ข้าวผัดเป็นเมนูอาหารยอดนิยมของคนไทย สามารถทำรับประทานได้ในทุกโอกาส ทั้งเช้า กลางวัน เย็น หรือเป็นอาหารว่าง ข้าวผัดมีหลากหลายสูตรให้เลือกรับประทาน ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน หนึ่งในสูตรข้าวผัดยอดนิยมคือข้าวผัดหมู กุนเชียงใส่เนยใส่ไข่ เมนูนี้มีความหอมมันจากเนยและไข่ รสชาติกลมกล่อมจากหมูและกุนเชียง รับประทานแล้วอิ่มท้อง

ส่วนผสม

ข้าวสวย 1 ถ้วย
หมู 100 กรัม
กุนเชียง 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ต้นหอมซอย
แครอท

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่เนย รอจนเนยละลาย ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
ใส่หมูลงไปผัดจนสุก
ใส่กุนเชียงลงไปผัดจนสุก
ใส่ข้าวสวยลงไปผัดจนเข้ากัน
ใส่ไข่ไก่ลงไปผัดจนไข่สุก
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น
ใส่ต้นหอมซอยและแครอทลงไปผัดให้เข้ากัน
ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

เคล็ดลับ

ข้าวผัดควรหุงให้แข็งเล็กน้อย เวลาผัดจะได้ไม่แฉะ
ใส่เนยลงไปผัดก่อน เพื่อให้ข้าวผัดมีกลิ่นหอมมัน
ใส่ไข่ลงไปผัดตอนข้าวสวยร้อนๆ เพื่อให้ไข่เคลือบข้าว
ปรุงรสตามชอบ

ข้าวผัดหมู กุนเชียงใส่เนยใส่ไข่เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่สามารถทำได้ง่าย ใช้เวลาไม่นาน รสชาติอร่อย หอมมัน รับประทานแล้วอิ่มท้อง สามารถทำรับประทานเองที่บ้านหรือเป็นอาหารว่างนอกบ้านก็ได้

ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป