การทำข้าวมันไก่ไหลหลำง่ายๆ ที่บ้านของคุณ วัตถุดิบน้ำจิ้มข้าวมันไก่เต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะขิงแก่สับ 2 ช้อนโต๊ะพริกขี้หนู ตามใจชอบซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะน้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ วัตถุดิบข้าวมันไก่น้ำมันหมู 2 ทัพพี กระเทียมตำ 1 ทัพพีขิง ตามใจชอบข้าวหอมมะลิ 5 - 6 คนรับประทานวัตถุดิบการทำไก่ต้มสะโพกไก่ 5 - 6 ชิ้นขิงหั่น ครึ่งหัว พริกไทยตามใจชอบน้ำเเข็งเกลือ 1 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ