ขนมหวาน กลายเป็นอาหารว่างที่มาพร้อมกับเครื่องดื่มในทุกสถานที่ และกลายเป็นสัญลักษณ์ของการแสดงความรักที่มีต่อคนที่รักในช่วงวันพิเศษ อย่างในวันเกิด ที่จะนิยมใช้เค้ก เป็นเครื่องหมายในวันพิเศษนั้น เค้กและเบเกอรี่ เป็นของหวานที่ได้รับความนิยมอยู่เสมอ โดยเฉพาะในกลุ่มคนที่ชอบของหวานประเภทนี้ ในบทความนี้ ผู้เขียนจะรีวิว "มะลิหวาน" บ้านเค้กและเบเกอรี่ @หนองคาย ซึ่งเป็นอาชีพอิสระของน้องสาว ที่รักในการทำขนมเค้กและเบเกอรี่ เพื่อเป็นรายได้และสร้างความสุขให้กับตนเอง พร้อมคนในครอบครัว เครดิตภาพถ่าย จาก https://www.facebook.com/maliwan.chaiputta "มะลิหวาน" เน้นความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบเค้กวันเกิด "มะลิหวาน" บ้านเค้กและเบเกอรี่ เปิดทำเค้กและเบเกอรี่ อยู่ที่บ้านสังกะลี อำเภอสังคม จังหวัดหนองคาย โดยใช้ความรู้ ความสามารถและทักษะใน การขนมหวาน ที่ได้เรียนรู้จากคอร์สทำขนม จนกลายเป็นที่มาของการเปิดกิจการ "มะลิหวาน" บ้านเค้กและเบเกอรี่ ซึ่งจะเปิดให้ลูกค้าในละแวกพื้นที่ใกล้เคียงเป็นหลักได้สั่งจองและสั่งทำขนมหวาน ขนมเค้ก และเบเกอรี่ นานาชนิด เพื่อต้อนรับวันพิเศษ เช่นวันเกิด หรือการจัดเลี้ยงสังสรร เป็นต้น นอกจากนี้ ยังเปิดรับออเดอร์ผ่านเฟซบุ๊ก เพื่อรับทำขนมเค้กและเบเกอรี่ ที่มีอายุในการรับประทานได้ยาวนานอย่างคุกกี้ เครดิตภาพถ่าย จาก https://www.facebook.com/maliwan.chaiputta เครดิตภาพถ่าย จาก https://www.facebook.com/maliwan.chaiputta ความโดดเด่นของเค้ก และเบเกอรี่ "มะลิหวาน" เค้กวันเกิด ที่ลูกค้าสั่งทำเป็นพิเศษ เพื่อวันสำคัญอย่างเช่นวันเกิด จะออกแบบเค้ก และหน้าตาของเค้กให้มีความพิเศษ เหมาะกับวัยของเจ้าของวันเกิด ซึ่งหากเป็นลูกค้าเด็ก ก็จะใส่ท็อปปิ้งอย่างช็อกโกแลต เยลลี่ หรือผลไม้โรยหน้า พร้อมทั้งเขียนชื่อเจ้าของวันเกิดไว้ตามสไตล์สากล นอกจากนี้ยังเน้นวัตถุดิบธรรมชาติในการปรุงแต่งหน้าเค้ก อาทิ มะพร้าวฝอย หรือโรยหน้าด้วยฝอยทองหลากสี เพื่อความสวยงาน ส่วนขนมเบเกอรี่ต่าง ๆ ก็จะเน้นในลักษณะของการทำตามออเดอร์ของลูกค้า ที่มีความสด ใหม่ สะอาด และรสชาติหวาน หอม อร่อย อาทิ ทาร์ตไข่ หรือขนมเค้กหน้าส้ม เป็นต้น ในส่วนของกระบวนการจัดทำเค้กนั้น เป็นเคล็ดลับของ "มะลิหวาน" ที่ผลิตแบบชิ้นต่อชิ้น ด้วยฝีมือ เพื่อรับรองรสชาติความอร่อยและความสดใหม่ ที่จะส่งถึงมือลูกค้าทุกออเดอร์ ในส่วนของราคานั้น ก็มีมาตรฐานของขนมเค้กและเบเกอรี่ทั่วไป ทั้งยังบริการจัดส่งในพื้นที่ใกล้เคียงด้วย เครดิตภาพถ่าย จาก https://www.facebook.com/maliwan.chaiputta เครดิตภาพถ่าย จาก https://www.facebook.com/maliwan.chaiputta "มะลิหวาน" บ้านเค้กและเบเกอรี่ เปิดให้บริการในพื้นที่หลักอยู่ที่บ้านสังกะลี อำเภอสังคม จังหวัดหนองคาย และเปิดรับออเดอร์ทางออนไลน์บ้าง ตามความเหมาะสม ในส่วนของการสั่งทำนั้น ให้ติดต่อผ่านเฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/maliwan.chaiputta อย่างน้อย 2-3 วัน เพื่อให้ทางมะลิหวาน ได้เตรียมวัตถุดิบและออกแบบสร้างสรรค์ขนมเค้กและเบเกอรี่ ให้มีความสวยงาม ชวนรับประทานตามความตั้งใจของลูกค้า ...หากใครอยู่ใกล้กับ "มะลิหวาน" บ้านเค้กและเบเกอรี่ ชอบที่จะรับประทานของหวานเป็นของว่าง ก็แนะนำอาหารหวานที่นี่...รับรองเรื่องความอร่อยและความสวยงามของขนมเค้กและเบเกอรี่ ที่มีสไตล์ "มะลิหวาน" เป็นเอกลักษณ์ให้ยืนยันฝีมือกัน เครดิตภาพจาก https://www.facebook.com/maliwan.chaiputta ออกแบบภาพปกบทความโดยผู้เขียน