วันนี้เตยมีสูตร กุ้งแช่น้ำปลา มาแชร์ค่ะ สูตรนี้ทำง่ายๆ แถมยังอร่อยด้วยนะคะ ใครที่ซื้อมาทานแล้วไม่ถูกใจ เตยขอแนะนำสูตรนี้เลยค่ะ รับรองว่าติดใจจนต้องทำซ้ำแน่นอนค่ะวัตถุดิบหลักกุ้งพริกขี้หนูกระเทียมมะนาวน้ำปลาน้ำตาลทรายผงชูรสน้ำตาลปิ๊บโซดาน้ำแข็งเกลือป่น กุ้งที่นำมาทำเมนูกุ้งแช่น้ำปลามักจะนิยมใช้เป็นกุ้งแชบ๊วย แต่ที่สำคัญกจะต้องเป็นกุ้งที่สดนะคะ ไม่อย่างนั้นอาจทำให้ท้องเสียได้ค่ะ เตยมีวิธีดูกุ้งให้สดง่ายๆ คือ หัวจะต้องติดกับลำตัว เนื้อแน่นไม่ร่วนซุย ขาจะออกสีเหลืองเล็กน้อย ลำตัวออกสีเทาใส ในส่วนของน้ำดอง (น้ำปลากวน) เตยแนะนำให้ใช้น้ำตาลปิ๊บที่ทำจากน้ำตาลอ้อยนะคะ เพราะจะให้สีที่สวยและ มีความหอมอีกด้วย ก่อนที่จะนำน้ำดอง (น้ำปลากวน) ไปใช้จะต้องทิ้งไว้จนเย็นก่อนนะคะ ไม่อย่างนั้นกุ้งของเราจะสุกได้ค่ะเป็นยังไงกันบ้างคะกับสูตรกุ้งแช่น้ำปลาที่เตยนำมาแชร์วันนี้ เตยมีทำคลิปแบบละเอียดไว้ให้แล้ว ยังไงลองทำตามกันดูนะคะ รับรอบอร่อยติดใจแน่นอนค่ะ เครดิตรูปภาพและวิดีโอเป็นของผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป