราซื้อมาจากร้าน ChaEn ใน Shopee ในร้านนี้จะมีผงชาให้เลือกหลายชนิดเลย ทั้งผงชาเขียวมัทฉะ ผงชาโฮจิฉะ ผงชาเกนไมฉะ ฯลฯ หลังจากที่เลือกอยู่นานเราก็ได้ซื้อผงชาเขียวมาลอง 2 แบบแบบแรกที่ซื้อเป็น 100% Organic Premium Matcha ขนาด 50 กรัม เป็นผงชามัทฉะล้วนไม่ผสมน้ำตาลดละครีมเทียม ซึ่งมัทฉะตัวนี้เป็นตัวเดียวกับที่ร้าน ChaEn ใช้ชงเมนูมัทฉะต่างๆ สามารถชงได้ทั้งชาใส และแบบใส่นมเลย ซื้อมากระปุกเดียวทำได้หลายเมนู ทางร้านมีวิธชงมาให้ทั้งแบบ Iced Matcha Latte, Dark Matcha Latte และ Iced Matcha Original (มัทฉะแบบใส)เราลองชง Dark Matcha Latte ดู วิธีชงก็ง่ายมา ใส่ผงมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ กับนม 50 ml คนให้ละลาย แล้วเทลงในแก้วใส่น้ำแข็งที่มีนม 100 ml เติมไซรัปตามใจชอบหลังจากชงทานมาสักพัก เราก็อยากรู้ว่ารสเหมือนของทางร้าน ChaEn มั้ย เราเลยไปซื้อ Dark Matcha ของทางร้านมาลองทานเทียบกันดู เราว่ารสชาติมีความคล้ายกันมาก สามารถซื้อผงมัทฉะมาชงทานทดแทนกันได้ ในช่วงที่ยังไม่ค่อยได้ออกจากบ้านอีกอันคือ Premium Iced Matcha Latte Powder ขนาด 500 กรัม ราคา 420 บาท ซึ่งผงชาตัวนี้เป็นมัทฉะผสมนมผงไม่ผสมน้ำตาล ทางร้านบอกว่าเป็นผงที่ร้านชาเอ็นใช้สำหรับชงมัทฉะลาเต้เย็นของทางร้าน เมื่อเปิดซองออกมากลิ่นผงจะออกสาหร่ายๆ หน่อย ผงมีสีเขียวอ่อนๆวิธีการชงก็ไม่ยาก ทางร้านมีสูตรมาให้สามารถชงตามได้เลย ใช้ผงมัทฉะ 3 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำร้อน 100 ml คนให้ละลาย จากนั้นก็นำไปเทใส่นม 100 ml เติมไซรัปตามใจชอบ ว่าชอบหวานแค่ไหน เติมน้ำแข็งหน่อย ง่ายๆ แค่นี้ เราก็ได้มัทฉะลาเต้ไว้ทานแล้วค่ะสำหรับเราผง Premium Iced Matcha Latte จะรู้สึกมีความนมๆ ครีมมี่ๆ หน่อย ไม่ค่อยเหมือนชาเขียมทัทฉะที่คุ้นเคย แต่ก็ไม่ใช่ชาเขียวมะลิถ้าเพื่อนๆ สนใจ สามารถหาซื้อได้ที่ Shopee ค่ะ100% Organic Premium Matcha vs Premium Iced Matcha Latteระหว่างผงมัทฉะ 2 แบบที่รีวิวมา เลือกซื้ออันไหนดี? สำหรับเราจะเลือก 100% Organic Premium Matcha ผงมัทฉะล้วนๆ แบบไม่ผสมอย่างอื่น เพราะ สามารถทำเมนูได้หลากหลายกว่า และมีกลิ่นและรสที่ถูกใจเรามากกว่าค่ะ(ภาพถ่ายโดยผู้เขียน)หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !