#หีบหายรีวิว #เรื่องเล่าจากเจ้าถิ่น #หีบหายพาหิว ผมบอกทุกๆ คนไปแล้วว่าเขาใหญ่หนาวแล้ว หนาวมาก อุณหภูมิข้างล่างแบบไม่ต้องขึ้นเขาก็อยู๋ที่สิบปลายๆ นี่สิบต้นๆ แต่เดี๋ยวก่อน...นั่นไม่ได้เกี่ยวกัยช่วงเวลากลางวันนะครับ เพราะว่าถ้าแดดไม่ร่ม ลมไม่ตก อากาศก็ร้อนตาตัวฉ่ำแฉะชื้นได้เหมือนกันดังนั้นจึงไม่ต้องจกใจว่าเอ๊ะ...ทำไมวันนี้หีบมารีวิวร้านคาเฟ่ที่มีดีตรงไอศกรีมโฮมเมดก็เพราะว่ากลางวันมันร้อนไง...ร้อนแบบร้อนโว้ยยย จึงได้มีโอกาสมาแวะร้านนี้ ร้านยูปากช่อง ตั้งแต่ที่ซอยกองวัคซีน เป็นร้านเล็กๆ ที่มีลักษณะเหมือนบ้านปกติทั่วไป อยู๋ในรั้วสีแดงแจ้งแจ้งข้างถนนเส้นกองวัคซีนเลยจ้าซึ่งในซอยกองวัคซีนที่ว่านี้ บอกได้เลยว่าทั้งแถบ ทั้งซอย เต็มไปด้วยร้านอาหารอร่อยๆ เพียบครับ อย่างเช่นร้านเตี๋ยวไก่สะพานดำที่อยู่ถัดไปนิดเดียวหากมีโอกาสแวะไปทานก๋วยเตี๋ยวไก่รสเด็ด ขากลับก่อนเข้าเมืองปากช่อง แวะร้านยูก่อนได้นะครับ สไตล์ร้านเป็นร้านเล็กๆ น่ารักครับ ภายในตบแต่งด้วยอิฐ คลุมโทนสีน้ำตาลอิฐที่ให้ความสบายตามากๆ มีโต๊ะไม่มากนัก แต่จัดสรรค์ตำแกน่งได้น่ารักเป็นสัดส่วนดีครับ จุดเด่นเลยคงเป็ฯตู้ไอศกรีมโฮมเมด ครับ ที่ทางร้านจะทำเอง บอกเลยว่ารสชาติเอาเรื่อง แถมราคาต่างๆ ก็ยังไม่แพงอีกด้วยเมนููองทางร้านนั้นจะมีทั้งเครื่องดื่ม ทั้งกาแฟสด นม โซดา และสเปเชียลเมนูอื่นๆ มากมาย เมนูโทสต์ต่างๆ และไอศกรีม ที่หากจะยกมารีวิวเพียงในครั้งนี้ ผมก็คงต้องไปตรวจเบาหวานก่อนแน่ๆ ดังนั้น ในวันนี้ผมจึงพามารับชมบางเมนูจากทั้งหมดกันก่อน และแ่นอนว่าทุกๆ ร้านที่ผมไปไม่ครบผมจะมีพาร์ท 2 ที่ไม่ซ้ำกับอะไรเดิมๆ แน่นอนครับสำหรับราคาของร้านยูนั้นเรียกได้ว่าเหมาะกับการหนีร้อนมาจริงๆ ครับ เพราะว่าเครื่องดื่ม กาแฟ ต่างๆ เริ่มต้นที่ประมาณ 30 - 40 บาทเท่านั้นเองครับ แบบนี้คงต้องเรียกว่า "หนีร้อนมาพึ่งยู" จริงๆ มาว่ากันจุดแรงที่ตู้ไอศกรีมโฮมเมดเลยครับ ที่จริง ผมค่อนข้างมีอะไรในใจกับไอศกรีม "รัมเรซิ่น" มากๆ แต่เสียดายที่ว่าวันนี้นั้น ไม่ได้ทำ เลยอดไป ในวันนี้ผมจะไล่จากบนลงล่างนะครับ และจากซ้ายไปขวา นั่นได้แก่...ข้าวโพด ขาเขียวมัทฉะ วานิลลา ช็อกโกแลต นมฮอกไกโด ชาไทย กาแฟ สตรอเบอรี่ เสาวรส(หมดเสียแล้ว) และคุกกี้ แอนด์ ครีม ครับซึ่งในวันนี้...ผมสั่งมาทุกรสชาติเลย!!! เพื่อการบอกถึงรสชาติอย่างชัดเจนและหลากหลาย ขอยอมท้องป่องวันหนึ่งครับผม เมนูเคณื่องดื่มที่ผมสั่งวันนี้คือ ซีตรัส ไอซ์ คอฟฟี่ ราคา 60 บาท เป็นเอสเพรสโซ่ช็อตครับ ผสมกับน้ำผึ้งมะนาว ให้ความรู้สึกเปรี้ยวจี๊ด ชุ่มคอครับ รสชาติตัวนี้ค่อนข้างถูกใจครับ เพราะว่ามีความเฟรซมากๆ เลยและใครที่อาจจะชอบความเข้มของกาแฟมากกว่านี้ ทางร้านก็เสิร์ฟเคียงคู่มาด้วยเอสเพรสโซ่ช็อตครับ เพื่อพลัสความเข้มข้นของตัวกาแฟได้เต็มที่ครับ ต่อมาที่เซต ชีสโทสต์ครับ 145 บาท ขนมปังโทสต์ชุ่มฉ่ำเนย กรอบนอกนิดๆ ด้านในฉ่ำสุดๆ โปะด้านบนด้วยสารพัดชีส ที่พอออบออกมาแล้วกลิ่นโชยตั้งแต่ยังไม่เห็นเมนูเลยครับ เสิร์ฟมาคู่กับสแน็คขนมปังกรอบ กล้วยหอมหนึ่งผลเต็มๆ น้ำเชื่อม ไอศกรีม 1 สกู๊ปที่สามารถเลือกรสชาติได้ และวิปปิ้งครีมหนึ่งจุดครับ เห็นเท่านี้ก็คงจะจุกกันแล้วครับ แถมรสชาติก็ดีอีกด้วย ด้วยความที่รสชาติโดยรวมนั้นสมดุลกันไมาก ไม่หวานจนเกินไปและไม่มีรสชาติไหนโดดออกมา มีความละมุน หอมกรุ่น ร้อนตัดเย็นด้วยไอศกรีมโฮม เมด ราดไซรับสักนิด หมดไม่รู้ตัวเหมือนกันครับ ต่อไปมาว่ากันด้วยการรีวิวเสี่ยงตายครับ ด้านหน้าสุด (สีเหลือง) รสข้าวโพด ความเป็นข้าวโพดเข้มข้นมากๆ ครับ ความหวานน้อยมาก มีความตัดรสเค็มๆ เล็กๆ ให้ความรู้สึกเวลาดื่มน้ำนมข้าวโพดครับ (สีขาว) รสวานิลลา อันนี้ไม่ต้องพูดถึง วานิลลา ทานกับอะไรก็อร่อย ยิ่งเป็นไอศกรีมที่มีความครีมมี่แบบนี้แล้ว อร่อยมากครับ ไม่หวาน กลิ่นหอมโดดเด่น (สีฟ้า) รสนมฮอกไกโด เอกลักษณ์ของนมฮอกไกโดนั้นชัดเจนมากๆ ครับ ใครที่ชอบดื่มนมฮอกไกโดอยู่แล้ว ผมอยากจะบอกว่ามันเข้มขึ้นมากๆ ครับ กลิ่นติดจมูกเลย (สีเขียว) ชาเขียวมัทฉะ รสชาติมัทฉะที่แตกต่างจากชาเขียวทั่วๆ ไปคือความติดขมเล็กๆ และความฝาดติดปลายลิ้น ทางร้านทำออกมาได้ดีครับ ที่ตัวไอศกรีมหวานน้อย รสชาติของชาเขียวที่ควรจะเข้มเกินไปก็กลับพอดีครับ เวลาทานไป ปลายลิ้นจะได้รับสัมผัสของรสชาติชาเขียว และกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์ ทำการบ้านมาดี และผลผลิตก็ออกมาไม่มีที่ติสำหรับตัวนี้ครับ ครีมมี่มาก ละมุนจนอยากสั่งเพิ่ม (แต่ดูเมนูที่เหลือสิ) (สีน้ำตาล) รสช็อกโกแลต อันนี้สายดาร์คจงมารวมตัวครับ หวานน้อย เข้มข้น เข้มแบบ เข้มโว้ยยย ความหวานที่มีเพียงเสี้ยวเศษ ขับรสชาติที่เข้มของตัวช็อกโกแลตออกมาได้ดีเหลือเกินครับ จากซ้ายไปขวานะครับผม (สีน้ำตาลอ่อน) รสกาแฟ ใครเบลอ ไหน ใครง่วง มานี่...ไอศกรีมกาแฟของร้านยูเข้มแบบโอ๊ย บางคนที่ไม่ชอบทานกาแฟเข้มๆ หรือสายลาเต้ต้องบอกว่าหลบไปก่อนครับ นี่มันคือความเข้มข้นที่ชัดเจนมากๆ ส่วนตัวผมที่ทานกาแฟดำอยู่แล้วเลยรู้สึกว่ามันเจ๋งมากๆ ครับ เข้มมากๆ ความขมของกาแฟออกมาชัดมาก แต่กับเพื่อนที่มาด้วยกัน บอกว่าขมไป (ก็บอกแล้ว สายนมหลบไป๊) (สีส้ม) รสชาไทย อันนี้ผมอาจจะไม่ได้ชอบที่สุดครับ เพราะส่วนตัวคิดว่ารสชาติของชาไทยนั้นเบาไปหน่อย รวมทั้งกลิ่นด้วย มีสัมผัสบางๆ แต่ถ้าให้มองเรื่องความครีมมี่ละมุนของรสชาติก็นับว่าผ่าน ผ่านอยู่แล้วครับ เพราะว่าทุกๆ ลูกนั้นความครีมมี่ยืนหนึ่งมาอยู่แล้ว (สีขาวดำ) คุกกี้ แอนด์ครีม อันนี้ชอบที่สุดครับ สำหรับผม ครีมมี่ คุ้กกี้ก็ยังมีความกรุบๆ อยู่อีกด้วย ทำให้ผมแปลกใจว่าปกติมันต้องหนืดๆ เหนียวๆ จับเป็นก้อนสิ...แต่นี่ไม่ครับ ผ่านเลย (สีแดง) สตรอเบอรี่ ถ้าเสาวรสไม่หมด จะมีไอศกรีมที่เป็นแบบซอร์เบท์ 2 อย่าง คือต้องบอกเลยว่าร้านนี้ไม่เน้นหวานครับ รสชาติทั้งหมดเลยเข้มข้นในรสชาติหลัก ตัวนี้กลิ่นสตรอเบอรี่เข้มมาก ชัดมาก ค่อนไปทางเปรี้ยว มีความรีเฟรซและสดชื่นมากครับ เนื้อไอศครีมก็จับตัวกันดี เนียนละเอียดมากๆ ครับ ต่างกับที่เคยทานมาก ที่รสชาติจะไม่เข้มขนาดนี้(แม้จะเป็นซอร์เบท์ก็ตาม) ดังนั้นผมจึงรู้สึกว่า...ร้านนี้ไอศกรีมเขาดี...ดีจริงๆ ดีขนาดที่ว่าผมต้องยอมนั่งกินจนหมดทั้งๆ ที่ท้องไม่ไหวแล้ว ขอตั้งชื่อช่วงนี้ว่า #ทรมานรีวิว ครับผม ครบ 9 รสชาติแล้วครับ ไอศกรีมที่นี่รสชาติเข้มข้นครับ หวานน้อยด้วยครับ แถมมีความครีมมี่เเบบสุดๆ ไปเลย ที่สำคัญ ราคาเพียงสกู๊ปละ 35 บาทเท่านั้นครับ สกู๊ปใหญ่มากๆ บอกได้เลยว่า เมนูที่ผมนำมารีวิวนี้เป็นเพียงเศษเสี้ยวเล็กๆ จากทั้งหมดเท่านั้นครับผม ยังมีอีกหลายเมนูที่ผมจะต้องกลับมาลอง รวมทั้งไอศกรีมรสชาติแปลกใหม่ที่จะเวียนเปลี่ยนหมุนเวียนออกมาขายเรื่อยๆ ไม่ว่าจะต้องทรมานแค่ไหน ผมก็จะนำบรรยากาศและเมนูต่างๆ มานำเสนอให้ได้มากที่สุดครับ จะได้ไม่ต้องเปลืองเวลาไปเปิดรีวิวหลายๆ ที่ มาที่นี่จบ วัน สต็อป เซอร์วิสกันเลยทีเดียวเชียว! กลางวันนี้ ถ้าอยากหนีร้อนมาพึ่งเย็ฯ ให้นึกถึงยูนะครับ มาสัมผัสเอาด้วยตัวเองเลยว่ารสชาติไอศกรีมที่ว่าเด่น เด่นขนาดไหน และเมนูอื่นๆ ที่เป็นออฟชั่นเสริมจะมากมายขนาดไหน หรือถ้าหากยังไม่มีเวลา รอประเดี๋ยว ผมจะกลับไปเอารีวิวเพิ่มเติมมาฝากกับทุกคนเองครับผม ฝากติดตามกันด้วยนะครับ #น้องหีบ ชื่อนี้มีแต่เรื่องเพลินๆ #เด็กเขาใหญ่ #พบกันใหม่โอกาสหน้าครับ เรื่อง/ภาพ น้องหีบ