ข้าวราดกะเพราไก่ ถือเป็นอาหารสุดฮิตของคนไทยแทบทุกคน พูดตลก ๆ ก็คือ อาหารคนสิ้นคิด คิดอะไรไม่ออกก็กะเพราะไก่แล้วกัน เป็นเมนูที่ร้านอาหารตามสั่งทุกร้านต้องทำบ่อยที่สุด Boo Planet จะแนะนำร้านอาหารร้านหนึ่ง เป็นที่นิยมของคนพื้นที่ย่านปากคลองตลาดรู้จักกันดีครับ ชื่อร้าน "เสียวหลัง" ที่มาของร้าน คือว่า ร้านตั้งอยู่ย่านปากคลองตลาดที่เรารู้จักกันดีว่าเป็นตลาดขายดอกไม้ และสินค้าอื่น ๆ อีกมากมายริมแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งจะเต็มไปด้วยรถเข็นขนสินค้าในซอกซอยแคบ ๆ ของย่านนี้ และร้านเสียวหลังก็ตั้งอยู่ในซอยเล็ก ๆ เวลากินข้าวก็ต้องคอยระวังรถเข็น หรือคนเดินไป ๆ มา ๆ ในตลาด แต่ปัจจุบันร้านขายของย้ายมาอยู่ที่ตึกแถวริมถนนแล้วครับ สำหรับราคา ข้าวราดกะเพราไก่ 40 บาท บางคนคงบอกว่าไม่เห็นจะแปลกกว่าร้านอื่นตรงไหนเลย ซึ่งถ้ามองจากรูปอาจจะไม่ค่อยเห็นความชัดเจน แต่ถ้ามาดูของจริง จะเห็นถึงปริมาณที่มากกว่าร้านปกติประมาณ 1 เท่าตัวทีเดียว ข้าวพูนจาน ไม่ใช่เฉพาะข้าวที่เยอะ ปริมาณไก่ก็เยอะจนหลายคนต้องตะลึงว่า ไม่ขาดทุนเหรอ? ซึ่งไก่ชิ้นที่นำมาผัด เป็นเนื้อไก่บริเวณสะโพก ไม่มีกระดูก และทางร้านไม่ได้ผัดเตรียมเอาไว้แล้วตักราดนะ จะผัดตามออเดอร์เลย ทำให้คนผัดต้องผัดแทบไม่หยุดด้วยเตาถ่าน ทำให้แต่ละจานเสิร์ฟออกมาร้อน ๆ น่ากินมาก ร้านเสียวหลัง มีแค่ 2 เมนู คือ ข้าวกะเพราไก่ และข้าวไก่กระเทียมพริกไทย ถ้าจะโปะหน้าด้วยไข่ดาวตามสูตร ก็เพิ่มอีก 8 บาทครับ ปัจจุบันร้านตั้งอยู่ที่ ถนนอัษฎางค์ ริมคลองหลอดใกล้แม่น้ำเจ้าพระยา สามารถเดินทางมาโดยใช้รถไฟฟ้าสายสีน้ำเงิน (MRT) สถานีสนามไชย ร้านเปิด 06.00-17.00 น. ช่วงใกล้เที่ยงถึงบ่ายจะคนเต็มตลอด อาจจะต้องรอคิวกันเลย เพราะด้วยปริมาณที่เยอะ หลายคนอาจจะต้องใช้เวลากินมากกว่าปกตินิดนึงครับ 555 ลูกค้าในอดีตเป็นผู้ใช้แรงงานในย่านปากคลองตลาด แต่ปัจจุบันมีทั้งนักเรียนนักศึกษาย่านนั้นและผู้คนที่ตามมากินจากความดังในโลกโซเชียลยุคปัจจุบัน ด้านข้างของตึกแถวข้างร้าน มีสตรีทอาร์ตที่เป็นเรื่องราวของร้านด้วย ถือว่าเป็นร้านอร่อยมีคุณภาพในราคาประหยัด อย่าลืมไปกิน และเช็คอินกันนะครับ เรื่องและภาพทั้งหมด โดย Boo Planet
