ผลไม้สด @ วิทยาลัยเทคโนโลยีภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ผลไม้ที่มีสีสันสดใส สีเหลืองสด น่ากินที่เห็นอยู่นี้จะเป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจากสับปะรดที่มีตารอบตัว ก่อนจะปอกเปลือกออกมาให้ผิวเรียบเนียน ดูน่ากิน และมีรสชาติที่หวานฉ่ำ กินแล้วเย็นชื่นใจ ซึ่งร้านที่ขายผลไม้สดร้านนี้มีชื่อร้านว่า ผลไม้สด @ วิทยาลัยเทคโนโลยีภาคตะวันออกเฉียงเหนือ พิกัดอยู่ติดกับร้าน 7 - Eleven บริเวณหน้าวิทยาลัยเทคโนโลยีภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ถนนบ้านกอก ตำบลบ้านเป็ด อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น สำหรับความพิเศษของสับปะรดร้านนี้ จะปอกเปลือกและตกแต่งผลไม้ด้วยความสวยงาม ก่อนจะนำไปแช่น้ำแข็งให้มีความเย็นอยู่เสมอ โดยจะแช่ทิ้งไว้ภายในตู้กระจกสีใส ลูกค้าเดินผ่านไปผ่านมาเมื่อแล้วมองเห็นผลไม้ ก็คืออยากจะลองซื้อมากิน เพราะผลไม้นี่เรียกได้ว่าน่ากินยั่ว ๆ เลย สำหรับตัวสับปะรด 1 ชิ้นในราคา 20 บาท แต่ไม่ใช่เเค่นั้น ทางร้านใจดี จะถามลูกค้าอยู่เสมอ ๆ ว่าจะเอาแกนสับปะรดด้วยไหม เพราะจะแถมให้ ซึ่งคิดว่าหลายคนที่หลงเข้ามาอ่านบทความนี้ คงจะมีหลายคนแหละน๊า ที่ชอบกินแกนสับปะรดนอกเหนือจากเนื้อสับปะรด จริงไหม ? เพราะตรงส่วนนี้เรียกได้ว่าเป็นไฮไลต์ของผลไม้ที่มีชื่อว่าสับปะรดก็ว่าได้เลยนะ ทั้งรสชาติอร่อย และมีความกรุบกรอบ แถมมีความรู้สึกว่าแกนสับปะรดนี่น่ะมีกากใยไฟเบอร์เยอะด้วย ดีต่อสุขภาพทั้งดีต่อใจ อะไรจะขนาดนั้น สำหรับสับปะรดที่ได้ในราคาถุงละ 20 บาท จะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน เนื้อสับปะรด , แกนสับปะรด และพริกเกลือ นำมาใส่จานยิ่งดูน่ากินเข้าไปใหญ่ รสชาติสับปะรดอยากจะบอกดัง ๆ ว่ามีความหวานฉ่ำมาก แล้วมีความเย็น เพิ่มความสดชื่นให้กับผลไม้ เเทบไม่ต้องจิ้มพริกเกลือเลยนะ หรือใครชอบกินพริกเกลือก็กินแบบจิ้มได้ ตามความชอบ และตัวแกนสับปะรดอย่างที่บอกกร๊อบกรอบ เคี้ยวไปเพิ่มกากใยให้กับร่างกาย รสชาติอร่อย ผลไม้สด ใหม่ ซึ่งนอกจากร้านผลไม้สด @ วิทยาลัยเทคโนโลยีภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จะขายสับปะรดแล้ว ก็มีผลไม้อื่นขายด้วย เช่น มะม่วง , แตงโม , เเตงไทย , ฝรั่ง , แอปเปิ้ล ฯ ในราคาเริ่มต้นที่ 20 บาท ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ของร้านผลไม้นี้จะเป็นกลุ่มนักเรียน , นักศึกษา และประชาชนในจังหวัดขอนแก่นก็มีบ้างที่ผ่านมาแล้วซื้อผลไม้ไปกิน ร้านผลไม้สดตั้งอยู่ถนนบ้านกอก ตำบลบ้านเป็ด อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น จะเปิดทุกวัน เป็นร้านรถเข็น ตั้งเเต่เวลา 09.00 น. - 16.00 น. ใครอยากกินก็หาที่จอดรถริมถนนบ้านกอก หน้าวิทยาลัยเทคโนโลยีภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้เลย มีสองฝั่ง จะมีป้ายบอกวันคู่วันคี่ ดูให้ดีนะจะบอกให้ แล้วจะได้สัมผัสกับรสชาติผลไม้ที่สด ใหม่ และอร่อย จนติดใจต้องกลับมาซื้ออีกแน่นอน.. - ภาพนักเขียน -