สวัสดีค่ะคุณผู้ชมที่รัก ช่วงวันออกพรรษาหลายท่านคงอยากเข้าวัดทำบุญกันใช่ไหมละค่ะ วันนี้ผู้เขียนมีเมนูถวายเพลทำบุญออกพรรษา "แกงเผ็ดฟักทองหมู" มาเตือนความทรงจำใครหลายๆ คนที่อาจจะลืมเมนูนี้ไปแล้วเมนูถวายเพลทำบุญออกพรรษา "แกงเผ็ดฟักทองหมู" นี้นอกจากจะได้สารอาหารที่ครบถ้วน และรสไม่จัดมากเกินไปแล้ว ยังทำง่าย หาซื้อวัตถุดิบได้สะดวก มาดูส่วนผสมและวิธีทำ เมนูถวายเพลทำบุญออกพรรษา "แกงเผ็ดฟักทองหมู" กันเลยค่ะ*** ส่วนผสมเมนูถวายเพลทำบุญออกพรรษา "แกงเผ็ดฟักทองหมู" ***ฟักทองหั่นชิ้น 350 กรัมกะทิสำเร็จรูป 400 มิลลิลิตรเนื้อหมูหั่นชิ้น 200 กรัมพริกแกงเผ็ดหยาบ 50 กรัมน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะใบโหระพาตามชอบฟ้กทอง วัตถุดิบหลัก*** วิธีทำเมนูถวายเพลทำบุญออกพรรษา "แกงเผ็ดฟักทองหมู" ***เตรียมวัตถุดิบต่างๆ รอไว้ ได้แก่ หั่นฟักทองชิ้นพอดีคำ หั่นเนื้อหมูชิ้นเขื่อง และเด็ดใบโหระพาตั้งหม้อด่วยไฟแรง แล้วเทกะทิสำเร็จรูปเคี่ยวจนแตกมันเติมพริกแกงเผ็ดหยาบแล้วคนให้เข้ากันดีใส่เนื้อหมูหั่นชิ้น คนให้เข้าเนื้อสักครู่เติมฟักทองที่หั่นเตรียมไว้แล้ว คนให้เข้ากันอีกครั้งต้มจนส่วนผสมทุกอย่างเริ่มจะสุก จึงปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และผงชูรสตามชอบ ผู้เขียนไม่ทานรสจัด และไม่อยากถวายภัตตาหารเพลรสจัดเช่นกัน จึงใช้เครื่องปรุงรสเพียงเล็กน้อยเท่านั้น คุณผู้ชมสามารถเพิ่มปริมาณความเผ็ด ความเค็ม หรือความหวานตามชอบเมื่ออาหารสุกดีแล้ว ได้รสชาติตามที่เราต้องการ ก็โรยใบโหระพาที่เตรียมไว้จัดใส่ภาชนะนำไปถวายเพลได้เลยค่ะ เครื่องปรุงรสแกงเผ็ดฟักทองหมูอาหารตามสูตรนี้สามารถประยุกต์ใช้เนื้อสัตว์อื่น เช่น เนื้อไก่ หรือจะใช้เต้าหู้ปลาเพื่อสุขภาพก็อร่อยไปอีกแบบ เมนูนี้จะได้ปริมาณประมาณ 1 ถ้วยแกงสามารถนำไปถวายเพลพระพร้อมข้าวสวย และเครื่องเคียงอื่นๆ ได้ทันที อาหารถวายเพลทำบุญออกพรรษาอย่าลืมไปติดตามชมวิธีการปรุงเมนูถวายทำบุญออกพรรษา "แกงเผ็ดฟักทองหมู" กันนะคะ แล้วพบกันใหม่ค่ะ .... บุญรักษา ![ คำกล่าวถวายภัตตาหาร ]อิมานิ มะยัง ภันเต ภัตตานิ สะปะริวารานิ ภิกขุสังฆัสสะ โอโณชะยามะสาธุ โน ภันเต ภิกขุสังโฆ อิมานิ ภัตตานิ สะปะริวารานิ ปะฎิคคัณหาตุอัมหากัง ฑีฆะรัตตัง หิตายะ สุขายะ ฯคำแปลข้าแต่พระสงฆ์ผู้เจริญ ข้าพเจ้าทั้งหลาย ขอน้อมถวาย ภัตตาหาร กับทั้งบริวารทั้งหลายเหล่านี้แด่พระสงฆ์ ขอพระสงฆ์ จงรับภัตตาหาร กับทั้งบริวารทั้งหลายเหล่านี้ ของข้าพเจ้าทั้งหลายเพื่อประโยชน์ เพื่อความสุข แก่ข้าพเจ้าทั้งหลาย ตลอดกาลนานเทอญ ฯถวายเพล***** ขอขอบคุณ *****ภาพปก และภาพประกอบโดยรมิดา ตกแต่งภาพทั้งหมดด้วย Canvaเพลงประกอบวีดีโอ Ukulele Song Happy Children's Tune+++++ ผลงานอื่นๆ ของรมิดา +++++- คลิป : โดนัทอบ "ขนมจากกล้วยสุก" เพื่อสุขภาพ- รีวิวสูตรอาหารไม่เกิน 100 บาท "ข้าวผัดดักแด้ทรงเครื่อง" โปรตีนสูง- แจกสูตร ขาหมูพะโล้ ทำกินอร่อยง่าย ๆ ทำขายก็ปัง- แจกสูตรขนมไทยทำง่าย "สังขยาหน้าฟักทอง" สูตรหวานน้อย- แจกสูตรขนมเจ มันฝรั่งทอดงา ทำง่าย อร่อยมาก แป้งนิ่ม ๆ นุ่มลิ้น- ส้มตำอะโวคาโดสามสหาย แซ่บนัวได้ใจ อร่อยจนหยุดกินไม่ได้- แจกสูตร เต้าหู้ทอดเจ กรุบนอก นิ่มใน ฟินไปแล้วหนึ่ง อาหารเจทำง่าย อร่อยดี- แจกสูตรอาหารเจ แบบไม่มีแป้ง ผัดเปรี้ยวหวานโคนเห็ดเจ เมนูควบคุมน้ำหนัก7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์